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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...関西でも京都の玉子焼きは甘い系です。 抹茶葛餅は、抹茶を混ぜたくずであんこを包んだおもちです。 ★ブログ「 食べるために生きる 」やってます...色んなものを少しずつ、目でも口でも楽しめる一品 ②煮物椀(薄葛仕立て) 甘鯛蕪茶巾水菜...
...琵琶湖の魚 もろこ と 鮎 を使った焼物に酢の物は、ちょっと大人好みな味 桜餅を連想させる甘鯛を使った桜蒸しは やさしい出汁の葛に、塩漬...
...さてさて料理はというと、豪華なプレリュード~始まります。 先付 はもずくと蛸の酢物 。葛切りも入っているし茗荷の爽快感もいいですね。 温物は 甘鯛栗志ら蒸し 。出汁加減といい、葛のとろみといい...
...暑いのでざる蕎麦が食べたくて、やはり出汁も美味しかった、かやくご飯も美味でした。海苔の糸くずのような切り方が面白いですね。 ごちそうさま...
...■サイフォン珈琲(*´艸`*) ■乾杯酒 ■鱧葛叩き ■バームクーヘン豚 ■近江牛 ■甘鯛 ■鱸あん掛け...エンドウ豆のスープに始まり、葛でとじたアイナメや、ヒラメのお造り...鰻小袖寿司・鱚花山椒和え 太刀魚のエスカベッシュ ・吸物 鱧葛叩き ・造り イサキの昆布〆と雲丹乗せ炙り ・地の名産...
...■ローストビーフやサーモンなど ■ラザニアやかつおのたたきなど ■窓側の席からは良い眺め ■プチケーキと葛饅頭とプリン ■ソフトクリーム...
...■朝から湯豆腐 ■前菜 鯉煎餅 ■カボチャの水無月とじゅんさい スープが美味しい ■鱧のおすまし 小梅が効いてる 鱧は葛に包まれてる ■...
...牛乳のまろやかさと、じゃがいもが溶け込んだサラサラ感が、舌に絡みながら合わさります。いっしょに入っているパンくずは、先にパンを食べている...
...もっちりとした食感のいいむし。 ◾椀物 透き通るお出汁の中に、クズのお豆腐と白魚を浮かべた美しい椀物...・先付け 日本酒 ・いくら飯蒸し ・お椀物 くず豆腐 白魚 ・鯛とイカ 造り ・鰤の柚庵焼き...又々ビックリ!詳細は忘れましたが、葛か何かを使用されているようでした...
...608円)とライス&スープ(275円)×2を注文しました。二人で食べるには充分なボリュームでした。お肉は切れ端みたいなクズが多かったですが美味しかったです...
...■メロン・桃のコンポート・マンゴのソルベ ■梅風味の葛饅頭 ■おうす ■蛍烏賊の酢味噌、ミル貝と百合根煮物、モズクとエンドウ豆酢の物 ■鯛白子真子葛寄せ ■桜鯛の低温調理、エンドウ豆ピューレ ■桜蕎麦...おまけに、サーブもばっちり! とくに、鱧の葛寄せの椀は最高!このお値段で食べれる料理ではない!...
...川海老、むかご ■松茸の掻き揚げ ■京都からバスで!! ■栗の葛饅頭 ■焼松茸 ■松茸のフライ ■松茸土瓶蒸し ■鯉 ■岩手産天然松茸 ■看板 ■くず栗饅頭 ■松茸鮎ごはん ■味噌汁 ■ツキノワグマのじぶ煮...旨味が融合していてかなり美味しいです。 さつまいものくず饅頭...
...もはや執念を感じます。 このあたりで、すっかり春のことも忘れてしまいました。スーパードライください。 <焼き物> たら白子葛豆腐、河豚白...
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