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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■・小鍋(一人前の寄せ鍋) ■《蒸し物》・浅利酒蒸し・渡り蟹酒蒸し・おかべ蒸し(豆腐と魚の蒸し物) ■・信州蒸し(そばの蒸し物)・土瓶蒸・飯蒸・蕎麦の実蒸...
...300円 ■【カウンター】目の前には新鮮そうな野菜が並ぶ。 ■【蒸し物】煮アナゴがあったので蒸してもらいました。 ■■焼き物(サワラ)...メニューにはありませんでしたがリクエストによる。 ■サワラの焼き物 【蒸し物】煮アナゴ メニューにはありませんでしたがリクエストによる...
...■皿盛 ■あつあつじゃこ天 ■もろきゅう ■とまとスライス ■冷や奴 ■珍味 ■蛸わさび ■烏賊酒盗和え ■蒸物 ■特製茶碗蒸し ■茶碗...
...でも、このお肉は食べ頃のタイミングで食べないと固くなってしまう、非常にデリケートな肉質でした。(^_^;)蒸物は茶わん蒸し。中身の具材が...
...■クランベリージュース ■なの花季節の昼懐石8品 前菜、蒸し物、お造り盛り合せ、焼物、小鉢、煮物、季節の土鍋ご飯、デザート...頼んだ烏龍茶に続き椀物が運ばれる 上品なお味 前菜のフグの煮こごり美味しいです 蒸し物は穴子ととろろ イケてます 氷の上に柏の葉を敷き お造り盛り合わせが...
...■姿造里(3〜4人前 / 1人前) ■たたき ■なめろう ■シメサバ ■----------『鯖の煮付・蒸し物』---------- ■...
...コース写真は・・・母と妹を連れて一人5000円でお願いした料理の一部。 先付け、お刺身、揚げ物(フグ唐揚げ)、蒸し物(アワビ)、焼き物(...
...■~巻き物、ちらし~ ■鉄火巻 ■かっぱ巻 ■新香巻 ■しそ巻 ■穴きゅう巻 ■納豆巻 ■ネギトロ巻 ■~碗 物~ ■~蒸し物~ ■茶碗...
...さらに、牛肉のすき焼き、鰻の蒸し物と、今晩もなかなかのオールスターでした。 【次の日】...特別の要素は何もなく、ま〜普通です。 蒸し物は【茶玻瑠蒸し】です。 こちらにも車海老があります...料理長手作りの醤油は絶品 ・(蒸し物) 魚貝 新じゃが春の茶碗蒸し オリーブオイルとともに...
...■上にぎり ■◆サラダ◆ ■トマトスライス ■ポテトサラダ ■豆腐サラダ ■じゃがパリサラダ ■シーザーサラダ ■◆煮物・蒸し物◆ ■ど...
...ここは握りだけじゃあもったいない。 店主が腕を振るう握りまでの道のりが楽し美味しいのだ。 ハモと松茸の土瓶蒸しの出汁の優しさ、蒸し物の椀にはぷりっぷりの白子が隠れていてうまいー...
...鰻・茄子・クリームチーズの茶碗蒸 カワハギ 地の鰆スモークと本鮪 渡蟹とアワビの蒸物 茄子揚げ出ローストビーフ ごはん 小富士超辛口 京ひな一刀両断 石鎚...って思いました。 それはさておき、 料理を順番に前菜、海老芋を使った料理、お造り、蒸し物...
...本日の鯛は 地物が終わり、石垣鯛を使うとのことだった。 お通しの豆の煮凝りと海老の蒸し物をいただき ながらメニューを見る。 まずは宇和海のハギ刺し。ふぐによく似た味。...だったがそれほど待たされることもなかった。 ただ、蒸し物はさにあらず...
...■日本酒飲み比べ ■前八寸 盛り合わせ ■温物 伊予牛しゃぶしゃぶ ■蒸し物 甘鯛秋草蒸し ■揚物 海老月見団子 ■外風呂 ■外風呂 パウダー ■外風呂...野菜一式 <焼物> かます小袖寿し 焼無花果 枝豆 衣かつぎ小芋 酢橘茗荷 <蒸し物> 甘鯛千草蒸し 栗 黄海月 銀杏 鶉卵 銀あん <揚物> 月見団子 鯊天婦羅...
...■鏡盛り、しばらくして、煮物、蒸し物が来ました ■豚とじゃが芋のあっさり煮 ■蒸し物、ゴマダレ ■釜飯とお吸い物 ■烏賊釜飯と若竹真丈のすまし汁...鶏チャーシュー、肉肉しいけど、やわらか、ジューシー ●蒸し物…八幡浜産糸より鯛 巻白菜 大根 人参 椎茸 ブロッコリー...
...帆立昆布、烏賊、雲丹、石鯛様 ■【お椀】浅利と枝豆の真薯に蓴菜様 ■【蒸し物】鱧、茗荷、玉ねぎ出汁様 ■【焼物】真魚鰹、無花果様 ■【揚物】金目、玉蜀黍...【お造】鰹、帆立昆布、烏賊、雲丹、石鯛様 【お椀】浅利と枝豆の真薯に蓴菜様 【蒸し物】鱧...
...1,540円(税込み) 五目あんかけ焼きそば 蒸し物3種 春巻き 小鉢 スープ...■麺・飯 ※+550円で蒸し物(3品)と杏仁豆腐付きのセットにできます。...各セットに下記が付いております。 ・五目チャーハン ・蒸し物3種 ・柔らか杏仁プリン...
...これはうまい! そのほか、もろきゅう、漬けカツオサラダ、まぐろフレークナス、はぎの御刺身、貝の蒸し物盛り合わせ お魚の唐揚げをどんどん頂きます! どれも魚介類は先ず安くてうまい...
...みんな変わらず楽しい面々でした。 これからも四国盛り上がっていこう 【先付 枝豆】 【鶏ももの蒸し物 中華風】 棒棒鶏風たれでおいしい。...
...一旦鍋を引いて、スープを濾して、完成品に仕立てて、ラストに出してくれる。 心遣いが嬉しい。 さらに ・焼き物。 ・揚げ物。 ・蒸し物。 ...
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