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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■前菜:いぶりがっこチーズ、唐墨、蓮根もち、そら豆、笹巻寿司 ■御椀:蛤潮仕立、うど、じゅうさい ■造り:鱧、鮪、鯛 ■焼物:鰆葵焼、酢取物...000円のコース】 前菜:いぶりがっこチーズ、唐墨、そら豆、笹巻寿司など 御椀:蛤潮仕立...
...■2012.07 しっとりでおいし~ ■川村屋賀峯総本店‘はまづと’ ■ぅぉ~蛤 ■手包み ■川村屋賀峯総本店は一宮の和菓子屋さんデス...のんびりした風情です良いですねぇ。 ホンモノ蛤の貝殻の中身は琥珀糖(寒天が主原料)です よく出来てるな~...
...木型に入れて作ったりもしていましたが 近頃は本当に簡素なお祝いになってしまいました それでもちらし寿司 蛤のお吸い物 菜の花の和え物くらいは作って お祝いしましたょ〜 でも・・・ やっぱり和菓子が欲しい(足りない)ので 今日も...
...やはり日本の正月には和菓子がよく似合います。 はまぐり@はなのしゃ 名鉄名古屋駅直結の名鉄百貨店の中の和菓子屋さんです。何でも三重県は桑名市から進出してきたお店のようです。 桑名は未踏の地ですが、昔から「桑名の焼き蛤」で有名なことは知っています。 その蛤をモチーフにした...
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