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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...合間に摘みを挟み、香りと余韻でお酒を呑ます構成でした。 香箱蟹蒸寿司、熟成鮪、コハダが特に刺さりました。 ご馳走様でした! 【おまかせコ...
...■オマールエビの焼き物 ■お造り(鱧の炙り、鯛、車エビ、ウニ) ■穴子の蒸寿司 ■つぶ貝とジュンサイの作付け ■料理写真 ■その他写真 ■桜海老のかき揚げ...最初に先附(つぶ貝とジュンサイのジュレかけ)と穴子の蒸寿司が出てきて...
...■鮑 ■松茸のすき焼き ■香箱蟹 ■丹波しめじときんきのお椀 ■白子雑炊 ■アズキハタ ■とらふぐ ■毛ガニの蒸寿司 ■はも ■干支ボト...
銀座 ミシュランガイド3年連続獲得店が出店。進化し続ける本格和食と正統派江戸前鮨。
7535人
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...■握り 鰤 ■磯自慢 吟醸 磯自慢酒造(静岡) ■鰻の蒸寿司 ■蟹のパン粉揚げ 断面 ■手巻 とろたく ■甘味 牛乳寒天...妻も同じだった様です そんな玉子焼でした ■ 鰻の蒸寿司 笹の葉の香りが鼻孔を突きます...・イクラ小丼 ・ウニ ・玉子、べったら ・トロタク ・ウナギの蒸寿司 ・海老しんじょうのおわん ・牛乳プリン...
...・中トロ:1発目でこれか!とインパクト大!うまい! ・ホタテ:身が大きい!こりこりしてて美味です! ・キンキの蒸寿司:おしゃれな料理。蒸...
...帆立出汁スープ ◇:真鯵芽ねぎ挟み ◇:赤味即漬 柚子粉★ ◆:銀鱈の西京漬焼、胡瓜山葵漬けと沢庵 ◇:クエの蒸寿司 ◇:穴子の手巻き ◆:お吸い物 ◆:カステラ玉子 -黒龍貴醸酒/甘酒 烏龍茶×2 緑茶×3 1万ちょい 雰囲気を味わいつつ...
...どれも素晴らしく、日本酒が止まりません。 なかでもとてもなめらかで上品に仕上げられたあん肝がたまらない旨さ。 > 蒸物 穴子の蒸寿司。 ...
...■ある日のおすすめ『梅貝旨煮』 ■『柿釜錦秋焼』 ■11月7日からの週替りランチ『秋鮭と小柱の蒸寿司』 ■ある日のメニュー『石垣貝黄身酢...
...【海老フライ】 【勘八】 【剣先烏賊】 【シンコ】 【イクラ紹興酒漬け】 【冬瓜】 【赤身漬け】 【中トロ】 【白海老】 【鱧蒸寿司】 【アブラボウズ】 【鰹】 【帆立】 【穴子】 【巻物】 【ロイヤルミルクティアイス】 『生ビール✕2』 『クラフトジン 尽...
...■あんこ玉 ■白魚の吸い物です。 ■花籠御膳5000円 ■花籠御膳デザート ■八寸、冷やし椀 ■八寸 ■おつくり ■はも蒸寿司 ■椀物 ...
...純米大吟醸 農口尚彦研究所(石川) ■血抜き高圧洗浄機を使って ■蒸寿司 氷魚の桜の葉包 ■蒸寿司 桜葉を開いて梅肉を添えて戴きます ■細かい仕上げを施す大将 ■新生姜のガリ...透明感の在る身で雲丹が透ける見栄えの素晴らしい握りです ■ 蒸寿司 氷魚の桜の葉包...
...■椀物 ■盛り込み八寸 ■桜海老真薯 ■お造り ■タケノコとワカメ ■旬菜の蒸寿司 ■桜餅 ■お茶 ■内観 ■菖蒲の絵柄の取り皿 ■器も皐月のイメージで ■八寸...お店のスペシャリテなんだと思う。 炊き合わせは、タケノコとワカメ。 食事は、旬菜の蒸寿司...
...薄味が好きなあたしはとても好みの味でした(^^) 全9品でお腹もそこそこいっぱいに 出てきた料理の中でも蒸寿司がとても美味しかったです✨ 今回は一階のテーブル席だったので 次回は個室で予約して来たいなと思いました✨...
...あさり、ふき、蛤、木の芽、車海老、飯蛸、氷魚玉〆 酢 肴 いか、とり貝、分葱浜防風 強 肴 牛肉、根ミツバ、ウド、コシアブラ 蒸寿司 水 物 御菓子 抹 茶 京風薄味に山椒がピリリ 京風薄味に山椒がピリリ...
名古屋の人気店が豊田市進出!本格江戸前寿司をリーズナブルに♪
1061人
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...ご宴会に人気の高い、「四季の寿司尽くしコース」は、季節の味覚にこだわり、お寿司を存分に堪能でき、江戸前握りから創作寿司・蒸寿司などご堪能いただけます!...
...無花果田楽 和風合鴨ロース むかご石垣寄せ ●造里 季節のお造里 ●先寿司 握り寿司二貫 ●焚合 秋の吹き寄せ ●蒸寿司 弁慶名物 のど黒蒸し寿司 ●強肴(合盛) かます若狭焼き 鰈磯辺揚げと季節野菜の天婦羅 ●留寿司 握り寿司三貫 味噌汁...
...1品 伝助穴子炭火焼き 山ワサビ 1品 ホタルイカ、桜エビ、いくらの蒸寿司 1品 牡蠣のすりおろし 握り 香住のズワイカニ 握り アオリイカ 握り...1品 ボタン海老とキャビアの醤油麹漬け 蒸物 イクラと松茸と煮蛤の蒸寿司 汁物 蛤スープ 1品 北海道の毛蟹フルーツトマトシャーベット 握り...
...柳葉魚、 あん肝燻製 慈姑煎餅 箸休め 白海老昆布締め(せいこカニ醤油漬け) ボタンエビづけ(雲丹乗せ) 凌 焼白子蒸寿司 鍋 松葉蟹しゃぶ味噌仕立て 飯 雑炊(イクラ蟹味噌添え) 桜海老御飯 雲丹蕎麦 デザート リンゴバター焼塩キャラメルソース...
...次回に訪問するなら最低3時間くらい掛けて食してみたいと思います。 優しい女将さんが丁寧に接客してくれます。 蒸寿司がフカフカでとても美味しかった...
...■蝦夷アワビ煮 ■美味しい茶碗蒸し ■甘鯛 ■本鮪昆布〆切 ■蒸寿司 ■魚の出汁 ■大好きな雲丹☆ ■関西風と関東風の2種の玉☆...メニューは、握り寿司の他に、棒鯖寿司、ビワマス寿司、箱寿司、蒸寿司等の握り以外の寿司もあり、一品料理や鴨鍋等々あり。...鯖(ミルフィーユ) イクラ 馬糞雲丹 穴子の蒸寿司 鮪と沢庵の細巻 卵焼き2種 デザート...
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