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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■おでん ■一番だし、お通し2種類 ■はんぺん、もちきん ■比内地鶏のつみれ ■はまぐり(季節のおすすめでした) ■大根 (気持ちいいくらい箸でスッと切れます)...飲み物はサイダー 程なく本日のおすすめってことで、かき、はまぐり...
...②蓴菜 蛤 続いては秋田県三種町の蓴菜と九十九里の小ぶりの蛤をあわせた1品。 トゥルンとした蓴菜と蛤の食感のコントラスト...
...■稲庭 こむすびセット スイーツはこの後 ■ミニ抹茶ケーキとわらび餅220円でグレードアップ ■温かい稲庭うどん ■蛤の茶碗蒸し ■サラ...
...■ポークのトマト照り焼き ■チキンとモッツァレラのトマトソース ■税込表示 ■モッツァレラチーズときのこのパスタ ■ハマグリの白ワイン蒸し...
...二日酔いには「貝出汁」だろう〜 この店伝統の鶏ダシと 2種類(ハマグリとアサリ)の貝出汁が コラボレーションしました...鶏ガラに、ハマグリ+アサリのW貝ダシを加えたスープ。次回は、これだな(*^^*)...醤油と塩、それに味噌系統を組み合わせたメニュー。 さらに、鶏にハマグリ&アサリの貝出汁を組合せた 「鶏貝ダシ中華」(900円)があり...
...■⑤秋田産真河豚フリット、林檎ソース ■⑥リゾット ハマグリとフキノトウ ■⑦タリオリーニ、勢子蟹のフレッシュトマトソース...Piatto(プリモ・ピアット)も多皿構成で『蛤(ハマグリ)』と山人参(ヤマニンジン)、コゴミ、たらの芽、蕗の薹(フキノ...
...私的には〆の鴨のつけ蕎麦が良かった。 ご馳走さまでした。 桜鱒、うに秀一。 ご馳走さまでした。 閖上赤貝、鯖棒鮨、九十九里蛤、タイラギ磯...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
名店で培った技が光る至高のてんぷらで、美の国・秋田の旨みの頂点を閉じ込める
11825人
...■鱚 ■鮑 ■細魚 ■新政『佐藤卯兵衛』 ■才巻海老 ■蛤と浅葱の酢味噌和え ■先ずはアワから ■外観 ■みかわだぁ...大葉巻き ■ふきのとう 蟹 ■いぶりがっこ リコッタチーズ ■蛤 ■鱈白子の漬け ■鱈白子 おかわりはレモン塩で ■ふぐ...を潤しひと呼吸。待望のお任せコースのはじまりです。つきだしには『蛤と浅葱の酢味噌和え』。天ぷらは『才巻き海老』からのスタート...
...みなみまぐろ ■秋田産 マコガレイ ■むらさきうに ■秋田沖 車海老 ■あじ ■マグロ漬け ■鮎 ■はも ■煮はまぐり ■ほたて ■鯛の...
...マグロの味は薄めかな ハマグリの吸い物 肉厚のハマグリ 男鹿半島の、トロトロわかめ この店のこだわりは...マグロの味は薄め でも美味しい ハマグリの吸い物 肉厚のハマグリ...
...お豆腐の上に餡?がのった品も美味しかったあ。なんと言っても〆の蛤の出し茶漬け?これは、、、出し汁おかわりしたかったです。 いつもは...女性陣の心はこれでわしづかみされました。 刺身も旨かった、、、。そして、蛤の焼おにぎり出汁茶漬け...
...本日の麺活も山王の貝麺ほてやに訪問 蛤ラーメンを堪能^_^ 蛤エキスたっぷりで満たされました 飲んだ次の日には塩がオススメ #麺活 #貝麺ほてや #塩蛤ラーメン #蛤ラーメン#特製蛤ラーメン#貝ごはん #蛤出汁存分に堪能出来ます#珍しいメニュー...
...トッピングはチャーシューと大きなはまぐり、ネギにメンマです...貝辛味噌(*´艸`*)正解なりm(_ _;)m♪ はまぐり貝出汁♪濃厚!!アッサリ!!味噌スープ♪塩梅良し♪...トッピングにド――ンと主役のホンビノス貝(西洋ハマグリ)2個、パックリ口開けてる...
...■2月25日 ■二色のアスパラと帆立の黄身酢かけ ■ほたるいかと菜の花の酢味噌あえ ■6月上旬 ■山菜とじゅんさいの蛤ジュレ酢かけ ■三...
...塩で!! ■本日のメンバーの持ち込み酒、持ち込み料金は、かかりません(´▽`) ■ハマグリのお吸い物 ■かんぴょう巻 ■きゅうりとミズの漬物 ■アスパラの天ぷら ■本マグロ...■鯖2種その① ■鯖2種その② ■秋刀魚のり巻 ■アサリの味噌汁・・・アサリがハマグリ並のデカさ...
...前足 ■島根県のうりぼーの炊き込みご飯 ■島根県のうりぼーの炊き込みご飯、コンソメと ■米ぬか ■タラの芽のフリット、蛤 ■春霞の仕込み...
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