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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「スペキュロスのガナッシュ タペレバとマンダリン ラムのメレンゲ 葛のクリスタル」です。香辛料が香るスパイシーなガナッシュに、ラム酒の香りが良い滑らかな口溶けのメレンゲと、パリッと焼かれた葛という食感と味わいのコントラストが効いた組み合わせで...■スペキュロスのガナッシュ タペレバとマンダリン ラムのメレンゲ 葛のクリスタル...
...そのままで十分に美味い。 「 小鉢 」:これからが旬の 冬瓜と椎茸 が薄味で炊かれている、温かい煮物。 葛を引いた餡かけのスタイルで供され...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
4月14日(日曜日)は臨時休業とさせて頂きます。定休日:月曜日 第1、第3日曜日
24069人
貯まる・使える
...入り口横の熟成庫には熟成中のサラミがゴロゴロ並んでる。 サラミなんてのはイタリアでは料理中に出たクズ肉をマンマが集めて作るその程度の物なんだけど何故かイタリアで食べるとめっちゃ美味いんだ...
...この勢いにはさすがの僕もNOを言えず、押し切られてしまう。 膨れ上がった腹を忘れて食べることにしようと誓う僕。 ソラマメを葛でかためたソラマメ豆腐...
...125円(税込) ■あん団子 125円(税込) ■くず桜 180円(税込) ■みたらし団子 ■あん団子 ■くず桜 ■歩道に面した店頭のショーケース その1...栄光堂さんのみたらし団子 125円、あん団子 125円、くず桜 180円(いずれも税込)...
...さらにお土産に草餅(130円)とこれからの季節がメインのくず桜(140円)を購入。 特にくず桜は冷やして頂くと暑い日のおやつとして大変美味しく頂けるひんやりデザートになります♪...600円 ■甘味処らしからぬ大衆中華的な焼きそば ■焼きそば ■草餅♪ ■くず桜♪...
...ちょうどよいくらいを自分で 給水機はその右側にあり さっそく、くず肉と揚げたまねぎをトッピング ラーメンくるまでしばし待ち ごはんの熱でくず肉のあぶらもやわらかく 7分ほどで着丼 麺、家系にしては普通の太さ スープ...って思っちゃいました! 無鉄砲に近い家系ラーメン。 くず卵つき のり味玉ラーメン:体調?気分...
...お菓子のパイは嫌いだけど、中華のパイはいいイメージ! 6つもあるとお腹も満足してきますね。 パクチーは邪魔でしたが、これはくずもちみたいな食感でした...
...それを使って麺量ダブルにサイズアップしました。さらにくず肉有りの店外表示だったので無料のくず肉も付けてもらいました...980円 ■店舗外観 ■チャーシュー油そば クズ肉入り...
...残念なのは鶏チャーシューから葛の纏いが無くなったこと。あのヌルッと感、大好きだったのになぁ。...低温調理の鶏チャーシューです。鶏の旨味を葛仕立てで封じ込めたこの調理法。素晴らしいですね。メンマは枕木状...ワンタン、味玉が入っている。チャーシューは葛で仕立てた鳥チャーシューとのことで生感のあるチャーシューだ...
...■濃厚な焼き豚 ■エビカリー油そば+青ネギ、くず肉 ■チャーシュー油そば ■チャーシュー油そば 近影...油そばは麺珍のものしか食べません。笑コスパも最高、クズ肉があればなお最高、大盛り無料、最高です...タレの甘みと旨みが絶妙のバランス。 クズ肉のサービスも素晴らしい...
...木箱のお菓子たちも、どれもおいしそうです 今回購入は シャインマスカット大福 くず切り シュー最中の求肥とプレーンを1個ずつ。 シャインマスカットは、おいしいけど大福じゃなくていいかも(苦笑) くず切りはぷるんぷるんな様が、夏っぽく、あんこの上品さとよく合っています。...前に食べた時は、かなり斬新で感動的であった。 今回は葛切り...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
49121人
...つけめん小、味玉、ビール 2023/10/30 9:20着。4人目。平日月曜に並ぶ人間よりは私含めて中年男性のクズばかりだ。 11:00...
...美味いね。 そして異形を放つ、やきめし。 卵崩して、かっ込む!おー、くず肉?も混ぜ込んであり、香ばしくてこれもンマイ!...麺ら中細ストレート麺で、加水も少し多めにして伸び辛くしているようでした。 くず肉焼豚たっぷり...
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