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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...乳酸発酵させて作る。 うちでは漬物は買うものではない。 食卓には家で漬けた「つけもの」が並ぶ。 冬は白菜漬。 私の白菜漬は藻塩のみ、2%...
...・プライムブラックアンガスビーフ骨付きTボーンステーキ 5種の薬味 キプロス島の炭塩・イギリス藻塩・トマトジャム(唐辛子入り)・パセリをベースにした酸味のあるソース・コラトゥーラという魚醬的なやつ...
...悪くない。身薄で小振りな割には、それなりって感じのレベル 障泥烏賊 ★ ふつー。身厚で期待したが、凡庸。妙なねっとり感のみ。藻塩と酢橘にて 紫雲丹 ★★★ うまい...
...置かれている塩は呉の藻塩。美味しいです。 マコガレイの刺身...そのままで十分い美味しいのですが、酢醤油でも、藻塩でもいただけます。 のどぐろ。炭火で火を入れ熱々です...激ウマです~。 スミイカ。スジを入れて切ってあります。呉の藻塩を乗せ...
...とても美味しいです!! 卓上には藻塩などの調味料もあり、カスタマイズできます! 藻塩はサクサク感と素材の甘さが引き立って、おすすめです!!...飽きずに頂けました。 天ぷら定食だとたしか岩塩と藻塩で頂けるので...
...生地は従来よりもソフトで甘さは控えめ。 ・瀬戸の藻塩ショコラ 生地の甘さとのバランスが良く ショコラのフィリングはあっさり目。 藻塩がチョコの風味と甘さを引き立ててます。 藻塩だからかまろやかな印象も...
...しいたけは大きく肉厚でジューシー 海老真薯は玉ねぎの甘みがあり 海老のぷりぷり感も感じる食べ応えのある一品 添えられて藻塩が美味しさを引き立てます ツブ貝ぬた 大粒でコリッコリのツブ貝は美味 ぬた味噌も甘さ控え目で好きなお味 ここらで...
...・真蛸と菜の花胡麻和え 蛸がとてもやわらかくて印象的。 菜の花との組み合わせも春らしてよかったです。 ・平目刺 藻塩でいただきます。 旨...
...小ぶりのあわびはトコブシに感じた ☆サーロインステーキ 出汁茶漬け付き 肉が柔らかく、食べやすいカット わさび、粗塩、藻塩、卵 それぞれ...
...■能登たら白子天ぷら(冬メニュー) 外はカリカリ、中はとろ~りクリーミィー。能登の藻塩で ■【お食事】 ■特製一口棒寿司 当日の旬の食材でご用意いたします。...あげものは 桃の節句、椎茸海老真薯、雪洞串、五郎島金時芋、銀杏、むかご、能登藻塩 すのものは...
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