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口コミ・お店の情報に「葛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき 銀座店
【完全個室完備】A5松阪牛や松阪ポークのしゃぶしゃぶ肉会席をご堪能♪会席料理5500円〜
13116人
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貯まる・使える
...おもちはすぐとろーんとするので食べる直前に入れると良いです。マロニーちゃんとくずきりもクセになります。 ・〆:信州産蔵出細切りうどん 細...
...間違いない美味しさ。 金沢の郷土料理・治部煮は初めて食べたのですが、鴨だしの奥深い味わいが好みでした。 デザートの葛ぷりんはもっちりぷるんの新食感...
...食事はいつもの鯛茶漬け。安定の味です。やっぱり美味しいですね。 最後にデザート。サツマイモを焼き芋にしてすり潰し、葛を加えて練りあげたものを天ぷらにしてあります...
...椀もの： ヨモギ豆腐（ヨモギのくず寄せ）。牛蒡、ニンジン、豚肉、三つ葉...秋田名産とんぶり入り 添えてある柔らかな蟹も嬉しいけれど 葛豆腐のむっちりつるんとした 食感は好きだし...水菓子 柚子水仙 百合根カステラバニラソース 柚子の風味と葛でプルンプルン・・・がなんか...
...この組み合わせ大好き。 ○逸品 ・鶏とたけのこの葛煮 寒い日に嬉しい、じっくりグツグツ葛煮です。 岐阜のブランド清流の鶏モモ...春の楽しみです。 鶏とたけのこの葛煮・・・「清流美どり(せいりゅうみどり)」という岐阜の地鶏とタケノコの葛煮で...
日本料理 「風花」 コンラッド東京
【汐留駅1分・個室あり】「会席」「鮨」「鉄板焼」－極上の味覚を堪能できる贅沢な日本料理店
6086人
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貯まる・使える
...＜御椀＞ ◯桜海老真丈 ＜彩り膳＞ ◯新玉葱と蒸し鶏ちり酢卸し和え ◯造り 本日のおすすめ二種盛り ◯蚕豆摺り流し 薄葛仕立て ◎馬鈴薯饅頭蕗味噌餡掛け ＜主菜＞ ◎肉料理 豚角煮馬鈴薯クリーム餡 ＜御飯＞ 白米（国産米）留椀 合せ味噌 香の物...
...ほうれん草や蓮根、椎茸、えのき、くずきり（マロニー） そして珍しいのが赤蒟蒻です...しいたけ、えのき、蓮根、生麩（プレーンと蓬の2種類）、くずきり しゃんぶしゃぶ：京都ぽーく コレ...野菜は九条葱、れんこん、しいたけ、えのき、 ほうれん草、くずきりに加え...
...万願寺唐辛子とじゃこの揚げ煮 《鱧の造り》 湯引き 焼き霜 造り 《お椀》 鱧の葛打ち じゅん菜 ずいき 《漬け物》 大阪漬け 水茄子の糠漬け ちりめん山椒...全てが大きさや量が計算されて出てきます。 鱧の葛うち まず...
...■逸品料理 ■赤城牛のひれかつ ■日向鶏の南蛮 ■食事 ■鴨汁せいろ ■極上馬刺しの握り寿司 ■バラちらし茶漬け ■甘味 ■葛切り 黒蜜がけ...
...■水菓子 ■大好きな白味噌雑煮 ■縁高弁当 ■カウンター脇には季節の花が ■葛が張ってあるので熱々です ■最初は熱々の蟹茶碗蒸し ■カウ...
...生麩 手鞠麩 クコの実 薬味 紅おろし 長野県産コシヒカリ 山椒ちりめんじゃこ添 香の物三種 デザート イチゴ 生クリーム 葛寄せチョコレート 甘平のゼリー これにワンドリンク付きます...
...甘いお酒。ちょっとほっこりします。 日本酒ベースだそうです～ ●前菜三種 ・桜豆腐…もちっとした…これは葛？豆腐という感じではないですね...
...頭の美味しさが出色。 ▪️小鉢 ・マスノスケの砧巻き 脂の乗ったキングサーモンをさっぱりと。 ▪️煮物 ・鮪の吉野煮 軽めの葛で。素材の...
...ゴマ油の香りが強く、お肉の新鮮さが判ります。 季節の前菜 ずわい蟹おろし煮 前菜は、ずわい蟹のおろし煮で、とろりとしたくずあんに、ホクホ...
...噛めば噛むほど旨さが際立つ。 ほうれん草 れんこん もやし くずきり こんにゃく えのき 椎茸 など...えのき茸、京都の生麩(あわ、よもぎ)、滋賀の赤こんにゃく、くずきりと、関西のお鍋の具材が盛り込まれていました。...水菜、豆腐、紅葉麩、エリンギ、えのき、九条葱、湯葉、椎茸、葛切り...
...稚鮎と素麺 なんとなく素麺が嬉しくて ■芋茎の葛煮 涼を感じた後、ホッと一息 ■鮑 あきとん氏、絶賛笑...2 鯛の肝と真子 3 うすいえんどう豆と白だつと小柱の葛煮 白だつ…里芋の茎。白芋茎。 4 蒸しアワビの肝ソースかけ...筍は京都の塚原産。 10 メヌキと筍のお鍋 中には葛素麺と焼き葱も...
...● 煮物椀：小河原湖産蜆の南禅寺蒸し 薄葛仕立 南禅寺蒸し、大好き ぷるんぷるん♪とした食感がいいですね～ シジミの南禅寺蒸し、初めていただきました シジミの出汁がしっかり利いてますね ジュンサイが薄葛仕立てでさらにトロントロンで美味しい ●...ヤングコーン田楽 ■ビール ■（煮物椀） ■鱚の葛たたき 梅雨仕立 新海雲 竹炭麩 鶴菜...
...他のを頼んでも無いとのこと（笑）、３度目の正直で注文です〜。 お次は！オープン♪ お椀☆ 鱧の沢煮椀。 梅肉の乗った鱧に白胡麻葛寄せと鴨のつみれ...
...青谷の梅酒 7年古酒 ■【みかん酒】 あらごしみかん ■【ゆず酒】 鶴梅のゆず ■■薫華やかな季節の限定酒 ■九頭龍(くずりゅう)・純米 あの黒龍からリリースされたおかん酒専用の純米酒...
...■無花果 ■香菜 漬け物など ■食事 ■琥珀御飯 ■葛切り ■葛切 輝葡萄 ■葛切りとシャインマスカット...
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