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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■1品目 かぼちゃの胡麻豆腐、飛騨牛、里芋の唐揚げ ■秋鮭とゴボウの蒸し焼き ■恵那鶏の天ぷら ■前菜 ■魚料理 ■ロールキャベツ ■菜飯とお味噌汁...里芋の唐揚げは、シナモンの風味がしました☆ 次は秋鮭とゴボウの蒸し焼き 鮭のふっくら感にゴボウのしゃきしゃきとした食感...
...「フォンダンショコラ」は濃厚チョコレートでクリーミーな味わいでおいしいです。 2種のショコラを蒸し焼きにして、ねっとり食感・重量感がある...
...訪問(*^^*) めっちゃ⤴⤴ 美味しかったよ❤ 枝豆とうふ フルーツトマト お造り 白玉団子の冷し鉢 和風酢豚 クロダイの蒸し焼き 太刀魚のアスパラ巻き お茶づけ ももようかんのデザート 満足o(^o^)o 正直...
...焼き上がりとか、餡は特に不満は無いのですが、自家製という皮がちょっとひどいかもしれませんね。 薄すぎるのが原因なのか、蒸し焼きの時の調子が原因なのか分かりませんが...
...やはり東海エリアの焼き鰻のレベルは,全体的に高いですね。 関西の焼き鰻、江戸前の蒸焼きとは、 また一味違った、甘くて香ばしい旨味に秀でていますね。 学生時代...素焼き鰻の味の一つ香りがあたり一面に漂います。 これは、関東の蒸焼き鰻には無い...
...フォークで切るとしっかりした生地で崩れが少ないです。香りは、わずかにチーズの香りがしています。 生地は蒸し焼きにした、ふんわり感が少なく軽い味になっていますが、食感の特徴が余りなくチーズの味わいも余り感じない個性がないように思います。 ニューヨークチーズケーキはクリームチーズやサワークリームをふんだんに使って蒸し焼きするチーズケーキと聞いてますのですが...
...その松の葉の中に天然松茸を埋めて蒸し焼きにしてあります。 この焼き方は初めて頂きます。...そして特筆すべきは焼き松茸! 松葉に包んで蒸し焼きにするんですよ この焼き松茸を食べると価値観変わる。 料亭で頂く焼き松茸もおいしいですが みくに茶屋で頂く焼き松茸は絶品 朝獲れ松茸を松葉に包んで蒸し焼き 松葉の香りが素晴らしい ジューシー感がすばらしい...
...ホットプレートで焼いたのですが、店のようにはならず…>_<… 皮はパリっとなったのですけど、中がどうも…水を入れて蒸し焼きにしたのですが イマイチでした(;゜0゜) 王将の餃子は好きなので時々持ち帰りします...
...朴葉味噌は後日、家でいただきました。朴葉をみずに浸して柔らかくしてからフライパンに敷き、味噌を袋から絞り、牛肉と舞茸。しばらく蒸し焼き。...
...むせてしまいました。たっぷりかかっていて見栄えはよいのですが、工夫が必要かなぁ。 メインその2~私が選んだチキンライス?です。蒸し焼き風のチキンとライスが別々に出てきて自分でほぐして混ぜるそうです...
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