西麻布の葛に関するお店

...◆菊芋とずわい蟹の唐揚げ 大黒しめじのソース ◆銀鱈のたきこみごはん 炊き加減や銀鱈の旨みがとても美味しいです！ ◆あずきの葛寄せ やわやわのあずきですが...

...店内もとても綺麗で、お手洗いにマウスウォッシュが置いてあったりしてとても気遣いが素敵だなと思いました。 ただ、パンくずや、トリュフの削り...

...これは絶品！スープであまりハッとすることはないけれど 葛を使ったかのようなほのかな炭水化物系の甘みと...香り、食感が素敵！ こちらも、スープの時のようなほのかな甘みが感じられる餡。 本葛のようなものを使っているんでしょうか...

...鼻から抜ける香りが良く美味✨ 【箸休め】 見た目華やかなひんやりとした箸休め。 椎茸のだしを使った葛切り？ ここは少し抜けてしまいました>_< 【SP肉料理】 和牛ヒレとフォアグラを炭薪で焼いたステーキサンド...

...千倉さん黒アワビ姿シャークアスパラ車エビハス芋薄葛仕立て "。 黒アワビやフカヒレがたっぷりと贅沢なスタートです。優しいダシの味わいにホッと一息。 葛を使ってとろみの付いたあんが食材をまとめ上げ...寒ブリ おこのみ焼　■金目炙り 焼葱 京丸大根 冬牡蠣葛打ち 土鍋仕立て...

...・国産和牛ステーキ御膳 2500円 ・海鮮チラシ丼特製葛醤油 1000円 ・鶏だし山形板蕎麦と選べるミニ丼 1200円...黒毛和牛 ステーキー丼 1700円 海鮮ちらし丼 特性葛醬油 1000円 温かい鶏だし蕎麦とお勧め丼 1200円...切り落としステーキ丼 1,700円 ・海鮮ちらし丼 特選葛醤油 1,000円 ・山形名産板蕎麦と一本穴子天丼 又は...

...お醤油だれがかかってたのかなぁ？ 酔ってて覚えていません。 ■葛切り 弾力があって、食べ応えのある葛切りでした。 お遊びで...１０００円也 お蕎麦もおいしそうでしたけどお腹いっぱいに〜 くずきりはさっぱりしているので〆にぴったり...

...葉っぱはカピカピ。よくわからない突き出しはスープ？　■黄ニラ。確。シャキシャキでもない。じゅんさいって、葉っぱの部分がなくくずみたい。　...

...ペクチンは糖類のポリマー。 体質によって、この両者の人による好みは異なるだろうなどと語り、 私は葛が大好きだと述べたところ、このお皿を出...

...日本料理の美意識の高さを感じます。 ◉ 先付 ◎ くず素麺 くず粉で作った素麺に酢橘を効かせたお出汁、上にとびこを使ったジュレと針山葵、酢橘の輪切りも一緒にいただきます。 さっぱりとしたお出汁に、葛素麺にうっすらと甘みがあります。...甘鯛の鱗上げ→カリッ、ふわっ、じゅわー！ 鰆の藁焼き 葛そうめん 7種類の餡とともに →葛のお素麺は初めてでした...

...グラスに入っているのは、能登の和三盆とAZURのソーヴィニヨンブランの蜜。 加賀梅酒をベースにした蜜で頂く、葛きりを思わせます。 東京の...

...イサキの白子の天麩羅 島根県どんちっち鯵の小袖寿司 谷中生姜金山寺味噌 どれも旨い。 椀物は冬瓜の冷たいお椀 和泉鶏のクズ打ちととうもろこし...

...野菜はキャベツ、ニンジン、水菜、青ネギ、椎茸、えのき葛など。キャベツは甘くて美味しかったなぁ。...【箸進め】呉豆腐 佐賀県の有田町を中心に伝わる「呉豆腐」は、豆乳に葛やでんぷんなどを加えて固めるのが特徴...

...天野千恵里女史監修のもと、 中国伝統風水学をはじめ、陰陽五行、 諸葛孔明の奇門遁甲学の要素をフルに 取り入れた最高に氣運のいい店舗空間…...天野千恵里女史監修のもと、中国伝統風水学をはじめ、陰陽五行、諸葛孔明の奇門遁甲学の要素をフルに取り入れた最高に氣運のいい店舗空間✨
ご来店された皆様...

...意外な感じだったけど美味しかった。 鰆、アイナメの葛叩き、などが出てきてからトマトのすき焼きなので盛り沢山です。 葛叩きが美味しかった。...こちらも桜尽くしな逸品。 ○椀物:アイナメの葛叩き お出汁がしっかりとしているので...

...お野菜は白菜、椎茸、くずきり、お豆腐、水菜、あさつき、榎茸が定番ですが...茸が２種類あって見た目が楽しかった上に豆腐、くず切り、白菜とバラエティーに富んでいた上...しゃぶしゃぶ！ お肉は豚も牛も取り揃えあり、野菜も食べ放題！くずきり美味しかった〜！ プラスで白子も注文！...

...食べた事が無くて想像してた味と少し違ったが、これはこれでおいしい。 上手にちぎって食べないと、手元がパンくずだらけになる。 シーフードプ...

...たもぎ茸・茶樹茸・新牛蒡・行者大蒜・京菜 京湯葉・葛切・鶏団子・豆富・桜麩 葉物の野菜...新牛蒡＊行者大蒜＊京菜＊京湯葉＊葛切＊鶏団子＊豆冨＊桜麩＊) こちらお野菜を入れてコトコトし…...行者大蒜・京菜・京湯葉・葛切・鶏団子・豆腐・桜麩 京都を始め...

...思い至ったそう。 確かに。 揚げの味噌汁 香の物 ９、林檎の葛焼きとソルベ 林檎のコンポートが中に入っていて、 葛の柔らかな食感が心地よいです。 食器も...◆ かぼちゃ&雲丹 かぼちゃのクズ餅に雲丹がのったお料理...

...■金目鯛の煮付け　■黒糖蕨餅(こくとうわらびもち)　■ランチ　■蟹真丈うす葛仕立て　■造里　■黒毛和牛サーロイン鰤照焼き　■助子と聖護院蕪の炊き合わせ...握りが若干緩いですが良くしまっていて美味しいです。 椀物は蟹真丈のうす葛仕立てです...