大垣・関ヶ原の薄口醤油に関するお店

大垣・関ヶ原のお店

17 件を表示 7

点数について

レストラン梺

不破郡関ケ原町 / レストラン、うどん、天ぷら

3.04

13

103

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
3種類の丼と小うどんのセット
今日は岐阜県堺付近、雪が積もる関ヶ原の山中。 特高電気屋さんが作業に使ったステージ撤去、拡幅...by marus713(2010)

...腰があり普通に美味しくいただきました。天かすの食感もサクサクでアクセントになっています。 茶碗蒸しもおうどん同様鰹出汁に薄口醤油、鶏肉や...

天近 駅前店

大垣市 / 日本料理、海鮮、天ぷら

3.23

17

701

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 月曜日
個室でまったり
駅前で大事なお友達を接待となるとやっぱり天近さんが候補に挙がるわね! だってここは全席個室、...by べいびい(2230)

...甘エビとなる。 鮮度も良く美味しい味わい。 ■□茶碗蒸し 薄口醤油っぽい味わいで 味醂が強めなカエシが使われてる。...そんなことは無かった。 汁は薄口醤油っぽい味醂多めなカエシで 出汁も効いてて美味しい味わいだった。...甘エビとなる。 鮮度も良く美味しい味わい。 □茶碗蒸し 薄口醤油っぽい味わいで 味醂が強めなカエシが使われてる...

釜揚げうどん 小塚屋

大垣市 / うどん

3.41

75

1505

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
行列のできる超人気モーニング次回使える"ちくわ天"クーポンが貰えるよ ※7月の定休日は4日(...by まぐろ大明神(116)

...いりこ(白口片口鰯)と昆布に干し椎茸、鰹の風味はあったかな?程度で鯖節の甘味は感知。 返しの醤油風味は優しいので香川県と同じく薄口醤油使用の薄味仕立てでした...

鶴岡屋 本店

大垣市 / うどん

3.47

108

4903

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
【かつ丼(上)】 久しぶりにお邪魔したのは、大垣にある鶴岡屋 本店さん。とんかつと言えば断然...by mg2mmk(1010)

...五目は白菜、葱、人参、筍、エンドウ、椎茸、鶏肉4切れが玉子とじにされたものに蒲鉾が1切れ添えられています。これらの野菜の旨味が薄口醤油のお汁に溶け出してとてもいい味になっています...

朝日屋

大垣市 / 食堂、うどん、ラーメン

3.71

419

12129

  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
見た目の想像を超える中華そば
平日の11時過ぎに訪問。 テーブル席は空きがなかったので、狭い座敷へ。 後から分かったが、...by toraken1985(281)

...・かえしとなる薄口醤油のソフトなコクで全体をじんわりと包み込む  ‪●麺...魚介節の風味や酸味だけが緻密に存在しています。 一方、スープは薄口醤油や味醂で味付けされていて...全部冷されている。冷麺とは全く違う味。スープは、薄口醤油で仕上げたような味...

酒井亭

大垣市 / そば

3.41

61

1245

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日、日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
初にしん蕎麦
春休みでお暇な坊やを引き連れてやってきました。 大垣と言えば酒井亭さんのにしん蕎麦、 社会...by べいびい(2230)

...「かえし」は作らずに、温蕎麦には薄口醤油。 ざる用には、美濃のタマリ醤油を使用。...大盛:1100円。 鰊が隠れていますが、大きいものです。 薄口醤油の味付けもだし汁を邪魔しない濃さで、最後の一滴まで飲みました。...すべて入れました。麺は、細くて柔らかめで、出汁は、薄口醤油がベースになっています...

トッパーズダイニング

大垣市 / ダイニングバー

3.07

5

101

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
真夏の大垣飲み会③ ~心もお腹も満たされるダイニングバー~
大垣市本町にあるダイニングバー、トッパーズダイニングさんです。 久しぶりレビュアーさんと...by 孤高のランナー(1941)

...味付けはお醤油ですがこれがすっごく美味しい! もっと醤油醤油してるのかと思ったけど全然違いました。 甘辛く、見た目も薄口醤油みたいな色をしています...

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