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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【鎌倉駅3分】鎌倉野菜 x 江戸前寿司 x ヴィーガン
259人
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初回ネット予約で1,000pt
...3種盛り合わせ 1500円 黒板メニューから、ビーツのフムスと全粒粉クラッカー、 ぶどうとセロリのカルダモンマリネ、桃とマッシュルームのサラダをチョイス。 ビーツのフムスと全粒粉クラッカーは、豆の香ばしい風味にビーツらしい風味もプラス。 全粒粉クラッカーの野趣溢れる味わいとの相性もいいです(〃^▽^〃) ぶどうとセロリのカルダモンマリネは、ぶどうは皮付きの種無し白ブドウで...
...これは正直、麺の風味しか味わっていないです。 弐、ひと混ぜして、ブドウ山椒の香りを楽しむ。紀州特産の希少なブドウ山椒で 香り油を作っているのだそう。なるほど「壱」とは味わいが異なりますね。 参、カボスを絞ってカボス風味で。カボスを絞ると「弐」のブドウ山椒の香りは 消えて新しい味わいになります...
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