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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...全体としては、質量とも満足できた。 蛇足だが、以下は、年寄りの繰り言。歴史的に考えると、「せいろ」は蒸し蕎麦の名残り、藪蕎麦の蔦屋が茹で蕎麦を始めて「ざる」で供したという...
...5個、いや欲張りすぎ(^_^;)4個下さいー。 あと豆餅、鹿の子、栗蒸しようかんを1個ずつ購入。 この後、上野藪そばへ向かうため、検索し...
...麺は角中細ストレートのエッジに尖りがある玄麦使用の挽きたて小麦を製麺した自家製麺で、見掛けは日本蕎麦の藪蕎麦みたいに灰褐色で......
...■かもせいろ ■天玉そば ■2014/09 ■たぬきそば 古き良き、蕎麦屋。 薮そば、です。 佇まいも、しつらえも最高。 味も古き良き、なのでは 古き良き、蕎麦屋。 薮そば...
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