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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ペクチンは糖類のポリマー。 体質によって、この両者の人による好みは異なるだろうなどと語り、 私は葛が大好きだと述べたところ、このお皿を出...
...どれも季節の春を感じましたね。 和食のメインとも言うべきお椀は、墨烏賊豆富 蛤出汁潮仕立て。 高級食材の墨イカをくず寄せ豆腐で仕立ててあります...
...・国産和牛ステーキ御膳 2500円 ・海鮮チラシ丼特製葛醤油 1000円 ・鶏だし山形板蕎麦と選べるミニ丼 1200円...黒毛和牛 ステーキー丼 1700円 海鮮ちらし丼 特性葛醬油 1000円 温かい鶏だし蕎麦とお勧め丼 1200円...切り落としステーキ丼 1,700円 ・海鮮ちらし丼 特選葛醤油 1,000円 ・山形名産板蕎麦と一本穴子天丼 又は...
...イサキの白子の天麩羅 島根県どんちっち鯵の小袖寿司 谷中生姜金山寺味噌 どれも旨い。 椀物は冬瓜の冷たいお椀 和泉鶏のクズ打ちととうもろこし...
...飛騨牛フィレステーキ 牡蠣バター焼き 彩野菜 ■【御椀】 真鱈葛打ち 紅白野菜 芽蕪 豆腐 柚子 ■【焼物】 鰆黒胡椒焼...稚鮎、順才吸酢、焼胡麻豆腐、鯛の子旨煮、菜の花 お椀…鱧葛打ち(清汁仕立て)小メロン、木の芽、梅肉 焼き物…かます汐焼...豆蛸旨煮 ちしゃどう生ハム巻 白魚香揚 【御椀】 真鱈葛打ち 紅白野菜 芽蕪 豆腐 柚子 【造り】 中とろ 鯵 平目...
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