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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お通し(刺身盛合せ) これがお通しか!と驚きを隠せないほどインパクトのあるものでした。鮮度も良く、マグロは美味でした。 葉わさびのおひたし 辛味もなく...
...勿論上にはお出汁の餡!美味しく、面白い逸品! ○八寸 鯛の子、空豆、近江蒟蒻、やまうど煮花山椒乗せ、葉山葵、菜の花と桜海老と煮物、竹の子...
...山葵は金印を使用しているとメニューに書いてありました。 葉山葵も添えられて涼しげなビジュアル、麺は全粒粉の細麺でした。...冷やしなら此れがマストでしょうね。 葉ワサビも大人の味わいを演出してくれます٩(...990円 ■カウンターとテーブル席 ■わさび塩らーめん。 葉わさび...
...もも肉なので、ジューシーですが、味はちょっと薄めかな。 葉わさび醤油漬け ¥200 葉わさびの醤油漬けは、自分でも作るのですが、 東京だとなかなか葉わさびが手に入らないんですよね~ ピリッとしたわさびの辛さは...
...■ワイン グラスワイン(赤)450円 グラスワイン(白)450円 ■梅きゅう ■漬け物盛り合わせ ■塩サバ ■大ほっけ開き ■葉わさび醤油漬け ■あん肝の酒蒸し...
...米は気持ち水分の少ない炊き加減でおにぎりにするにはちょうどいいですね。 ガツンッとわさびは、混ぜご飯的に葉わさびを混ぜ込んだもの。 かぶりつくとわさびのにおいにツーンとなりそう(笑) 葉わさびはそれほど入ってないので強烈な刺激はない...
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