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口コミ・お店の情報に「藻塩」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 89 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...○本日鮮魚三品盛り合わせ ○胡麻豆腐のチーズコロッケ ○大とろ牛タンの溶岩焼～藻塩とかぼす添え～ ○海老すり身と刻み椎茸の米粉蒸し などいろいろ頼みました...
...■付け合わせの野菜類を調理中♡ ■淡路島の藻塩・九州の醤油・新潟の塩 ■本山葵...粗塩、甘味のあるお醤油、藻塩、ワサビが並べられ、色々なバリエーションが楽しめました...120g：◎ 【淡路島の藻塩・九州の醤油・新潟の塩・本山葵】...
...■手作りかすみ豆富 ■左上から 北海道昆布 くんせい 赤ワイン わさび ウコン ヒマラヤ岩塩 パプリカ 紅茶 藻塩 ■トウモロコシ・ゴー...
...削節たっぷりで、この削節がまた美味なのです。 ♡墨烏賊波造り 藻塩 酢橘 目の前で綺麗に烏賊を切って下さっているところを間近で見られて、その包丁さばきが素敵でした。 烏賊を藻塩につけて食べるのは初めて。 お塩との相性も良いんだな〜と実感！...大中小と3種類の厚みのお造りは、ポン酢、藻塩・北海道産山葵...
...椀物 ★空豆のすり流し ハチノスという部位のお肉が すり流しはホッとするね 先焼き 大山黒牛 赤身2種 ★ランプ、外もも 藻塩、山葵でい...
...カンパチ タイの昆布締め ヅケまぐろ カラシ乗せ イサキ 藻塩 シメサバ ばってら昆布 いくら いちき巻き 雲丹...■鱚の昆布締め ■小肌 ■真鯵 ■のどぐろ ■あん肝の唐揚げ 藻塩 ■一㐂巻き ■万願寺唐辛子 ■雲丹 ■白海老の雲丹乗せ...■□クエ ポン酢 □帆立 藻塩...
...陸蓮根 柚子 造里 鮮魚三種盛り 彩り妻 焼物 かます若狭焼 粟麩田楽 新銀杏 菊花大根 揚物 たたき海老東寺揚げ 青唐 藻塩 煮物 南瓜万十 占地 隠元 菊花餡 食事 生湯葉御飯 香の物 留碗 甘味 さつまいもかすてら 巨峰...
...フィレ 威風堂々の登場です 料理長自らカットと盛り付けを目の前で 行ってくれます 付け合わせはクレソンと春キャベツ 薬味は藻塩と鰹と昆布出汁で仕立てた醤油の2種 しっかりとお肉の中に旨みを閉じ込めた 見た目は完璧な焼き上がり...
ワイン懐石 銀座 囃shiya
【個室あり】新たなジャンル＜ワイン懐石＞をリーズナブル＆気軽に楽しめる銀座の隠れ家
36282人
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貯まる・使える
...なすの炒め煮、木の芽クリームチーズ、ひじき煮、焼き竹の子、いくら豆腐、揚げ男爵芋。 次は、ひこま豚とまいたけの揚げ物。藻塩で食べる。脂が...
...味噌だれ。醤油だれ。レモンと藻塩でいただいた。 どれも美味しかったが、藻塩のささやかなアクセントが、個人的には一番好みだった。...ピノ・ノワール80％ シャルドネ20％ ■醤油タレ・味噌ダレ・藻塩...
...頼みやすい定番メニューが多いように思います。 中でも季節ものは美味しくて、栗のかき揚げって初めて食べましたが甘さと藻塩の塩っぱさが混ざって面白い味でした...
...■板前の天婦羅 御膳 ■焼魚の御膳 2種類の焼き魚を1皿で味わえる贅沢な御膳です。（写真はサーモンのハラスとホッケの藻塩焼きです） ■徳...
...わたしはmediumwellでお願いしました。 キレイなお肉の色(^^♪ 藻塩、山葵、タレと用意されていますが やっぱり塩と山葵でが好み。 山形牛めちゃ美味しい...米沢牛にはタレ、ホースラディッシュ、生わさび、藻塩...
...■隠岐の島産 藻塩 海の旨みがぎっしり凝縮！ ■こだわりしらす奴...1枚 ■藻塩ポテト 島根県・隠岐の藻塩使用...
...(藻塩 ハーブオイル、醤油) 小 鍋 鯛のきのこ鍋 揚 物... ⁎瀬戸内旬魚三種盛り(鯛.イカ.カンパチ) (藻塩 ハーブオイル 醤油)と3種類の味で食べる事が出来て嬉しい。特に藻塩で食べたのが美味しかったな ⁎小海老艶煮.丸十蜜煮...
...■本日の酒がずらり ■造りはヒラマサと城下鰈の二点盛り。藻塩と割り醤油でいただきました。 ■箸休めの菊菜 ■松茸と鱧の椀...アコウ（アズキハタ） 唐津産 赤ウニ すだち 醤油 藻塩 ５．お椀 岩手産 開き松茸 鱧 ６．焼き物 アマダイ 信州産...・ てっさ、フグ皮のポン酢和え 見た目も美しく美味。広島の藻塩が良く合います...
...山葵の香りを移した米油がかかっています。 スダチと藻塩で。 甘みがあり美味しいです。 ■《マナガツオの西京焼き》...■2杯目はおコゲ付き。 山椒の実を漬けた米油と藻塩をかけて。 ■3杯目はおコゲ付きであおさ海苔と生のカラスミ...２杯目は自家製のコメ油に山椒をひたした オイルと藻塩をふりかけていただき ３杯目は...
..."水たきスープ"は程良い濃厚さと、鶏肉の旨味をしっかり感じられるもので、卓上に用意された藻塩をひとつまみぐらい入れると、より味わいに立体...
...「しじみのお味噌汁」 「玉子焼き」 「ヒラメ」 「デザート」 墨イカは藻塩がふってあって相性ばっちり！ バフンウニとイクラはビジュアルが良すぎて宝石みたい...煮鮑 ★握り 縞鯵づけ カマスの炙り ヒラスズキ すみイカすだち藻塩 ホッキ貝炙り アジ ★もずくの酢の物 ★メカジキの照り焼き ★4種卵丼 いくら...
...季節がら香りはアレですが、甘味は十分。 コレを天麩羅の残りの藻塩でいただくと、素性の良さが分かります。 量は、呑みの〆的。...天ぷら用に出していただいた藻塩でいただくのも乙でございます。 最後はさっぱりしたそば湯...ご飯欲しくなる～ 岡山の天然鰻を白焼きで。すだち 藻塩 本わさびが添えられている...
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