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口コミ・お店の情報に「葛」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...「スペキュロスのガナッシュ タペレバとマンダリン ラムのメレンゲ 葛のクリスタル」です。香辛料が香るスパイシーなガナッシュに、ラム酒の香りが良い滑らかな口溶けのメレンゲと、パリッと焼かれた葛という食感と味わいのコントラストが効いた組み合わせで...■スペキュロスのガナッシュ タペレバとマンダリン ラムのメレンゲ 葛のクリスタル...
...そのままで十分に美味い。 「 小鉢 」：これからが旬の 冬瓜と椎茸 が薄味で炊かれている、温かい煮物。 葛を引いた餡かけのスタイルで供され...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
トラットリア ダイ パエサーニ
本日も皆様のご来店お待ちしております。定休日：月曜日 第1、第3日曜日
24131人
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貯まる・使える
...入り口横の熟成庫には熟成中のサラミがゴロゴロ並んでる。 サラミなんてのはイタリアでは料理中に出たクズ肉をマンマが集めて作るその程度の物なんだけど何故かイタリアで食べるとめっちゃ美味いんだ...
...■濃厚な焼き豚 ■エビカリー油そば＋青ネギ、くず肉 ■チャーシュー油そば ■チャーシュー油そば 近影...油そばは麺珍のものしか食べません。笑コスパも最高、クズ肉があればなお最高、大盛り無料、最高です...タレの甘みと旨みが絶妙のバランス。 クズ肉のサービスも素晴らしい...
...さらにお土産に草餅(130円)とこれからの季節がメインのくず桜(140円)を購入。 特にくず桜は冷やして頂くと暑い日のおやつとして大変美味しく頂けるひんやりデザートになります♪...600円 ■甘味処らしからぬ大衆中華的な焼きそば ■焼きそば ■草餅♪ ■くず桜♪...
...お菓子のパイは嫌いだけど、中華のパイはいいイメージ！ ６つもあるとお腹も満足してきますね。 パクチーは邪魔でしたが、これはくずもちみたいな食感でした...
...この勢いにはさすがの僕もNOを言えず、押し切られてしまう。 膨れ上がった腹を忘れて食べることにしようと誓う僕。 ソラマメを葛でかためたソラマメ豆腐...
...美味いね。 そして異形を放つ、やきめし。 卵崩して、かっ込む！おー、くず肉？も混ぜ込んであり、香ばしくてこれもンマイ！...麺ら中細ストレート麺で、加水も少し多めにして伸び辛くしているようでした。 くず肉焼豚たっぷり...
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