恵比寿のおしゃれな雰囲気のお店

...■アサリと九条ネギの土鍋ご飯　■お通しの湯葉のくず豆腐　■寒鰤のカルパッチョ　■おかず三種盛り　■カキフライ...もう少しだけ配慮はほしいと感じたところです） お通しの豆乳のくずよせ★★★★★ いももちのそぼろあんかけ★★★★☆...これは椅子席がよかったなぁ笑 お通しから手間の込んだ湯葉のくず豆腐？出汁の味で食べさせます...

...お連れ様は追加＋αで、アラカルトメニューより、 ・白湯鶏そば（￥1,500円） ・Aokiの杏仁豆腐：葛を使用しており、「もちモチ」 ら...

...クリーミーな豆腐であん肝の濃厚な風味が効いていました。 ・鮎並葛打ち 蕪 菜の花 最初のお椀は鮎並という魚の葛打ちなどが入ったお吸い物でした。 葛打ちというのは葛粉をまぶして茹でる調理法らしく...

...肝心のお料理やサービスですが、 サービスはもう期待踊りの丁寧さ。 ただ、そんな中にもこちらに気を使わせないくずした雰囲気も感じられとても居心地が良かったです...

...わんこそば。 こちらは恵比寿の"くずし鉄板 あばぐら"。...#ハンバーグ #ステーキ #鉄板焼き #あばぐら #くずし鉄板あばぐら コスパ最強です。...心地よい高級感と、１つの作品に１つの個性を表現するくずし鉄板 神田に百名店の本店「 くずし鉄板 あばぐら 神田店 」...

...雑炊はもう出汁がしっかり出ているので不味いわけないです。最後のデザートはくずもちゼリー、プルプルで〆です。 飲み放題付きで5...その後はお野菜を投入！水菜、キャベツ、えのき、豆腐、お麩、葛きり...

...鮪と赤酢のシャリが強めだが後味の海苔の香りがいい◎ 海苔好きなので、海苔が美味しいのはポイント高い♪ 雲丹をのせた胡麻豆腐。 くずことタピオカ粉でモチモチプルプルに仕上がっている...

...2Fの個室は天井が高く広々。大きなソファが置いてあってゆったり。 昼間は明るく開放的。でもテーブル下にパンくずが目立つなど清掃状態が 今一つなのは残念...

...） ・スイカ （塩が振ってあるんです。わかってるな～って思いました笑） ・くずもち (まだ温かくて練りたてです!と言わんばかりの弾力でほんのり甘ーい...日本酒との相性もバッチリでした！！） ■ お通し： 根芋の吉野葛 生姜 ■ おしのぎ： 琵琶湖産天然子持ちモロコの付け焼き ■ お椀：...

...仄かに葛でトロミをつけ、その鼈のべったりとしたゼラチン質と葛の上品なトロミの中間のテクスチャーはごくエレガントながらも野生的...青梗菜　■この皮の焼き込みは炭火焼の香りはないがそれ以上のクリスピーさ。　■葛のソフトな口当たりと鼈と鳥のゼラチン質が動物的旨味の余韻を...

...嬉しい。 デザートはカスタードくずもち。ぷるんとつるりと喉越しもよし。...◇デザート 笹団子みたいな？カスタードが中に入ったくずもちのような。 つるんとさっぱり食べられておいしかったです。...結構全体的な量はありますね。 ・本日の甘味 笹カスタードくずもち 仙台の笹餅のようなイメージで...

...→軽く漬けた白海老の甘みと能登の岩もずくと生うにの風味等々、食感も味わいも楽しめる一品！ ♢甘鯛葛たたきと松茸のお椀 →甘鯛の身が厚くぷりぷり◎松茸が香るカラダ温まるお椀♡ ♢泥障烏賊と黒睦の炙り...

...オルディネール 小布施ワイナリー / 長野 葡萄品種 / メルロー & カベルネソーヴィニヨン NV 蒼 くずまきワイン / 岩手 葡萄品種 / 小公子 2016 五味葡萄酒 セレクションセパージュ・シラー樽熟成 / 山梨 葡萄品種 /...

...から生まれた一品だそうでございます。デザートはわらび餅にバニ ラ・アイスが添えられたもの（￥８００）をいただきました。葛のような柔 らかさでゆる〜〜いわらび餅が大変美味〜♡ 器もプレゼンも美しく思いが けず存分に楽しめた ’粉もの’...

...牡蠣の旨みを引き出したオリジナルソースの当店定番の焼き牡蠣。　■2.完熟トマトのソースを乗せた焼き牡蠣(2p) 煮くずした完熟のトマトソースとパダーノチーズが香ばしい焼き牡蠣...

...原宿に移転したハミングバーズヒル跡地にできたNY発のカフェに行ってきました。 【カフェジタン】。 日本に上陸しているルークズ・ロブスター(イーストビレッジ)やクリントン・ST・ベイキング(ロウアー・イースト・サイド)の本店からも割と近いノリータ地区で人...

...数組だけ。 閉店間際までいましたが、広い店内、結局奥の方の席は人っ子一人座ることなく終わりました。 料理も冷めてたり、クズ野菜でも使ったのかと思うようなキャベツ入りのコスパの悪いペペロンチーノ...

...これは合いますが、これも塩加減足りないかなー ■総評 お水を頂いたときに、野菜のクズを水に8時間漬けた水がでてきます！ はっきり言って驚きました！ 味はというと...木製のカウンターテーブルでしたが木々の間に埃や食べクズやナッツのようなものがたくさん詰まっていて不衛生だなと感じました...

...フォアグラ、食用ほおづき　■トロレバー　■鶏スープ　■鶏白湯ラーメン　■葛切り　■ロゼワイン　■お通し（しらすおろしと枝豆）　■前菜（栗の甘煮、湯葉刺身...白湯のスープも濃厚で美味しいです。 ◆甘味 最後は葛切りをきな粉と黒糖で〆...

...新しく清潔だが寒い。 連れがシチュー、私があか牛丼にした。先にサラダとスープが来る。精肉所だけあって、くず肉入っているようなスープ美味しい...