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口コミ・お店の情報に「葛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 894 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...食べ比べたい方は迷わず盛り合わせを。 ■豆腐・湯葉 "ごどうふについて ごどうふは豆乳にくずや澱粉を混ぜ、加熱し凝固します。食感はもちも...
...で、料理はといいますと、葛練り豆腐、刺身（ヒラマサ・マグロ・タイ）、...メニューは《先付け》季節の葛練り豆腐《お造り》鮮魚のお造り三点盛り合わせ《冷菜》山芋とオクラ...お品書きはこちら 先付 季節の葛練り豆腐 造里 旬の魚のお造り三点盛り 焼物...
...今回は19800円のコースに3巻程追加。 特に美味しかったものを✍️ ◯ 牛蒡の葛豆腐と鰻 牛蒡の葛豆腐はえぐみがないとろとろで美味しい葛豆腐でした...
...岩中豚のとろんとした柔らかさは 薄くずで更に曖昧な輪郭を纏って、...＊在庫状況により変更ございます。 ・日本の赤ワイン くずまきワイン くらぼっこ 那須ワイン古酒...生雲丹、朧昆布、芽葱 ■岩中豚の柔らか煮 薄くず仕立て 京菜花...
...こんぶ あんず ・うに ・きんめだい ⚪︎しまあじのくずうち ⚪︎穴子 ・とろたくまき ⚪︎たまご ⚪︎赤だし...・酒粕とチーズ ⭐︎ ・うにいくら子丼 ⭐︎ ・ヒラメ葛うち腕 ・赤だし デザート ・黒胡麻アイス 握り ・石鯛...いくらぷりぷり♡ 幸せなスプーンで ▫️お椀 ⚫︎真鯛の葛うち 菜の花 筍 九州産 筍ほくほく〜♡ ▫️握り ⚫︎赤貝...
...筍、白子とあん肝、鰆、蛤、四万十豚、鰻、近江牛、ずわい蟹、本葛などそれぞれの旬の食材をカウンター越しで美しく調理して頂けるのでとても楽しく食事が出...酸味はほどほど、タンニンほどほど。 トマトと干し海老のスープ 近江牛ハンバーグ、葛素麺 肉肉しいがあっさりしたハンバーグとオレンジワインが合うこと...
...最後にデザートとドリンク付き・ 笹巻き葛すいしょう、コーヒー 、和菓子は外はクズ、中身は雪見だいふくと全く同じお味でまったり。...■笹巻き葛すいしょう...
...■揚げ茄子と胡麻豆腐の重ね ■鱚ずんだ もろこし包み ■牛肉の時雨煮乗せ御飯・赤出汁・香の物 ■牛肉の時雨煮乗せ御飯 ■葛切りバニラアイス...
...バニラビーンズたっぷりで嬉しい。 奈良吉野くず ほうとうのようなくず。かなりの弾力で流行のタピオカより美味しい。もっちりだけど噛むとしっとり...歯応えも良い風味は弱いですが美味しいそばでした。 ●できたて葛きり（７３５円）・・・普段は食べませんが...
...■美しいカツオ ■うちこそ、そこと、はらみがぎっしり ■白子の茶碗蒸し ■上品な味わい ■キンキくずこ揚げ 万願寺とうがらしと大黒しめじ...
...草のよもぎを食べているくらいしっかりよもぎの味がする豆腐に、あいなめの葛打ちにみょうが、針葱の組み合わせ。 お造り： 一切れずつの今日の河岸からのお造り。...雲丹の味噌掛け、筍、アスパラ、岩茸、桜花でいろどられています。次に椀は、車えび老葛打ち です...
...デザートは冷たく冷えたくずきりです。 夏の京御膳3500円を頂きました...■【2021年01月】京御膳＠3,500円、自家製くずきり。 ■【2021年01月】京御膳＠3,500円、自家製くずきり...
...） 食事を前にした最後の一品 「賀茂茄子と鰻の白味噌仕立て」 。 葛でつけたトロミと西京味噌の酸味が茄子の繊維に入っていく。...お代わりももらいました。 デザートは西瓜の葛寄せ...
...※メニュー外のおまけが出たりします。 1.鮑の酒煎りとすもものヨーグルトソース 2.刺身 ますのすけ レモンおろし 3.鱧の葛うちと焼き茄子お椀 4.しらすと春菊春巻き 5.秋田のじゅんさい 6.もち鰹と新にんにく（+マグロ幼魚） 7.じゃこ唐辛子 8...
...日本一の 朝ご飯」が置かれています。 「本葛で免疫力アップ結絆農園京かぶら椀」は、 埼玉の自家農園で収穫した蕪を、ほっこりと 昆布出汁で煮て葛でとろみをつけてある。...■大和蛤の小鍋仕立て ■アサクサ海苔 ■お品書き ■本葛で免疫力アップ...
...揚げ銀杏が嬉しい。淡いお出汁がよく合います。 ◇鱧の葛打ち 牛蒡と人参の細切りをこんもりと。温かな葛で。 ◇前菜盛り合わせ ・菊花、春菊、椎茸 ・温泉玉子...噛むほどに、蕎麦粉の香りが広がります。 【蒸物】 「鱧葛打ち 牛蒡 人参 絹さや かき玉あん 花穂紫蘇」 鱧は葛打ちして...
...メインの鶏すきの肉が登場。 もも肉と、表面を炙ったささみでしょうか？ 続いて野菜。 白菜、ぶなしめじ、ニラ、えのき、葛切り、白髪ネギ。 ...
...入店時ほぼ満席で客が出たあとには間を置かず次の予約客が入ってきていた。 お任せコースは以下の8品。 ・前菜5皿 ・ふぐ白子のクズあんかけ ・刺身盛り合わせ ・のどぐろ塩焼き ・甘鯛？西京焼き ・太刀魚とホタテの天ぷら ・雑炊トリュフ添え ・水菓子...
...おろしポン酢がそえられたものの、肉料理の前には少し。。。。 お肉もロースとビーフのソースにくずでとろみをつけておりましたが、陶板のあとに...
...・アイス最中 ・フルーツ2種 ・レモンキャラメル ・くずきり ・お抹茶 ・お飲み物（緑茶、ほうじ茶、和紅茶）...屋上庭園からの風景 ■おまけ。屋上庭園 ■平貝、ひめ竹 ■葛鱧 ■マコガレイ ■マコガレイ、箸上げ...・お椀 あいなめの葛叩き...
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