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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...昼懐石 4,800円 ◆― 先付 ― 峰岡豆腐 黄粉餡 牛乳を葛でまとめたお豆腐のような物。 酪農発祥の地...・お椀 金目鯛蕪蒸し 薄葛仕立て。...お豆腐でみぞれ感をだしており、お出汁は葛を柔らかく使って優しさがたっぷり...
...まずは一口。 鶏は柔らかく、スープが美味しい。 次にくずきりやお野菜を沢山入れて…。鍋のお野菜でキャベツは意外でしたが...お野菜に平べったいきし麺みたいな葛きりも入ります。...(T_T) 木箱みたいな入れ物には野菜、豆腐、葛きりなど...
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