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口コミ・お店の情報に「蛤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 76 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
ナチュール・エ・サンス
21年目を迎え、益々楽しい料理を提供しているフレンチレストラン。一度は必ず訪れたい名店。
7765人
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初回ネット予約で1,000pt
...いきなり凝ってますよね♬ 【前菜1】 地蛤と大山鶏のコンソメロワイヤル よく表現されるところの洋風茶碗蒸しですが、蛤の磯風味と大山鶏の濃い旨味がたっぷりと味わえる超逸品でした！ 先日別の店で食べた「スダレ貝」も旨かったけど、この「蛤」はもっと凄い！！...
...■①【冷前菜】 馬鈴薯のビシソワース（=冷静ポタージュ）、蛤、蛤出汁で煮た冬瓜、オリーブ油 ■パン ■②【魚】 鯖のソテー...そういう前提で構想された料理。蛤のダシで伸ばした物で冬瓜などと共に...
...・仏産 鶉/千葉県産 蛤 仏産の鶉をしっとりと焼き上げて、蛤のミキュイを下に忍ばせ、 仕上げに、蛤のエキス...
...結果的に満足度が高まるように感じました。 先付 焼き蛤、若竹蒸し。 蛤は焼かれている時から香しい香りが漂い、 それを耐えるかのようにマスターズドリームで喉を潤した。 蛤の産地は九十九里...
...食前にジントニックを飲んで待っていると、 【蛤と蟹のアスピック サフラン風味のカプチーノ仕立て サラダ添え】 ガラスの器にハマグリと蟹のアスピック（にこごり）、 蟹の身と帆立...クリームキノコとオリーブオイルの香り ■アニバーサリー 真鯛のソテーと蛤のポシェ グリーンソース...
...メインは、湘南みやじ豚のグリル熟成バルサミコソース、とにかく豚の脂が甘く旨いんです。いやこれ菜香です。鮮魚の方もスズキとハマグリなんですが皮のパリパリと見のホクホクがすごくうまいんです...
...これはもお代わりしたいくらいでしたw ＊鮮魚のアクアパッツァ こちら写真を撮るのを忘れてしまいましたが、ムール貝、蛤、鯛などが入った魚貝...
エンタメ茶屋 よっ鎌倉！
【小町通りすぐ】必見の本格マジック体験！×カフェ・鎌倉食材を使った絶品料理！少人数貸切ok
184人
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...■釜揚げシラスと季節野菜のトマトソースパスタ ■サイドメニュー ■ハマグリのパン粉焼き ■デザート ■ラム酒香るフルーツケーキ...■よっ鎌倉！魚市場からのブイヤベース ■湘南みやじ豚のブレゼ フレンチ風角煮 ■ハマグリのパン粉焼き...
...鶏ホルモンの餃子皮の包み焼き、マッシュルームのソース ■⑧ 鱈+オマール海老＋蛤+馬鈴薯のトマト煮込み、生姜オイルかけ ■シェフと ⑨...⑦ 鶏ホルモンの餃子皮の包み焼き、マッシュルームのソース ⑧ 鱈+オマール海老＋蛤+馬鈴薯のトマト煮込み...
...カラスミ イカ墨 グリーンピース 伊勢海老のフリット 蕗の薹 ムール貝のピュレ タヤリン カラスミ シラス 地蛤のトロフィエ カラスミ 佐島のさわら 昆布締め カラスミ プチヴェール 葉山牛 ソース マルサラ チョコレートのムース...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
RISTORANTE IL NODO
【鎌倉駅5分なのに隠れ家】【神奈川地産地消の他にはないイタリアン】
18538人
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...初夏の大根とフェンネル ■小坪漁港の愉快な仲間たち（ヒラメ、はまぐり、アサリ、わかめ）と北海道グリーンアスパラ、モモジカサ...初夏の大根とフェンネル ・小坪漁港の愉快な仲間たち（ヒラメ、はまぐり、アサリ、わかめ）と北海道グリーンアスパラ、モモジカサ...■「畑の様子」 ■「春の香り」 ■スープをかけて ■大きな蛤！...
...底面の生地が一般的なローマ風よりも厚みがあって自分は好きでした。 パスタ ： このハマグリのパスタ、材料とパスタの選定が秀逸だったと思います。厚みがあって表面積の多いパスタにハマグリのうまみがしっかりと絡んで...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ミッシェル ナカジマ
ミシュラン星獲得店。トンネルを抜けた先に現れる安らぎの空間へ
15873人
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...グジェール 見た目が、土筆みたいでかわいいですね。 ★蛤 ホワイトアスパラガス 蛤の出汁が効いたムース。アスパラの風味もあって...なのでなかなか旨いと感じました。でも好みで言えばハマグリとか アサリの方が好きですがね...
BREEZE BIRD CAFE＆BAKERY
和田塚駅すぐ◆心地良い風を感じる一軒家カフェで素材にこだわったモーニング・ランチ＆ワインを
7542人
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...すぐにメニューを渡されますので、何にしようかと検討。 この日は、 ・ながしま農園のフレッシュトマトとハマグリのパスタ 2300円 ・横須賀市長井漁港のサワラのポワレ ソースヴァンヴラン 2500円 ・岩手県産若鶏のグリル...
...■ほうれん草の胡麻和えアップ ■ひじきの煮物アップ ■ところてんアップ ■ハマグリの味噌汁アップ ■ご飯アップ ■卓上調味料 ■八海山純米吟醸を注文しました。...炊き加減もジャストで米自体も美味しいご飯でした。 ・味噌汁 なんとハマグリの味噌汁でした...
...八寸好きにはたまらんかったです（＾＾）/ ・椀物 蛤の真薯椀です。 吸地には蛤の旨味がこれでもかと出ています。 真薯の中には蛤の身が入っていますが...
...みずみずしさと不思議な甘みは何？ そしてパスタ 私は愛知産ハマグリ・ミニトマト・鎌倉産四角豆・アーリオオーリオ ぺペロンチーノ...■小坪産カマスの炙り焼きサラダ ■愛知産ハマグリのオーリオオリオ ■鎌倉産インゲンのジェノバ風リングイネ...■フォアグラのブルスケッタ ■前菜6種盛り ■ハマグリとルッコラのリングイネ...
...茗荷の冷たいおそばにしたので、 今回は、その時に思い悩んだもう一方、蛤和布蕪（はまぐりめかぶ） １９５０円 に決定！！ ハマグリの お出汁が効いて〜〜 なかなか 美味しい。 ただね〜〜〜〜 ちと、お蕎麦が...■紫蘇茗荷蕎麦 １７００円 (セット価格） ■胡麻豆腐 ■ニシン昆布巻き ■蛤和布蕪（はまぐりめかぶ） １９５０円...
...本日ランチタイムに訪問して初「会席膳（昼のみ）」2100円をいただく。本日は梅の節句なので汁は蛤すい。 ----------------...
...キス フワフワ、ホクホク、天ぷらの王道です！ はまぐり これは包丁を入れてくださいました^^...旬の食材と書かれたハゼや、同席の人が何度もおかわりしている蛤が出る気配なし。 そろそろ締めに突入したいので、蛤とハゼをリクエストすると...
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