渋谷の葛に関するお店

...塩鶏の柚子胡椒、玉ねぎと小エビのかき揚げ、抹茶のくずもち的なもの？、お豆腐(菜の花とカニ添え)...塩鶏の柚子胡椒、玉ねぎと小エビのかき揚げ、抹茶のくずもち的なもの？、お豆腐(菜の花とカニ添え)...春を感じる前に食べ終わった（笑） ・抹茶のくず寄せ 上品な抹茶の風味を感じる一皿...

...デサートとしてコーヒー、そして一見するとアイスかヨーグルトにアンコがかかったようなもの。 なにか葛切のようなデンプンに潰した赤い豆をかけたようなもので...

...リースリング ビルストゥックレ 2016　■ドメーヌ ウィリアムフェーブル シャブリ プルミエ 2015　■赤ワイン　■くずまきワイン くらぼっこNV...

...【先付け】が2種あったの。 ＜牛すじと胡麻豆腐の吉野煮＞ これね、のっけから美味しくて・・・ 金柑の酸味と吉野葛に含まれたお出汁、柔らか...

...デザート 和食が専門の職人さんが作ったくずきり。モチモチの弾力は唯一無二。きれいな緑の抹茶蜜でいただきました...˙༥˙ )笑 ◉お品書き◉ ・聖護院大根とせいこ蟹のくず煮 ・タコの柔らか煮 ・かつお燻 ・墨烏賊のげそと筍のつまみ ・アワビ ・墨烏賊...

...花韮、蓮根、ジャガイモ、椎茸、茄子などの野菜もたっぷり。 ナイフは、日本を代表する刃物産地、新潟 燕三条の藤次郎。 卓上のパンくずをナプキンで片付けされたあとは...

...何なのかな。 皆さんはすき焼きの具は何が好きですか？ 私は…マロニーです✨ もしくは葛切りか白滝！ これには入っていなくて残念。 完全に...

...パイ系の表面は軽やかにパリパリ、 バケットの表面も力強くパリパリというわけで 盛大にパンくずを散らかしてしまいつつ、 片っ端からジャムを...

...鶏肉はフワフワに仕上がっています。 ②ベジタブルカレー（写真中央） ランチとは言え、余りにもみすぼらしい野菜カレーです。 クズ野菜が申し訳ない程度に入っているだけの貧相なカレーです...

...▷白子のお吸い物 鯛のあらで出汁をとっている、 青森の鱈の白子。 お出汁の濃さがちょうどいい沁み渡る 少しくずをひいて餡ぽく 最初から最後まで熱々で体があたたまる...

...ただ1歩入ると小綺麗で落ち着いた店内は渋谷のど真ん中とは思えない、大人でも行ける空間。 コースは甘味までの7種。 ☆桜のくず寄せ豆腐 ☆おばんざい箱 ☆初かつお・桜鯛 ☆蛍烏賊のさらだ仕立て 梅肉ドレッシング ☆自家製鰆西京焼きと焼きそら豆...

...☆夏の薫 茨城県産美明豚蒸篭蒸しコース 8品/2.5H飲み放題付 【先付】とうもろこしの葛豆冨 ～焼きとうもろこし・トマト・旨み餡～ 【造里】旬魚のお造り三種盛り合わせ 【焼物】やわらか豚角煮のパイ包み焼き...

...■あらごしもも　■ゆず酒　■あらごしみかん　■豆乳くず寄せ　■お造り５種盛　■茄子と生麩の煮浸し　■蓮根揚げ団子...お通しは、豆乳のくず寄せ。おばんざいの中から、茄子と生麩の煮浸し、蓮根揚げ団子...羽釜ご飯と芋餅、お通しに豆腐のくずよせをいただきました...

...喋りながら長居してしまったので、デザートに葛ミルクプリンとカフェラテも。 ミルクプリンは500円なのに量はかなり多かった！...具だくさんで豪華。鶏ガラとかつお出汁の〆スープもついてきた。 デザートは葛もち...

...“のれそれ”は、針生姜のキリっとした辛みとポン酢がさわやかで、 葛切りのようにとぅるっとしたのれそれにシャッキリ食感がよいアクセント。...菜の花のお浸し 桜海老 苦味のない菜の花と桜海老が旬の先取り。 穴子の稚魚 葛切りと間違えそうな見た目...

...英国王室はこんなにも深みある塩を食べてるんだと驚き。。。 ◆いくら小丼 ◆ハタ 竹墨のお塩 ◆車海老握り ◆菊花しんじょと海老くずのお吸い物 ◆車海老握り ◆漬けマグロ 黒ゴマ山椒(☆) ▷▷▷漬けマグロはお寿司屋さんの定番...

...■豆腐・湯葉 "ごどうふについて ごどうふは豆乳にくずや澱粉を混ぜ、加熱し凝固します。食感はもちもち感があり...★ごとうふの揚出し にがりの代わりに葛やでんぷんを混ぜて作られる有田の郷土料理「呉豆腐」...・ごどうふの揚げ出し 748円 にがりの代わりに葛やでん粉を使って固めているごどうふの揚げ出し...

...薄くスライスされていて食べやすい。 サービスの蒸し鶏は大きなものが3切れ。 スープは優しく、クセがない。 麺はくずきりのように透明。量は...

...■美しいカツオ　■うちこそ、そこと、はらみがぎっしり　■白子の茶碗蒸し　■上品な味わい　■キンキくずこ揚げ 万願寺とうがらしと大黒しめじ...

...しっかり焼き上げたプリンとカラメルソースに彩りフルーツを添えて　■クリスタル葛餅と赤のベリー 苺スープに浮かべた新食感のくずもち、赤いベ...