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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...豊かな自然で育ったにいがた和牛。極上の逸品です。 ■豪快 のどぐろの藻塩焼き 「白身魚の王様」と称されるのどぐろを藻塩で丁寧に焼き上げました...
...よくでていて美味しいでした。 北海道 真鱈白子天婦羅 濃厚な味 佐渡の藻塩でいただきました。 種子島 安納芋炭火焼 佐渡の藻塩と佐渡のバターで塩味を追加 スイートポテトのような甘さです。...追加で、焼きそら豆に牡蠣の磯辺揚げをいただきました。 そら豆は、藻塩でいただきました...
...今回は唐揚げに。贅沢な食べ方だ。 【のどぐろ藻塩焼き】 これやばいですね。身が柔らかく、とにかく脂がジューシーでウマい。...まずは「真野鶴」からスタート。 食べ物は、のどぐろは外せないので「藻塩焼き」にするか迷った結果...
...■大羽イワシ ■サバのみりん干し ハーフ ■のどぐろ ■マグロぶつ ■炙り〆鯖と藻塩 ■イロハニ枡 全国の地酒の中から日替わりで...■豆腐とアボカドのサラダ ■蒸しつくね ■紫イカのみりん干し ■炙り〆サバと藻塩...
...柚子ポン酢でお召し上がりください。 ■本マグロカマトロのたたき 脂乗りの良い部分だけを厳選してお出しします。 藻塩かわさび醤油でお召し上がりください...
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