全国の蒸し焼きに関するお店

...黒、赤、白など色でお願いするみたいですが、とりあえずはベーシックな黒、ソースでいただきました。麺はゆでたりせず、そのまま蒸し焼きにしていますね...

...良いものを勧めてくる素直に良いお店だなと思いました。 新潟の料理もまた旨し。 栃尾揚げも、イカのかんずり蒸し焼き（うろ覚え）も、とにかく...

...さらにその薄切りまるまり豚肉を蒸し焼きにするように レタスをかぶせる二重構造。...さっそく教えて頂きました。 薄切り豚肉の上で蒸し焼きにされたレタスと カリカリに焼けたカンナ三段バラを...カンナ三段バラは丸めたまま鉄板に置いて上にレタスを敷き蒸し焼き状態にします レタスが蒸されたらお肉を全面で焼いていきます...

...タンは片面をサッと焼き上げたらひっくり返し、刻みネギを乗せる。 あとは少し畳んで蒸し焼き状態にするのがコツ！ タン好きには堪らないです！ 厚切りハラミはじっくり焼き上げ...

...フカヒレ生煎包、ヒスイ生煎包、正宗生煎包の３種類が ２個ずつ入ってお得なミックス生煎包（850円）です。 すると、大きな蒸し焼き鍋が店頭に持ち込まれ...

...焼き野菜添え　■【シェフのおまかせコース@10,000円】鯛の蒸し焼き　■白ワイン：シャルドネ ソーヴィニョンブラン　■【シェフのおまかせコース@10...なお、味付けはオイスターベースで。 ピリ辛な横顔も。 ** ◇鯛の蒸し焼き（？） 味付けは...

...ダイダイやクローブ、シナモンなどスパイスに漬け込み蒸し焼きにした料理。赤玉ねぎのピクルス、パクチー...・ワカモレ ・マグロのマリネと紅芯大根 ・豚肉蒸し焼きと赤玉ねぎのピクルスのタコス ・甘鯛の鱗焼き パクチーのソース...icaさんでは橙の果汁やシナモンなどのスパイスに豚肉を漬け込み、蒸し焼きにしています...

...泥で固めてオーブンで6時間じっくりと蒸し焼きにします。みずみずしく仕上がった乞食鷄は...泥で固めてオーブンで6時間。じっくりと蒸し焼きにするので鶏から滲む肉汁は具に絡まり...蓮の葉で包み、 土で覆って6時間蒸し焼きにした一品です...

...■こんな感じ　■リモンチェッロ　■茄子のスフォルマート（蒸し焼き） フェンネルのサブレ オレンジ・人参・トマトのソース...ヴァポーレとは蒸し焼きのこと。 中身はイシガレイ・タコ・ハマグリ・ポロネギと具沢山で...続いて前菜が4種。 ・茄子のスフォルマート（蒸し焼き）フェンネルのサブレ オレンジ・人参・トマトのソース...

...■《ランチ》桜鱒の蒸し焼き サフランソース 蒸し焼きにすることで桜鱒の独特の風味の濃さが味わえます。　■フェア限定ランチセット【lunch time】11:30～14:30（LO14:30） サラダ・スープ・ドリンクバー・ライスorパン　■《ディナー》桜鱒のグラタン みんな大好きなグラタンに桜鱒と野菜がアクセントに、お腹にも満足な一皿　■《ディナー》桜鱒のムニエル 香ばしく焼いた桜鱒に相性の良いバターソース、シンプルに旨味を楽しめる一品　■《ディナー》桜鱒の蒸し焼き サフランソース 蒸し焼きにすることで桜鱒...

...赤ワイングラスで 本日のオススメ しっかりとした濃厚の赤！ 干し葡萄で作った チョイ甘のワイン 特筆すべきは とろっとろまで蒸し焼きされた 旬の新玉ねぎ チーズとガーリックが新玉の甘みを 引き出してね〜 アメリカの樽熟成のしっとりしたワインと合うね〜...

...茄子の優しさがハタをエレガントにさせる 
★蒜蓉焗沙鍋 北海道紅毛蟹 北海道毛蟹のガーリック蒸し焼き 蟹の香りがニンニクでたくましくいやらしく 
 ★堂弄蟹粉千葉 館山海虎翅 千葉館山極上フカヒレと上海蟹の各種部位の炒め...

...■季節の焼き野菜盛合せ　■◆◇◆◇ 溶岩蒸し焼き ◆◇◆◇　■本まぐろの溶岩蒸し焼き　■タラバ蟹の溶岩蒸し焼き...

...  トロロを肉の上からたっぷりとかけ、煮込みます。 トロロで山に雪を降らせた様な演出！素敵です。 中まで蒸し焼きされるのが5分くらい。 ...

...目の前で調理されているお好み焼きが気になって仕方がない。 かなりﾎﾞﾘｭｰﾐーなお好み焼きで、 蓋をして蒸し焼きすると、なんとまぁふっく...

...料理はどれも上品ながら、ボリュームもそこそこあります。 鶏肉の蒸し焼きと、ちりめんじゃこのご飯がとてもおいしかったです。...日曜日なので予約で一杯みたいです。料理は突出し 椀物 蒸し焼き 天ぷら等々何よりアツアツで出て来るのでとてもおいしく頂きました...

...今回は2名で来店したからメインディッシュの牛ハラミのステーキと鱈の蒸し焼きをシェア！ 牛ハラミのステーキは柔らかかったし、旨みが感じられた。添えられていたマスタードとお塩も牛ハラミとの相性が良かったけれど、かかっていた赤ワインソースは甘みがあって、お肉の旨みを引き立ててた。じゃがいもはローズマリーとオニオンで味付けされていたから手が込んでいて、こだわりが感じられたよ。 鱈の蒸し焼きはボリュームがあったし...

...フォカッチャだけ頼んでお代わりししちゃいました） パスタ 庄内豚の蒸し焼きとズッキーニのラグーソース スパゲッティーニ（旦那） または...個人的には普通。 ・フォアグラのローストとべっぴん南瓜の蒸し焼き バルサミコソース・・・フォアグラが好きなので...

...トリュフバターを塗った極上タンに、 トリュフを包んで蒸し焼きにし、 香りを閉じ込めて上質な脂と共に。 ●厳選厚切りハラミ 本わさび...かぼす乗せ 新いくらと和牛のタルタル・ミルフィーユ 秋トリュフと極上タンの包み蒸し焼き 厳選厚切りハラミ 本わさび 極上赤身（田村牛のクリ）の焼きしゃぶ 薬味ポン酢...

...小エビ ぷりぷりの小エビにサウザンアイランドとレタスで。 牛ヒレ やわらかっ！ やはりこれも特製の衣の中で蒸し焼きにすることで成せる火入れの妙...