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口コミ・お店の情報に「葛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 233 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...とろけるよう。全く臭みなし。上質。 ◼️季節の逸品 コチの葛腕。 コチの白身を厚めにカット。表面を炙り熱々な葛餡の出汁をかけて。 出汁が上品です、葛のとろみ餡。出汁うまい。 刻んだ茗荷としその花がアクセント。...雲丹3種盛り 食べ比べ 馬糞雲丹、紫雲丹、塩水雲丹 あいなめのくずうち...
...で、料理はといいますと、葛練り豆腐、刺身（ヒラマサ・マグロ・タイ）、...メニューは《先付け》季節の葛練り豆腐《お造り》鮮魚のお造り三点盛り合わせ《冷菜》山芋とオクラ...お品書きはこちら 先付 季節の葛練り豆腐 造里 旬の魚のお造り三点盛り 焼物...
...今回は19800円のコースに3巻程追加。 特に美味しかったものを✍️ ◯ 牛蒡の葛豆腐と鰻 牛蒡の葛豆腐はえぐみがないとろとろで美味しい葛豆腐でした...
...こんぶ あんず ・うに ・きんめだい ⚪︎しまあじのくずうち ⚪︎穴子 ・とろたくまき ⚪︎たまご ⚪︎赤だし...・酒粕とチーズ ⭐︎ ・うにいくら子丼 ⭐︎ ・ヒラメ葛うち腕 ・赤だし デザート ・黒胡麻アイス 握り ・石鯛...いくらぷりぷり♡ 幸せなスプーンで ▫️お椀 ⚫︎真鯛の葛うち 菜の花 筍 九州産 筍ほくほく〜♡ ▫️握り ⚫︎赤貝...
...酒飲みにはたまらない！ お椀 アンコウの真薯 白菜くずきりせり 水菜 これマジでビビりまくる美味しさ！アンコウの真薯の上にうっすらと乗っかった白菜を合わせたくずきり！とろんとした食感と餅っとした食感が抜群にマッチ...・中トロ ・鰆 ・バフンウニと剣先イカ ・花咲蟹のクズ饅頭 ・赤身漬け ・尾長鯛 ・サンマ ・牛タン...
...■美しいカツオ ■うちこそ、そこと、はらみがぎっしり ■白子の茶碗蒸し ■上品な味わい ■キンキくずこ揚げ 万願寺とうがらしと大黒しめじ...
...※メニュー外のおまけが出たりします。 1.鮑の酒煎りとすもものヨーグルトソース 2.刺身 ますのすけ レモンおろし 3.鱧の葛うちと焼き茄子お椀 4.しらすと春菊春巻き 5.秋田のじゅんさい 6.もち鰹と新にんにく（+マグロ幼魚） 7.じゃこ唐辛子 8...
...■寿司 ■八貫 ■十六貫 ■二十二貫 ■一貫 180円 ■一貫 280円 ■一貫 380円 ■甘未 ■蕨餅 ■葛饅頭とバニラアイス ■セ...
...鰹、帆立） ・焼物（鰈の幽庵焼き） ・蒸し物（枝豆と筍の葛まんじゅう） ・寿司（すみいか、本鮪炙り、赤身、金目鯛、いさき...鰹、帆立） ■焼物（鰈の幽庵焼き） ■蒸し物（枝豆と筍の葛まんじゅう） ■寿司（すみいか、本鮪炙り、赤身、金目鯛、いさき...・枝豆のかけのこ 蒸し物 もちもちの葛に包まれた 枝豆入りの鶏肉団子はさっぱりしていて...
...鮪と赤酢のシャリが強めだが後味の海苔の香りがいい◎ 海苔好きなので、海苔が美味しいのはポイント高い♪ 雲丹をのせた胡麻豆腐。 くずことタピオカ粉でモチモチプルプルに仕上がっている...
...(デザート) ・くずきり☆ 自家製のくずきりはもちもち食感で旨い。 ・栗のアイスクリーム☆...■お新香 ■ウニ、トリュフご飯 ■お味噌汁 ■くずきり...
...お任せ一本のコースとしてきちんと成立させるための努力というか、工夫がある。お椀は雲子。雲子は葛を打ったり焼いたりなどしておらず、実にシン...
...シャリ。硬いです。かなり硬く握られています。ネタ。乾いています。バラチラシ。漬けなのですが味が濃過ぎます。明らかに端っこのクズネタを使用...
...■いか ■赤身 ■穴子三種 ■赤出汁 ■甘味 ■カボチャの葛寄せ ■中トロ ■水タコと九条ネギのぬた ■ブリのスモーク...いただいたのは「お任せ握り上コース」 カボチャの葛寄せ まずは、お汁を一口。 あ〜、やさしい出汁に癒されますね！...000yen)を奮発しちゃう師走の夜です。 座付 南瓜の葛寄せは...
...・早良の南蛮漬け ・イワシのオイル蒸し ・バイ貝の旨煮 ◆お造り ・南鮪 ・ぼたん海老 ・久里浜の地蛸 ◆冷やし鉢 ・鱧の葛打ち 京菜、...
...飛騨牛フィレステーキ 牡蠣バター焼き 彩野菜 ■【御椀】 真鱈葛打ち 紅白野菜 芽蕪 豆腐 柚子 ■【焼物】 鰆黒胡椒焼...稚鮎、順才吸酢、焼胡麻豆腐、鯛の子旨煮、菜の花 お椀…鱧葛打ち（清汁仕立て）小メロン、木の芽、梅肉 焼き物…かます汐焼...豆蛸旨煮 ちしゃどう生ハム巻 白魚香揚 【御椀】 真鱈葛打ち 紅白野菜 芽蕪 豆腐 柚子 【造り】 中とろ 鯵 平目...
...頭の美味しさが出色。 ▪️小鉢 ・マスノスケの砧巻き 脂の乗ったキングサーモンをさっぱりと。 ▪️煮物 ・鮪の吉野煮 軽めの葛で。素材の...
...■ソフトドリンク各種 ■ほたるいかの酢味噌がけ ■アイナメの葛叩き ■天然真鯛の松皮造り＆本鮪の赤身 ■鰆の幽庵焼き...南京と空豆の水煮！ お椀は、アイナメの葛叩き！ お造りは、天然真鯛の松皮造り＆本鮪の赤身！ 焼物は...■御椀 南京豆腐のお椀出汁の感じと葛で仕上げた 南京どうふの感じが柔らかでかつ良い味わいでした...
...白魚が柔らかく、白魚と聞かなければわからないほど クセがなく食べやすいの ワカサギの山椒煮 ビスクスープを葛で練り上げたもの 山椒がいいアクセントですね ワカサギがふっくらです 葛で固めてあるスープは...
日本料理 「十二颯」 ヒルトン東京
歓送迎会、ご接待、お祝いや 顔合わせ向けの洗練された大人の空間。個室（最大14名）も有り！
5010人
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貯まる・使える
...・匠 会席 17000円 内容 珍味三種盛り(鰹酒盗和へ、蛸と白だつオイル漬け、ホタルイカスモーク) 吸物 あいなめ抹茶葛叩き 造り 鮮魚の造り三種盛り 焼物 太刀魚手網焼 合鴨もなか 煮物 百合根柏餅 金目鯛包み 中皿 米沢牛炭焼き彩り焼野菜...
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