三原の日曜営業のお店

...てあまり詳しくありませんが今まで食べた広島お好み焼きはキャベツが蒸し焼きでフワフワしていたような気がしますが、こちらのは蒸し焼きというより焼いた感じが強いです。...焼き時間にご注意を！(^^; 広島風お好み焼きは、野菜を蒸し焼きにするから調理に時間がかかる...

...宿泊していたホテルのすぐ隣のお店(有名店でも何でもなかったと思います)で食べたそれは、具に麺を入れず、キャベツだけを蒸し焼きにした、それ...

...細めの焼きそばはパリッとしてて水分少なめでした。 三原のお好み焼きというと蒸し焼きしてるのか箸で持ち上げられないくらい ふにゃふにゃしてるのが多いんですが...それからかなり多めの冷凍ミンチを載せて焼き、ひっくり返してボールで蓋をして蒸し焼きにし...

...びんごは備後のこと。三原名物のたこが入っているのが特徴。 注文から20分強で提供された。野菜の蒸焼き時間はしっかりと確保した模様。キャベ...

...スチール椀で蒸し焼きに、ソバは事前にソース味を付けるスタイル。...がんばってもらいたいです！ キャベツの存在感、蒸し焼きもいいけど、、、、...すると女性店主が大量のキャベツを鉄板の上で蓋をして蒸し焼きです...

...絡めてしばし炒めたら天かすを加え少し絡め、生地の上に重ねます。 しばし生地側から火を通したら、豚肉を重ねひっくり返してしばし蒸し焼き。 ...

...一通り乗せ終わると生地をつなぎ代わりにかけ、しばらく蒸し焼きにします。 ころ合いを見てひっくり返し再び蒸し焼き。その後液体ラードをかけまた蒸し焼き...

...牡蠣ではなく、 ◉穴子飯弁当購入(1,600円) 穴子はもちろん国産、お米も国産です。 蒸し焼きの穴子が、贅沢に敷き詰められています。 ...

...大きさも通常サイズ（22センチのエフピコ容器）で持った感じもずっしりしてます。 ふたを開けるとよく蒸し焼きされてるのがわかります。 ソー...

...豚肉を載せ、ラードを載せた。このあたりには広島風の重ね焼きの要素もある。 ひっくり返して蓋がわりのステンレスのボウルを被せて蒸し焼き。途...

...見逃したのか？ イカ天、生イカ、豚肉を載せたらすぐにひっくり返してボウルをかぶせて蒸し焼きにします。 チンしたお餅も鉄板に載せたら水を加えてボウルで蒸し焼きに。 卵を割ってお餅とお好み焼きを順にスライドさせて載せ、ひっくり返します。 鉄のチリ取りに載せたらソースと粉、青のりかけて出来上がり、テーブルに移してくれます。 さて、ヘラで頂きます。 蒸し焼きだからかお好み焼きがふんわりモチモチです...

...更に、天かすを載せ、豚肉を載せ、つなぎの生地を垂らす。 ひっくり返し、形を整え、アイロンを載せて軽い圧迫を加えた状態で蒸焼き時間をとる。...

...焼くところを見せてもらいながらママさんとお話ししました。 油やらラードを使わず蒸し焼きにするため、量の割にさっぱりして 食べた後も胃がもたれません。 また...前の店舗で見た時は焼くときによくみる鉄のボウルではなく油紙をのせて蒸し焼きにしてましたが 今回はそうしてませんでした...