銀座の葛に関するお店

...揚げ銀杏が嬉しい。淡いお出汁がよく合います。 ◇鱧の葛打ち 牛蒡と人参の細切りをこんもりと。温かな葛で。 ◇前菜盛り合わせ ・菊花、春菊、椎茸 ・温泉玉子...噛むほどに、蕎麦粉の香りが広がります。 【蒸物】 「鱧葛打ち 牛蒡 人参 絹さや かき玉あん 花穂紫蘇」 鱧は葛打ちして...

...そういう思いを満たしてくれるような店が多い。 寿司、串かつ、串揚げ、すき焼、とんかつ、天ぷら、フレンチ、イタリアン、懐石（くずし）などなど...

...まずは香るエールで乾杯。 生えのきのサラダ。 そのあと前菜盛り合わせ。 松風、酒盗、クラゲの梅和え、葛豆腐？にウニ、雁もどきの煮付け。 ...

...●相並（あいなめ）くずうち...ほうぼう、赤貝、烏賊 ■焼き物 赤身のステーキ ■煮物 相並くずうち ■酢の物 2色アスパラ酢味噌がけ ■揚げ物 海老真丈...造り刺身3点盛り 焼き物赤身ステーキ 煮物相並くずうち 酢の物2色アスパラ黄身酢がけ 揚げ物海老真丈...

...種類も多く、ごはんまで置いてあってびっくり！ デザートもフルーツヨーグルトに加えて黒蜜くずきりやコーヒーゼリーもありました。 ドリンクも...

...“ちくわ” “こんにゃく”と7品目もの具材が使われた煮物でありまして、香りづけの柚子や彩の菜の花と見た目にも美しく、葛のとろみでまとめられた上品な味わいをいただくことができました もちろん...

...■【椀】　■鶏卵仕立て椀 鶏の出汁がきいた「飲む茶碗蒸し」です お酒のあとにもお食事にも最適です　■【甘味】　■くずきり 黒蜜たっぷりです...

...■本日のホルモン盛り合わせ タレの味を辛くできます　■葛　■葛(くず)冷麺 葛(くず)とは...

...このデザートをお替りしていました ●葛きり 作りたての葛きりと空豆ソース 弾力があり喉越しのよい葛きりと...

...最初三越でランチにしよう～となったのですが三越って長～くずらずらと並ぶのね(・・；)さすがに待ちたくなかったので近場を歩いてたまたま目に入ったお得な１０００円台のランチを発見...

...4月からかしわ飯に変更になったそう。これはちょっぴり残念。 デザートはぷるっぷるの笹カスタード。 初めていただきましたが、葛の喉越しと甘さ控えめなカスタードが絶妙ですね...

...そしてイタリア語で「strofinare（ストロフィナーレ）=こする」とか、木くず、かんなくず TRUCIOLOが語源といわれるトロフィエはイタリア北西部リグーリア州ジェノヴァで生まれた手打ちのショートパスタ...

...おひとり様、気の許せる仲間との利用、外国人のおもてなしに向いている。 乳児連れで来店しました。 飽きてしまいクズってしまったりしたのですが...

...本日は16000円のおまかせコースをいただきました ■先附 葛素麺を縞海老、鮑の酒蒸し、オクラでトッピング。 キムチも入っているからピリッと辛く、くず素麺の食感がコシがあってひんやりさっぱりいただけます ■八寸...¥9,800- 先付 葛素麺...

...・甘味 最中、黄粉の葛寄せ。 黄粉の葛寄せには葡萄豆と苺が添えられていました。 ・お抹茶...最高の牡蠣でした。美味しいです。 富士ガキ、そして、柚子のクズ焼き...

...■特産松阪牛と米沢牛 ■スペイン産の黒トリュフ ★白アスパラと牛タンの柔らか煮 菜の花とフカヒレ餡 ★伊勢海老の葛打ち 帆立の真薯 ★皮はぎの肝和え キャビアと花穂 ★米沢牛リブロースのしゃぶしゃぶ ★和牛肉握り（昆布締めイチボ...

...で、料理はといいますと、葛練り豆腐、刺身（ヒラマサ・マグロ・タイ）、...メニューは《先付け》季節の葛練り豆腐《お造り》鮮魚のお造り三点盛り合わせ《冷菜》山芋とオクラ...お品書きはこちら 先付 季節の葛練り豆腐 造里 旬の魚のお造り三点盛り 焼物...

...トマトチーズ鋳込み 焼鱧小袖寿司 白瓜雷干し 【椀物】鮎魚女葛打ち 新蓴菜 アスパラ 梅肉 木の芽 【造里】障泥烏賊 本鮪...すき鍋っぽくて もも肉は重くなく食べやすい 甘くないくずきりは初体験だったけど、とっても美味しかった...・和牛相盛り サーロイン・内もも ・季節の焼野菜 豆腐 葛切り （ちり酢 胡麻タレ 生黒胡椒 粒マスタード 生柚子胡椒赤...

...牛すじ煮込み。八丁味噌仕立てなんで、濃い味の好きな人にはいいかも。個人的には、ご飯かパンが欲しくなる味ですかね。最後は、二色葛まんじゅう...

...■お造り(平目昆布〆・真鯛・ボタン海老刺)　■お椀(合鴨葛打ち 白紙葱 木の芽)...クラッカーで頂くカニ味噌バターもまた絶品です。 * お椀(合鴨葛打ち 白紙葱 木の芽) - 鴨の風味がしっかり効いた出汁...