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口コミ・お店の情報に「葛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
宮川町 水簾 東京ミッドタウン店
心が生み出す料理 四季の移ろいを映し、時代や人に寄り添うお料理をお楽しみください。
5237人
- 完全個室有(4〜8人可)
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貯まる・使える
...私の麦焼酎 山猿が1000円、妻の麦焼酎 中々が1500円。 出て来た料理は以下の通り 真鯛の蕪蒸し 葛あんかけ(美味しい) 鮭の親子和え(スモークサーモンとイクラ) 柿 湯葉 子持ち昆布(普通に美味しい) 胡桃豆腐の小鍋仕立て...
...葉っぱはカピカピ。よくわからない突き出しはスープ？ ■黄ニラ。確。シャキシャキでもない。じゅんさいって、葉っぱの部分がなくくずみたい。 ...
...これは絶品！スープであまりハッとすることはないけれど 葛を使ったかのようなほのかな炭水化物系の甘みと...香り、食感が素敵！ こちらも、スープの時のようなほのかな甘みが感じられる餡。 本葛のようなものを使っているんでしょうか...
...その透明感とともにビーフンらしからぬ葛きりのような優雅な味わいで口当たりと食感は見事なものです。......
BLT STEAK ROPPONGI
各賞受賞のNY発アメリカンステーキハウス 最高級プライムグレードのステーキをご堪能ください
35473人
- 完全個室有(2〜30人、30人以上可)
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貯まる・使える
...食べた事が無くて想像してた味と少し違ったが、これはこれでおいしい。 上手にちぎって食べないと、手元がパンくずだらけになる。 シーフードプ...
...お野菜は白菜、椎茸、くずきり、お豆腐、水菜、あさつき、榎茸が定番ですが...茸が２種類あって見た目が楽しかった上に豆腐、くず切り、白菜とバラエティーに富んでいた上...しゃぶしゃぶ！ お肉は豚も牛も取り揃えあり、野菜も食べ放題！くずきり美味しかった〜！ プラスで白子も注文！...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
la Brianza
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
89677人
- 完全個室有(8人可)
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貯まる・使える
...店内もとても綺麗で、お手洗いにマウスウォッシュが置いてあったりしてとても気遣いが素敵だなと思いました。 ただ、パンくずや、トリュフの削り...
...日本料理の美意識の高さを感じます。 ◉ 先付 ◎ くず素麺 くず粉で作った素麺に酢橘を効かせたお出汁、上にとびこを使ったジュレと針山葵、酢橘の輪切りも一緒にいただきます。 さっぱりとしたお出汁に、葛素麺にうっすらと甘みがあります。...甘鯛の鱗上げ→カリッ、ふわっ、じゅわー！ 鰆の藁焼き 葛そうめん 7種類の餡とともに →葛のお素麺は初めてでした...
ハルヤマシタ 東京本店
東京ミッドタウンのモダンジャパニーズ・新和食レストラン。世界が認めた味をお楽しみください。
16531人
- 完全個室有(6人可)
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貯まる
...○京都亀岡産 焼茄子の冷製葛スープ 焼茄子にしては落ち着いた味わいですっきりした爽やかなスープです。昆布、 スッポンのダシがジュンサイに絡み、さらに葛がすっきりと上品に整えて います。...だからパンクズが散らかったテーブルでデザートを食べるハメになる...
...プラム、バニラ ■★ワイン＆コマース ツヴァイゲルト 生産国：Austria/Kamptal 品 種：Zweigelt ■クズマキ ワイン くらぼっこ 生産国：Japan/Yamanashi 品 種：Muscat Bailey A,Yama-Budo...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン リューズ
四季を愛で、旬を感じ、素材を慈しむ。
40606人
- 月曜日
- 個室有(2〜8人可)
...焼き方も水っぽさが抜けていて上手です。お昼に頂いたのと同じく、フィッシャー社のものでした。 【淡路の鱧、葛をつけて。パセリオイル、木の芽...
...プチトマトが炭焼きされていて、 生で食べるのとはまた違った食感・味わいで美味しい。 ジュワ～～っと野菜汁がしたたります ▼くずもちときなこのアイスクリーム 黒蜜がけ 大好物☆ アイスや～～～...
...締め具合、ゴマダレの濃さ、全て良いですね～ 平日と、休日だと、１０００円くらいの違いで、天麩羅と小鉢（？）、デザートに葛まんじゅうが付きました笑...
...白、スパークリングからのチョイス） アミューズが素敵ですよ！ 切り株の上の野菜が！しかもパン粉で切りくずを表現。 前菜もサラダ的になって...
...本場四川のタンタン麺 無添加なのにもっちりとした食感のヌードルが絶品 ⚫︎デザート いちごのグラニテ グラニテの下には餡と葛をひそめ、上...
...実際はもっと大きいです。 ■梨のみぞれ和え。 ■鰻重その他。 ■葛饅頭。 ■昼間の和食ダイニングエリアからの景色。 ■2014年1月のメニューでした...やはりいいものを仕入れているんでしょうね。 デザートは葛饅頭...
...」 「えっと、話せば長くなりますが……」 スペインに ミガス(Migas) という料理がある。「ミガス」は「パンくず」を意味する単語で、...
...アナゴ寿司、九条ネギの牛肉巻き） ■塩豚角煮 ■ばらちらし ■ウニとアワビの薄葛仕立て ■日本酒メニュー12種類 ■炙りトロとしゃぶしゃぶ ■豆腐サラダとコロッケ...■しろ菜とほうれん草のお浸し和牛ローストビーフみぞれ和え ■菊花身丈蟹薄葛仕立て...
...素晴らしい雰囲気です。 この日のお料理の内容は、 ・先付け 栗寄せ ・御椀 鱈葛打ち 霙仕立て 柚子 ・造り 天然鮮魚2種 ・焼八寸 鯖塩焼き...食べ応えもあります、マスク食のルールで会話をしつつ完食です、水菓子の葛団子も中々でほうじ茶が合いました...
...水菓子 抹茶アイスと豆腐プリン くずもちより少し柔らかい食感でこれまた絶品でした！！...アオリイカ、イサキ ■【椀物】「旬魚葛叩き 新蓮根豆腐」 ■【前菜】 「フォアグラ茶碗蒸し」...白玉蜀黍摺り流し」、「鮎一夜干し ゴーヤ」 ■椀物「旬魚葛打ち」...
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