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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...前菜3種 握り10貫 蒸し物 巻物 焼き物 玉 お椀 ■実際に届いたもの 前菜3種 造り 握り8貫 いくら小丼 蒸し物 巻物 玉 お椀 もずく酢、ホタルイカ酢味噌...◇焼物:太刀魚幽庵焼き. すだちがいいです. ◇蒸物:磯辺あんかけ茶碗蒸し. 京都らしく生麩も入ってます. ◇鮨:...
...トモバラとアボカドの ビアンコソース 胃袋入りポテトサラダ ★蒸し物 聖護院大根のかぶら蒸し テールの蒲焼き 焼き物は一人焼き...トモバラからすみがけ、ブリ大トロ) ■蒸し物 ・聖護院大根蕪蒸し テールの蒲焼き ■焼きもの...胃袋入りポテトサラダ 【造り】 鰤の食べ比べ 【蒸し物】 聖護院大根のかぶら蒸し 【焼き物】 炙り食べ比べ...
...向附 お造り三種盛り合わせ 前椀 茄子と京生麩の揚げ出し 焼物 新秋刀魚の柚庵焼 合肴 炙〆鯖 油物 海老のあられ揚げ 蒸物 季節の茶碗蒸し 寿司 握り寿司三種 止椀 赤出汁 甘味 京風レアチーズケーキ ¥3990 だったらお手頃なお値段かも!!...
...先付け2種 本日の逸品 握り7貫 うにいくら小丼 蒸し物 巻物 玉 お椀 デザート ■ランチ特上コース 前菜3種 造り 握り7貫 季節の逸品 うにいくら小丼 蒸し物 巻物 玉 お椀 デザート ■杏仁豆腐...■握り④ブリ ■うにいくら小丼 ■蒸し物(カニの茶碗蒸し)...
2/16~ ryu no higeが新しいカタチでリニューアル♪
7059人
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...・前菜 ・八寸 ・お造り ・冷製 ・強肴 ・蒸し物 ・デザート ■牛タンコース コースの一例です(季節に応じ内容が変わる場合があります) ・前菜 ・八寸 ・お造り ・冷製 ・強肴 ・蒸し物 ・デザート +牛タン料理があります ■黒毛和牛コース...・前菜・八寸・お造り・冷製・強肴・蒸し物・デザートのフルコースです...
繊細な味と技の冴えで四季の風趣をこらす。板前の心意気を目の前で楽しむことのできる板前割烹。
807人
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...■前菜 ■お造り ■吸い物 ■焼物 ■焚合 ■蒸し物 ■止椀 ■御飯 ■水物 ■個室入り口 ■朝がゆ定食 ■入口 ■朝粥 ■粥、生湯葉が入っている ■焼き物と小鉢 ■香の物と蒸し物 ■味噌汁 ■粥にべっこうあんを掛けた所 ■和朝食ご飯...銀鱈味噌幽庵焼 ◆焚物 小蕪柚子味噌 博多高野 ほうれん草 ◆蒸し物 鰻...
...一般モノからプレミアムモノまでお値段はもちろん良心的。 出し方も変わってていいです。 アテは旬の魚を中心に造りや焼きや焚きや蒸し物、一人...
...粒マスタードと食べ比べ。 しめ鯖とマスタードがこんなに合うなんて! ★かぶらの蒸し物 ★白子ポン酢のキャビア添え...⑤淡路島真鯛とクエのアラ炊き お昼に提供されるツマミとしたら、造りだけじゃなく蒸し物...
...庭園のような見た目も、味も良好だ。焼き物、蒸し物、一品と伝統と創作性に富んだ料理が満喫できる。予約が無難で...久しぶりに豆腐料理で感動 しました。 ・加茂茄子の蒸し物、茄子ソース:...新鮮なお刺身が嬉しい 岩牡蠣 トマト 鴨茄子の蒸し物 茄子のソース 牛肉と花山椒のお鍋 どのお料理も素材を活かし...
...今回はお正月三ヶ日というコスパの悪い条件(笑) フルコースランチが4500円です。 前菜:堀川牛蒡とフォアグラの蒸し物? 上品で嫌な臭味や油っぽさがないフォアグラで...
...赤身 ■炊き合わせ(筍、飯蛸、鯛子、絹さや) ■焼物(まながつお味噌漬け、菊花蕪) ■天婦羅(海老、○十、青唐、茄子) ■蒸し物(甘鯛道明寺蒸し...
...メニューとしては、そんなに多くはないのですが、京都のこの街のド真ん中で このコスパはオススメです。 人気の蒸し物、玉ネギ、おいも。お芋は...
...■揚物 (海老2尾/帆立/舞茸/獅子唐辛子) ■揚物 ■蒸物 (ぐじと百合根の飯蒸し) ■蒸物 ■御椀 (海老真薯/白舞茸/水菜) ■御椀 ■造り...水菜のシャキシャキとした食感も心地良いです。 ④蒸物 (ぐじと百合根の飯蒸し) ぐじ(甘鯛)はふっくら...
...╋━‥・ ■西京焼 ■鯛山椒焼 ■甘鯛若狭焼 ■活車海老汐焼 ■季節野菜の天ぷら盛り合わせ ■天ぷら盛り合わせ ■・‥━╋ 蒸し物 ╋━‥・...
...食べたいものがいっぱいある♪ でも前飲みだから軽く一品と一杯の予定。 本日のタパス3点盛り ¥540 オキシジミの蒸し物 初めての貝! 調べたら...
...スペアリブと黒豆の蒸し物 ・ 炒飯、つゆそば、粥、肉まんより1品:五目粥を選択 ・ 生姜プリン+日替わり菓子(杏仁豆腐、大根もち、イチジクのコンポート なかなかボリュームのあるコースでした。 牛フィレのステーキは厚みもありつつ柔らかく、おいしかったです。 お肉そのものの味はやや足りない気もするのですが、濃厚なソースがたっぷりとかかっていて、バランスがよいかも。 中で印象に残っているのはスペアリブと黒豆の蒸し物。...美味しかった! スープの絹笠茸は、初めて食べました。 コリコリした食感が珍しい。 蒸し物揚げ物は2...
...ジェノベーゼは和の要素を取り入れ大葉で作っていました。 貝はさっと炙っただけでミディアムレアの火入れでウマウマ。 ・蒸物 白トリュフの茶碗蒸しです...
...■茄子の葱油 ■蟹と冬瓜煮 ■牛肉と茄子のオイスター炒め ■蒸し餃子とシュウマイJPG ■食べるラー油 ■太刀魚の蒸し物JPG ■帆立の...
...【凌】八重津産鯖寿司 千枚漬け 牡蠣とあおやぎぬた和え 【蒸物】百合根、銀杏、酒粕鰤のかぶら蒸し...鰻の源平焼き(蒲焼きと白焼き) 金平牛蒡&胡瓜 5】蒸物:九条ネギの海老入り蓮根饅頭 6】肉料理: 京丹波牛...藁香 淡路島の玉ねぎ添え 【焼物】太刀魚 幽庵焼き 【蒸物】蕪蒸し ぐじ 百合根 ぎんなん...
...にしたものは、ポピュラーなおかずですが、一味違いますな。まだまだ興奮が続きます。ぐじ(甘鯛)と蓮根の蒸し物一日歩き回って、お風呂に入って...
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