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口コミ・お店の情報に「葛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...和寛 拙者、さすらいの食べロガーと申す。 田舎侍は田舎で飲むのが一番。 田舎道を千鳥足で踏み外すのがクズで外道の侍道。 徳島の繁華街の１...
...・小松島産真鱧の葛くず落とし 小松島で1番の元根井の漁師さんから仕入れていて， 鱧の状態が非常に良いとのこと。 吉野葛をまぶして，叩いて落とした感じでしょうか...
...造りと焼き霜，鯖の造りと炙り鯖 ■鰆 ■ヨコ・足赤海老・天然ヒラメ ■もくずがに ■鰆のしゃぶしゃぶ ■子持ち高菜...お酒がすすんですみません。 ・茶ぶりなまこ ・白和え ・もくずがに ・鰆のしゃぶしゃぶ ・子持ち高菜・天然タラの芽・ふきのとう・春菊の天ぷら...
...可もなく不可もなく伸びしろに期待か 拙者、さすらいの食べロガーと申す。 地元徳島を飲みながらさすらうクズの１人。 今日もクズが書く稚拙なレビューをお目汚しに...
...満足♪ 一時代を築いた生そば 総本家橋本 拙者、さすらいの食べロガーと申す。 酒を飲んで幾年月、飲んでは飲まれて大往生。 人生クズ街道!!まっしぐらー!! 徳島は富田町...
...■窓際席からの中庭の眺め ■ホテルクレメント徳島6階の店舗入口 ■椀・鱧の葛たたき ■前菜の器 ■お弁当タイプの御膳や天丼あたりから，会席まで手広く揃える...とくに，お椀は鱧の葛たたきで，普段あまり食べられない，淡い旨みと独特の弾力で，こういうのがはまります...
...ハーフ 990円 コラーゲンで白濁したスープに阿波尾鶏と玉ねぎ・マッシュルーム・キャベツ・シラタキ・水菜・クズキリ。 鍋にはまず野菜を投...
...ただ，こういう店だからこそ，自家製を食べてみたいですね。 ・葛 葛は秋の七草の一つですね。 葛粉は奈良県の吉野葛と呼ばれるものが有名です...
...■あべかわもち（黄奈粉と磯辺焼で） ■くず㐂利（きり）（吉野本葛 宮内庁ご用達「随一」）...次の日に、食べたのが「葛切り」！！ これがめちゃくちゃ美味しかった～！！ 奈良や京都でも葛切り何度か食べた事ありますが負けてないかなりのハイクオリティ！！！ さすが宮内庁御用達！ここの葛切りが徳島内で一番好きかも…♡（またかｗ） 漬ける黒蜜が上品で...
...火の入れ具合は丁度良かったです。 ７．新銀杏と南瓜くずもちあられあげ 蟹あんかけ 南瓜くずもちの食感と味が、蟹あんかけと少し合わない感じで、...■５．鮎風干し ぼうぜキノコ包焼 ■６．阿波牛イチボ炭火焼き ■７．新銀杏と南瓜くずもちあられ揚げ蟹あんかけ...
...おみいさん 揚げた鯛 里芋 椎茸 途中から溶かしバターをかけてリゾット風に 本よこのお造り とろろ 海苔を千切って 白菜と葛切りのサラダ 豚バラとネギの醤油焼き 蟹 キンカン ミニトマト ソースかけ 洋風ぶり大根 おでん仕立て ご飯 お味噌汁 香の物...
...今日は保育所が休みなので、3歳の子供も一緒に。 本日の料理は 豚ロースかつランチ ¥1600 牛肉のタタキくずあんかけ丼 ¥1600 チキンカツのランチ ¥1400 僕は豚ロースかつランチを...
...■カンパチ・金目鯛・鰹 ■入り口はシンプル ■まずは生ビールで ■お通し 玉ねぎの葛寄せ ■奥のお座敷 ■お造り盛り合わせ ■風の森 ■湯葉しんじょう 椀...♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ お通しは、玉ねぎの葛よせでした...
...』『 麺や庄の ゴツボ 』『 魚雷 』『 饗くろ喜 』とか、 大阪じゃ『 座銀 』『 人類みな麺類 』系『 中華蕎麦 葛 』とか、 垢抜...
...・よもぎ豆腐 パプリカ，ベビーコーン，ウニを載せています。 よもぎ，練りゴマ，吉野葛（くず），水，酒でしょうか？...夏を感じる手作り豆腐です。 素材の甘さが引き立ち， 吉野葛を使ってのもっちり豆腐です...
...また利用したいお店です。 くずしって くずし和食って何だろうかな...ヘルシー，安全安心をモットーとしているでしょうか？ でも，くずし和食というこだわりも随所に感じられました。...・海老と若芽の酢味噌 ・幻のゴマ豆富 幻のゴマ豆富は胡麻，葛，豆乳を使っています...
...ふらんせ蔵さんです。 メニューを見て、蔵ブレンドとオリジナル和菓子をお願いしました。 ちなみに今日の和菓子はくずもちでした。 オーダー後10分ほど待ち出てきました。 ブレンド珈琲と和菓子、和三盆付きです。 ブレンド珈琲、とっても美味しいです。 美味しい珈琲をいただくと幸せな気持ちになりますね。 くずもちは...
...◆鮑肝和え また間違いないやつです☻ ◆阿波牛塩焼き 阿波牛、脂っこくなく美味しい 酢橘を絞るのがまたいいですね。 ◆鱧と冬瓜葛煮、だっ...
...■2018年の｢珈琲くずもち｣270円 ■｢珈琲くずもち｣原材料名 ■2018年の内観...ふつうにおいしいチョコレート味のスフレ！ 「珈琲くずもち」は...
...日本酒は日置桜，焼酎は青鹿毛です。 日本酒や焼酎の選びかたはいいと思います。 ・胡麻豆腐 葛が入っており，もっちりとしていて， 濃厚なごまの風味が香るごま豆腐です...
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