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口コミ・お店の情報に「葛」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...意外な感じだったけど美味しかった。 鰆、アイナメの葛叩き、などが出てきてからトマトのすき焼きなので盛り沢山です。 葛叩きが美味しかった。...こちらも桜尽くしな逸品。 ○椀物:アイナメの葛叩き お出汁がしっかりとしているので...
...私の麦焼酎 山猿が1000円、妻の麦焼酎 中々が1500円。 出て来た料理は以下の通り 真鯛の蕪蒸し 葛あんかけ(美味しい) 鮭の親子和え(スモークサーモンとイクラ) 柿 湯葉 子持ち昆布(普通に美味しい) 胡桃豆腐の小鍋仕立て...
...わくわくさせてくれます。 左から黄トマト葛練り、冬瓜と海老真丈、輪ズッキーニ 黄トマトのほのかな酸味に、葛練りの甘さが調和しています。...ざくろも添えられています。 ・ レモンバーベナ葛寄せ ほんのりとした酸味と...
...野菜盛り(ほうれん草、椎茸、蓮根、もやし、お麩、よもぎ麩、クズ、鉄分入りこんにゃく）...■「澄まし仕立て 鱧葛打ち 夏蕨 蓴菜 青芋茎 梅肉 振り柚子」...■すべて個室のお部屋は壁にあしらった銀箔と銀葛がアクセント！...
...たもぎ茸・茶樹茸・新牛蒡・行者大蒜・京菜 京湯葉・葛切・鶏団子・豆富・桜麩 葉物の野菜...新牛蒡＊行者大蒜＊京菜＊京湯葉＊葛切＊鶏団子＊豆冨＊桜麩＊) こちらお野菜を入れてコトコトし…...行者大蒜・京菜・京湯葉・葛切・鶏団子・豆腐・桜麩 京都を始め...
...■穴子寿司(一本) ■天然青鰻重 ■鯛茶漬け ■鯛茶漬け小 ■葛切り(二人前) 30分程お時間をいただきます。 ■おみやげ...■秋刀魚のお造りも薬味一杯で。 ■大人気のからすみ御飯は、三つ葉と青柚子の香りに葛を使った優しいアンでノックアウトされる事間違い無し～...
...・国産和牛ステーキ御膳 2500円 ・海鮮チラシ丼特製葛醤油 1000円 ・鶏だし山形板蕎麦と選べるミニ丼 1200円...黒毛和牛 ステーキー丼 1700円 海鮮ちらし丼 特性葛醬油 1000円 温かい鶏だし蕎麦とお勧め丼 1200円...切り落としステーキ丼 1,700円 ・海鮮ちらし丼 特選葛醤油 1,000円 ・山形名産板蕎麦と一本穴子天丼 又は...
...飛騨牛フィレステーキ 牡蠣バター焼き 彩野菜 ■【御椀】 真鱈葛打ち 紅白野菜 芽蕪 豆腐 柚子 ■【焼物】 鰆黒胡椒焼...稚鮎、順才吸酢、焼胡麻豆腐、鯛の子旨煮、菜の花 お椀…鱧葛打ち（清汁仕立て）小メロン、木の芽、梅肉 焼き物…かます汐焼...豆蛸旨煮 ちしゃどう生ハム巻 白魚香揚 【御椀】 真鱈葛打ち 紅白野菜 芽蕪 豆腐 柚子 【造り】 中とろ 鯵 平目...
...どれも季節の春を感じましたね。 和食のメインとも言うべきお椀は、墨烏賊豆富 蛤出汁潮仕立て。 高級食材の墨イカをくず寄せ豆腐で仕立ててあります...
...締め具合、ゴマダレの濃さ、全て良いですね～ 平日と、休日だと、１０００円くらいの違いで、天麩羅と小鉢（？）、デザートに葛まんじゅうが付きました笑...
...素晴らしい雰囲気です。 この日のお料理の内容は、 ・先付け 栗寄せ ・御椀 鱈葛打ち 霙仕立て 柚子 ・造り 天然鮮魚2種 ・焼八寸 鯖塩焼き...食べ応えもあります、マスク食のルールで会話をしつつ完食です、水菓子の葛団子も中々でほうじ茶が合いました...
...おばんざいは、ごま酢和え、きんぴら、冬瓜など どれもだしのしっかりきいた、上品な味です。中でも、鱧(はも)の葛落としの梅だれ。ほんのり甘...
...香の物(いくら、唐墨、海苔、ちりめん山椒)2 ■黒豆葛羊羹1 ■黒豆葛羊羹2 ■おうす1 ■おうす2 ■苺寒天1 ■苺寒天2...■ふぐの白子と身 ■間人蟹ゆで ■唐墨と餅と大根くず...
...水菓子 抹茶アイスと豆腐プリン くずもちより少し柔らかい食感でこれまた絶品でした！！...アオリイカ、イサキ ■【椀物】「旬魚葛叩き 新蓮根豆腐」 ■【前菜】 「フォアグラ茶碗蒸し」...白玉蜀黍摺り流し」、「鮎一夜干し ゴーヤ」 ■椀物「旬魚葛打ち」...
...まろやかに香りが広がる贅沢な逸品です。 ■香ばしさと、ふわとろ食感が堪らない『鱈白子の飯蒸し』 軽く炙った白子に本葛の餡をかけた一品。さ...
...アナゴ寿司、九条ネギの牛肉巻き） ■塩豚角煮 ■ばらちらし ■ウニとアワビの薄葛仕立て ■日本酒メニュー12種類 ■炙りトロとしゃぶしゃぶ ■豆腐サラダとコロッケ...■しろ菜とほうれん草のお浸し和牛ローストビーフみぞれ和え ■菊花身丈蟹薄葛仕立て...
...■ふぐちり吸 ■きんき若狭焼 ■鳥もも照焼 ■出し巻玉子 ■新えんどう豆御飯 ■くずきり ■大人のアイスクリーム ■親方 双川泰一 ■厳選された地酒！ 大那、早春...品数もボリュームもある食事の最後のデザートで私は「白玉」を夫は「葛きり」をたのんだのですが白玉粉をといてパンパンと両手で宙に浮かしながら空気抜きし...
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