麻布十番の2人で使える個室のお店

...素材の旨みを引き立てますね(^▽^) そばくずの冷麺は、弾力のあるつぶ貝とぷりっとした車海老入り。 蕎麦葛を使った麺はコシがあってなめらか...▪️季節のお椀 甘鯛のお椀 甘鯛の大きな切り身が入ってます。 葛で板状にした新れんこんとジュンサイ 葛のつるんとした食感と...

...    伊勢海老 バターポーチをしてじんわり火を入れたラングスティーヌ。 チキンブイヨンに葛を入れたとろみのあるスープをまとっています。...

...◆房総与太郎食堂…新・肉巻鬼義理團「ローリング・ニクーンズ」 氣志團万博公式飯処「房総与太郎食堂」が参戦 ◆麺屋クズ…塩クズ蕎麦 ラッパー「t-Ace」が運営するラーメン屋の塩そば！ ◆牛タン いろ葉…牛タン屋のタンシチュー ◆鹿児島...

...■お肉はラム、豚、牛 なんならお野菜だけでも満足できちゃうかも　■鳥ダンゴ、餃子、乾燥湯葉、極太の葛切りは圧巻の歯応えでした ほかのお店の3倍効きそう！こんなに薬膳濃厚な火鍋は初めて...

...大葉などが添えられており、厚めの切り方も良し。 さらに「葛餅」でフィニッシュ。 スライムのような可愛らしい形と夏らしい透明感、葛特有の上品な甘さ...

...虎河豚とぶり 焼き物 鮎塩焼き 炊き合わせ 甘鯛と野菜の葛煮 食事 白飯、赤だし、香のもの、イクラ 甘味 くず焼き どのお料理もバランスよく仕上がっているように感じました。...・甘味 無花果の葛焼き...

...■ クラゲと蕪と葛芋甘酢和え 沙角大頭菜拌海蜇皮 大連産のクラゲ、蕪、葛芋の細切りの中華風甘酢和えサラダ、クラゲの細切り繊維感がたっぷり、コリコリした歯ごたえもある、蕪と葛芋のシャキシャキ食感がいいアクセントになった...

...●前菜 盛り合わせ ●魚 ディルバル（平目）とタラック（帆立）、カシミール・サフラン ●肉 クズ・ピルゾク（スプリングラムチョップ グリル） ●デセール...

...シナモンが少し入っているみたいですね。 ■御椀 ・鱧のくずたたき 米茄子 梅肉 ふり柚子 上品な汁 鱧も品よく...蛸柔らか煮、トマトワイン煮　■【御腕】鱧の葛叩き、米茄子、梅肉、ふり柚子　■【蒸物】鮑と穴子、彩り野菜...料理は如月のコース￥8,000。 ☆迎え椀 蓮根と青海苔の薄葛仕立て ☆前菜 牡蠣南蛮漬け...

...炊き加減も抜群～。 肝吸いも勿論美味しい。 デザート くずもち 作り立てでプルプルモチモチ～。 きな粉にたっぷりの黒蜜をかけてつるんと。 かなりレベル高いくずもちでした。 抹茶 最後に抹茶が出てくるとはビックリ～。...〆のデザートは、くずもちです...