亀戸・平井の葛粉に関するお店

亀戸・平井のお店

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点数について

二升五合

亀戸駅 414m / 居酒屋、海鮮

3.33

29

1329

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
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和食ランチ
平日12時過ぎの訪問 先客2組だったけど一瞬で満席に 2人テーブルは隣のテーブルとも近く密...by balalaika(1119)

...和も感じるが洋も感じる店内。まだ新しいとあって綺麗です。 お通し350円税込は白子豆腐。 イサキの白子を裏漉ししてから葛粉で固める。 プ...

船橋屋 アトレ亀戸店

亀戸駅 85m / 和菓子

3.04

26

304

  • ~¥999
  • -
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くず餅
手土産 休日10時頃の訪問 数組並んでます 元祖くず餅(くずもち) 中箱 36切...by balalaika(1119)

...此方のお店のくず餅ですが、吉野葛などの葛粉から作られる半透明の葛餅とは違っていて、小麦澱粉を熟成醗酵させた原料からできるもので、葛粉から作るものとは根本的に味がまったく違うのですね。 私が最近食べるくず餅は、葛粉から作るものが多くてそれが美味しいと感じてい...

船橋屋 亀戸天神前本店

錦糸町駅 747m / 甘味処、和菓子、オーガニック

3.52

806

17074

  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999
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白玉しるこもとびきり美味しい
【訪問日】2024年3月7日 中華の桂林を出た後でうかがいました。亀戸天神前にあるくず餅で知...by もう中高年デラックス(811)

...本物の葛の塊根に含まれるデンプンから葛粉を作り、それに熱を加えて練った物から葛切や葛まんじゅうを作って食す物だと思っていた。奈良の吉野の特産物で本葛粉は凄く高価だ。...全然違いますね(^^♪ 最近は葛粉を使ったくず餅は殆どないらしく もしかしてこの食感は本物の葛粉なのかと 思ったんですが...

亀戸天神 船橋屋 亀戸駅前店

亀戸駅 190m / 甘味処、和菓子

3.11

81

1601

  • ~¥999
  • ~¥999
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船橋屋のかき氷は美味しい
16時でラストオーダーとは知らなかった船橋屋。本店とは異なりビルの一階で席数も少ない。数人並ん...by TOMIT(7212)

...東京土産としてとても有名だそうです☆ くずもち、というと、くず粉でできていて、半透明で、プルプルもちもちな和菓子を想像しますが、こちらのくずもちは、くず粉ではなく小麦粉が使われているんですね! そして...ということで結局「くず餅」。 江戸のくず餅は葛粉を使っていません...

はつたもの

江東区 / オーガニック、パン、洋菓子

3.08

9

299

  • -
  • ~¥999
  • 月曜日、日曜日

...りんごの形がはっきりわかるアップルパイで、まさにりんごそのもの。 ヒエ粉をくず粉で固めたゼリー状のプルプルした塊が底にあります。 パイ生地は...■生姜酵母の葛湯 自家製の生姜酵母と100%ジュースを葛粉でとろりとさせました...

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