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口コミ・お店の情報に「蛤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■火入れもイイ！ ■九十九里浜のハマグリのマリネサラダ ■周りの黒い粒は塩です(^_−)−☆ ■しっかりしたハマグリです。 ■旬のアスパラとサマートリュフ(^_−)−☆ ■お約束のペロリンコ(^_−)−☆ ■トマトとハマグリで旨味が倍増！...
...(1/2本) ■鰻重 (1本) ■はまぐり重 料理長得意のはまぐり料理の一品 ■和牛ステーキ重...お子様連れも歓迎のようです。 蛤重1890円を注文。 吸い物と小鉢3つ、デザート付き。デザートは自家製の黒糖わらび餅でした。 蛤重はごはんの上に玉子でとじた蛤...
SAROS.the Quisson 本山店
扉の向こうの壮大な地下世界『日常と隔絶された時を楽しむ食の基地』
7584人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■魚介たっぷりのパエリア S/M １５４０/２５３０円 ムール貝、ハマグリ、エビ、アサリが贅沢に入っております。 ■チョリソーときのこの...
...食材が食べやすく、面白い♪それぞれの旨味に加えてハマグリのだしが 全体をまとめてました♪ ●手打ちパスタ...■甘鯛が入った焼きリゾット あん肝、蛤のスープ付き ■カラスミ、あん肝、蛤のソースパスタ...
...■三河産 アサリのスープ 洛西 塚原産 筍 若布 ■桜鯛とハマグリ 新玉葱とともに バルサミコ酢風味 ■桜風味のグラニテ...⭐新じゃがいも ⭐くろむつ ⭐お口直し ⭐子羊 ⭐蛤 ⭐苺 ⭐デコポン...筋肉を使ったソースもとても秀逸～(^^) 蛤のリゾット！ ほんのり焼き目をつけてあり とても美味しいです♪...
...◎生桜海老、帆立、雲丹ソースライス 熟成鰈 8日熟成鯖 墨烏賊 蝦蛄 ◎最中(鰹、イチヂク、干し柿)と味醂ソーダ 煮蛤 塩釜産本鮪 血合いに近い赤身 同 中トロ ◎熟成甘鯛 茹でたて温かい車海老 太刀魚炭火焼き ◎笹の葉蒸焼き煮穴子...
...茹で加減もよく、白子ももっちり感がよかったです 最近いただいたパスタではベストでした(^^)/ ４皿目は「本日のお魚料理」 蛤との相性もよくこれも◎ 最後は「仔牛のスカロッピーネ」 焼いたキノコも満足いく内容でした！...
...あっという間に自分以外に3組のお客様でご繁盛の様子。 新玉ねぎとフルーツトマトのサラダ、アヒージョ、蛤のガーリックバター、三河地鶏の鉄板...
...・赤貝 ・鰹 ・鱸昆布〆 ・鱚昆布〆 ・穴子塩 ・はまぐり ・うに、甘エビ、平貝の手巻き ・中トロ ・鮪 ・雲丹...鯖寿司 穴子 西京漬け からすみ とうもろこしのお寿司 はまぐり 鉄鍋 海苔の佃煮 うすい豆 そら豆 枝豆 湯葉巻き...きみずおぼろ ●鯵 ●ケンサキイカ ●三河湾赤貝 ●桑名煮はまぐり ●甘海老と平貝の巻物 ●細魚 エビのおぼろ ●真鯛 おぼろ...
...先日潮干狩りで採ってきた､ハマグリとアサリとマテ貝が冷凍庫にいますから､これも入れましょう｡ 全体に火が通ったら､鶏ガラスープの素と塩胡椒で味付け｡...
...今回食べて包んである玉子の甘味に感動しました。 茶碗蒸しやシジミで出汁を取ったハマグリの味噌汁（今回初めて知りました）も美味しくいただきました...
...■日本一の八寸 ■酢の物 ワタリ蟹 きゅうり ■蛤・うすい豆の葛寄せ ■鱧の炊き込みご飯...■江戸末期の京都の千鳥の器 ■三重県桑名のハマグリ、京都のごまふ、春大根のすまし汁...木の芽を添えて...車海老、海老頭 素揚げ、里芋、鱧寿し、くらげの酢の物、蛤の潮ゼリー包み...
...■トムヤムクン ■ナシゴレン ■ハマグリと青のりのフォー ■マーボ豆腐 ■ヤムウンセン ■■ラープガイ■お料理はなんと100種以上！前菜...
...全て醤油を使わず、一仕事された江戸前風かな。 蛤の茶わん蒸し、蛤の良い出汁が出てました。 本日の料理は以上です。 質、鮮度...まずはお醤油皿は出てきませんし、お醤油つけません。 汁物は蛤の茶碗蒸しです...
...料理もとても美味しい。 ◆金目鯛たけのこ百合根かぶら蒸し ◆はまぐり伊勢海老ねぎ人参お椀 ◆メジマグロ炙り、うに、ひらめお造り...湯葉 柚子の器で ■金目鯛たけのこ百合根かぶら蒸し ■はまぐり伊勢海老ねぎ人参お椀 ■メジマグロ炙り、うに、ひらめお造り...スタートは、 そら豆・車海老・うどの鯛白子がけ はまぐり真丈とこのこの椀物 今日１です...
...これも美味しかったなぁ♪ ★グリーンピースとハマグリのプレゼと本日の鮮魚のポワレ 一口いただきましたが、 蛤と野菜、スープの一体感があり美味しかったぁ♪...ウニのクリームソース（+500円） ★グリーンピースとハマグリのプレゼと本日の鮮魚のポワレ...
...■蓬入り胡麻豆腐 つくしとタラバ蟹のせ ■蛤の貝殻中にアオサと蛤、わかめ、湯葉、蕨のお吸い物 ■まぐろ、太刀魚、鯛のお造り...料理を頂きます～♪ 蓬、蛤...
...・二つ目は真鯛とハマグリの蒸し煮 ジューシーなハマグリがおいしいですね。鯛もなかなか。 ・白子と菜の花のスパゲティー...■鴨のラグー 自家製パッパルデッレ ■蛤とズッキーニ 自家製タリアテッレ...
...です。 ご馳走さまでした☆ 旬のハマグリに、フェッラーリをペアリング☆ 名古屋のお洒落タウン、本山にあるワイン＆フードショップ Lapin（ラパン） さんで開かれた『春の蛤とフェッラーリのワイン会』に参加しました。 ラパンさんは...5,500円です。 《料 理》 ●蛤の白ワイン蒸し まさにワインが美味しく飲める桑名の蛤...
...お肉はそこまで響かず、御飯物が蛤のカツ丼と言う変わり種なのは楽しめました。 デザートもおいしく...ごはんも蛤の出汁で炊いて ■水物 イチゴのゼリー...
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