秋田市の蛤に関するお店

...■ポークのトマト照り焼き　■チキンとモッツァレラのトマトソース　■税込表示　■モッツァレラチーズときのこのパスタ　■ハマグリの白ワイン蒸し...

...■しいたけとネギ　■パプリカと帆立　■口直しの梅干し　■スープははまぐり　■焼きすき　■焼きすきのタレ　■ハイボール　■本日の特選焼き物３種　■座布団...牛握りは、ダイレクトにニンニクが強過ぎる気がしました。 蛤のスープは和の融合の様な上品なお出汁...

...＊焼き物 甘鯛と車海老、牛ほほ肉と松茸 ししとう 焼いた松茸は香りが濃い！ ＊食事 トキシラズとワカメの土鍋ごはん ハマグリの赤味噌汁 ＊デザート 新政酒粕のアイス 今回は紅白の色合いが多いと感じたのは 偶然かそれともお祝いというテーマだからか...

...ワインにもどんぴしゃ ・魚介のポワレ ブールブランソース？ ハマグリのダシが相まって、複雑な味わいに...翌日には忘れています アケビ、キッシュ、蛤、葡萄のジュレ ・・・ （２）スープ ： こちらの秋の定番...クルトンの代わりに投入 （３）魚：男鹿産の蚫、蛤...

...■駐車場の案内看板　■サクラます　■でっかいはまぐり　■コースではなく追加のきりたんぽ　■夜の営業について...それがまた味が増す。 続いて、ハマグリのお吸い物。 このハマグリ...

...■刺身盛合せ　■ままイカ煮　■ガサ海老（どろ海老）唐揚げ　■菜の花の辛子醤油　■はまぐり焼き　■ふぐ煮こごり　■ミックスクリーム焼き　■お通し 卵よせ　■こちらもお通し　■これもお通し（笑）　■お刺身盛り合わせ　■イカ飯？　■焼き蛤　■フグ刺し　■かにやらえびやらホタテやら・・・食べれなかった（涙）...菜の花辛子醤油 刺身盛り合わせ ガサ海老唐揚げ ばっけ天ぷら ままイカ煮 はまぐり焼き ふぐ刺身 ふぐにこごり ミックスクリーム焼き...

...■アンコウとアン肝　■生ハムとグリーンピースのパスタ トマトソースのペンネ　■ピザ　■ポテチ　■サワラとハマグリ菜の花のソース　■牛ヒレ...

...マグロの味は薄めかな ハマグリの吸い物 肉厚のハマグリ 男鹿半島の、トロトロわかめ この店のこだわりは...マグロの味は薄め でも美味しい ハマグリの吸い物 肉厚のハマグリ...

...■スッポンの雑炊 頭を乗せて　■きつねうどん 締め。　■最初に・・。　■刺身・・。　■ほたてのグラタン焼き・・。　■ハマグリのなんとか・・...

...からスタート｡コースの華であり料理人の腕の見せどころの椀物には『蛤真薯(ﾊﾏｸﾞﾘｼﾝｼﾞｮｳ)』の椀種に青みに行者ニンニク､吸口に片栗の花の輪郭の割とはっきりとした蛤出汁の椀で食べ終える頃に味のトーンを持ってくるものとは真逆で食べ...今回のコース料理 菜の花のおひたしとイイダコの煮付け 竹の子とハマグリのお吸い物 イサキとアマダイとコハダの刺身...

...二日酔いには「貝出汁」だろう〜 この店伝統の鶏ダシと 2種類（ハマグリとアサリ）の貝出汁が コラボレーションしました...鶏ガラに、ハマグリ＋アサリのＷ貝ダシを加えたスープ。次回は、これだな(*^^*)...醤油と塩、それに味噌系統を組み合わせたメニュー。 さらに、鶏にハマグリ＆アサリの貝出汁を組合せた 「鶏貝ダシ中華」（900円）があり...