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口コミ・お店の情報に「葛」を含むレストラン
61～80 件を表示 ／ 全 85 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お土産としては不適だし。 水羊羹にしました。それと、青梅のくず寄せです。 食べる３０分くらい前に冷蔵庫に保存すればよいそうです。 水羊羹はフルフル、柔らかい、しっかりと甘いです。 くず寄せ、崩れてしまいそうなほど、繊細なくずです...
...日本料理屋さんでこんなにも美味しいスイーツが食べれるのが驚きです。 いやはやセンスの塊です。 ○黒蜜葛切り チュルッチュルの葛切りと黒蜜は鉄板の美味しさです...
...」 あー圧倒的にこっちの勝利！！ マンゴーのおいしさが違う 京橋のは水っぽくて甘みが少なくて、クズマンゴー？？？と目を白黒しちゃったけど...
...かき揚げの天ぷらの甘さも相まっていい具合。 そして、これこれ。 鰹節のくずをご飯に載せてお醤油を回しかけての、かっかっか！！ うんうん、これだけでも旨いんだ。 オヤジ贅沢に、こっそり鰹くずをもう一回がっつり掛け回してかっかっかっか！！ お蕎麦に鰹くずのご飯でいい感じの定食成立...
...先付は百合根豆腐でした。 百合根を丁寧に裏ごしし、葛で練り上げたというそれは驚くほどなめらか。 豆腐というより葛羹といった歯触りが楽しい逸品です。...（今はコースランクは異なるようだ） ●先付 もろこし豆腐 葛でかためたあっさりしたとろみの食感...
...・こしたて栗きんとん ・モンブラン ・栗拾いスフレ ・くずきり（柿ペースト） ・栗チップス アイスクリーム...■・実山椒ソーダ ■・スイカのグラニテ 枇杷の種の葛 抹茶のサブレ ■・日向夏のエキス ■・クレームダンジュ...4.抹茶／栗のスフレ 5.金木犀茶、渋皮の葛切りと栗の餡／柿のソース 6...
...とうもろこしのすり流し（とうもろこしがゴロゴロ入ったすり流し） 胡麻豆腐 茄子のピューレ ウニ（葛多めな感じの胡麻豆腐） 鰹 土佐酢のジュレ 金時草（土佐酢のジュレはちょっと強め） おでんサラダ カラスミパウダー...
...見上げると、エアコンに『風が直接当たらないようにするやつ』が装着してありました。 こういう気遣いが、クズにはなかなか出来ぬもの・・・（大槻風）...
...この日は、そちらのセットではなく本葛と書かれたくずきりを頼みました。友人たちはそれぞれ豆かんてんとトコロテンを...見た目は羊羹の上に花模様の葛ゼリーが乗ってるみたいな...
...」（1100円）〇・・・蕎麦の返しを使ったと感じるまろやかで甘い煮物。とろみは葛なのかな、結構本格的な一鉢で独活の食感と刻み柚子の香りで...
...下手なとんかつ専門店よりも美味しいと思う。また、すき焼き定食も牛肉がたっぷり入っており、脇役の豆腐、ネギ、水菜、くずきりも美味しい。ご飯...
...一方、「京の朝」は、名物朝粥と同じような容器で供され、お粥に醤油ベースの葛でとろみをつけたタレをかけて食べるのだが、これはやはり美味しい。揚げ出し豆腐や、魚...売り切れてしまう事もあるそうです。 あんみつや葛切りなどもあり...
...◇水中花（540円） 3色の餡を芯にして、葛で包んであります。幻想的な美しさ。 ◇涼風（540円） 小石が沈んだ清流を表現。小石は寅豆、清流は葛で。 ◇葛焼（黒）（540円） 夏の京都のお茶菓子の代表...
...金柑のコンポート オペラ・タタン・ベリー柑橘のタルト タタン間に合ったのは嬉しかったぁ アンフュージョンは熊葛で大団円 ふぅ〜〜美味しかったぁ！ あぁ〜〜楽しかったぁ！！ やっぱ...
...そばの雑さもいただけない。長くつながっておらず（そば切りになっていない）、切れ端の量が半端ない。勿体ないがそばクズを拾わされることにも納得がいかずに残してしまったよ...
...購入したのは、元祖くず餅 （くずもち）小箱（1～1.5名用）790円(税込)...平日ってこともあってか、空いていて以外とゆっくりできました。 くずもちのセットを注文！ メニューには載ってないのですがお茶だけでも注文できます。 くずもちはけっこうな量でてきます...
...胡椒 【オードブル】 ナス 赤なす、なかは白い、くずこで整形 香たけ、栗、銀杏入り コンソメスープは...ブーダンノワールが優しい感じですね。 鰯のピューレです。葛で固めてるそうです。赤茄子が夏っぽいです。...下には甘鯛からとった出汁を吉野葛でとろみをつけたものとブールブランソースが敷かれ，上には柚子の香...
...きな粉が多いからか、きな粉だけだからか、甘味がうすいかなーと 同じく結構目と鼻の先にある 日本橋の長門さんの くずもち→くずもちというがわらびもち のほうが...
...タレご飯に大根おろしがまた合います。 肝吸いは、インスタントのお吸い物のようなさらりとした味ではなく、葛とかそういう部類のとろみが、わず...
...洒落込んだお蕎麦が多く1000円でお上品な量が多い中、こちらはお財布に優しい非常にいい盛りです。 カレーせいろのつけダレは、葛でトロミがついており、カレーのスパイスは抑えめで後から辛さがくる感じです。表面が葛でトロミがついているため熱くなさそうですが...
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