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口コミ・お店の情報に「葛粉」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...こし餡タイプもあって迷ったのですが、珍しいので柚子餡にしました。 柚子を練り込んだ柚子餡を本くず粉で作った透明の生地で包み込み、 桜の葉で包んだものです。 本くず粉は低温に弱く...
...キロ6万円ともなる超入手困難な黒鮑様に、 極限までレアに仕上げた蒸した紫雲丹をトッピングし、 出汁と葛粉で作った餡をかけたものです。 黒...
...もち米、いくら大好きなのでこれは至福♡ ◆お椀 銀杏豆腐と海老のくず粉仕立て 蓋を開けた瞬間の、お出汁の香りの幸せ。...茶豆しんじょの上にはツルムラサキ。冬瓜に葛粉を塗してとろみを付けて...
...■黒毛和牛タタキ ■黒毛和牛炭火焼き ■黒毛和牛牛すじ煮込み ■岩手産鴨とネギの炭火焼き ■岩手産鴨の治部煮 治部煮とは、くず粉をつけたかもを出しで煮る料理です...
...■玉子とじそば ■揚げナスそば ■天ぷらそば ■鴨南蛮 ■鶏モツの山椒煮 ■天ぷら盛り合わせ ■自家製そば豆腐 そば粉と、葛粉を出汁で練り上げました...
...黒ゴマの苦味は目立たず、香りと風味が上手く豆乳の味とかみ合っていました。 「キャロットケーキ」は米粉、葛粉、大豆粉を使用してあり、生地が...
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