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口コミ・お店の情報に「蒸し焼き」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
元祖 7種の牛串がある店 焼鳥居酒屋 はなぶさ
居心地の良い空間で、素材にこだわる焼き鳥や季節のお酒を楽しむ♪平日お得なコースあり◎
1339人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...もつ鍋より汁が少ない。 その最大の特徴ほ焼肉のタレで煮込んだ鍋。 焼肉のタレが、野菜の甘味を含んだ野菜の水分で中和され、蒸し焼きにすることにより...
...薄焼生地、キャベツともやしと天かすと豚肉、そば、薄焼玉子、ソース、ねぎ、青海苔の順。 キャベツ、もやし、天かす、豚肉は、蒸焼きの段階でシャッフルされているようだった...
...全体をひっくり返す。その状態で置く時間は長くなく、野菜を蒸し焼きにしようという意図はあまり無い様子。麺＋上の生地を一旦脇に置き...という手技が入る。十分に、満遍なく、比較的短時間で蒸し焼きにするための一手間だろうか...
...オーダーの波を見ながら焼いていて、単に先行して焼いているのではないのでしょう。 王将の餃子は蒸し焼きなので、カリッとした食感まで焼くと、...
...うなぎは頭も出てきます！ 頭が出てくるのははじめてでテンション上がる♪量も多いのも嬉しい。 うなぎは、蒸し焼きでなく焼いただけなのか、ふ...
...「牛さがり」も炭火ならではのジューシーな仕上がり具合。 どうやら、この焼き台自体にもこだわっているようで、下の方に水を入れて「蒸し焼き」のようになる...
...食べ応え良いですね～。 濃厚スープに絡んでウマいです＾＾ ギョウザは肉、たまねぎ、ネギ等の具材で じゅんわりと蒸し焼きにされています。 ...
...キャベツの上に、天かす、細もやし、豚肉と重ねたら、丸ごとひっくり返す。円盤状に形を整えてゆっくり蒸し焼きに。途中からはアイロンを載せる。...
...本体はひっくり返して時間をかけて蒸し焼きに。蒸し焼きの最後にまたひっくり返して正位に戻し...野菜、とにかく中身がパサパサ。 →広島で食べたときはどの店も蒸し焼きしていましたが...
...そしてメインのジンギスカンがやってきました。説明書通りに、最初はもやし、そしてラム肉をのせてその上からキャベツをのせて蒸し焼き状態にします...
...鉄板に生地を円く薄く展ばし、キャベツ、もやし、天かす、魚粉、調味料、豚肉、と重ねていく。つなぎの生地無し。ひっくり返して蒸し焼き。鉄板の...
...■・ナッツの盛り合わせ ■・生ハムとモッツアレラチーズのカプレーゼ ■・ムール貝の蒸し焼き ■・エビマヨ ■・鴨のバルサミコ酢 ■・プレーン ■・チーズフライ ■・ナゲット...■手羽の鶏皮餃子 ■カニクリームコロッケ ■山盛りムール貝の蒸し焼き 7個⇒20個へ約３倍増量！...
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