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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鰹は藁で燻し、いい香り。いい仕上げです。 ○落花生醤油漬け 落花生を蒸し、醤油漬けに。さっぱり、旨い。 ○甘鯛の酒蒸し おぉー...」 ①落花生・銀杏 ②愛知産の平貝 ③キャビア玄米 落花生はシャキシャキ...
...■ほおずき ■手前が鯖、奥がワカサギ ■つぶ貝、エスカルゴバター ■手前が落花生、奥がフォアグラとトリュフ ■ズワイガニ ■きのことチーズのサブレ、きのこのスープ...鞍下の肉と、フィレの2種 長野の天然きのこ 浅野ファームの落花生 エスカルゴバターの黒丸ちゃん 強い仔羊と甘い濃い脂と...
...きいろで最初に召し上がって頂きたい一皿。 ■手作り胡麻豆腐 落花生醤油で 香り高く心地よい胡麻の風味が食欲を引き立てる。 落花生醤油が、味わいをより引き立てます。 ■くらげと胡瓜の胡麻酢和え...■ 手作り胡麻豆腐 落花生醤油で 750円(税込) 香り高く心地よい胡麻の風味が食欲を引き立てる… 落花生醤油が...
...■パスタ♡お部屋に飾りたい可愛さ(*^^*) ■可愛いお皿です! ■茹で落花生とパスタサンプル ■水牛のモッツアレラとフルーツトマトのカプレーゼ ■jale...居ても立っても居られず再訪。 スプマンテを頂きながら塩味の効いた茹で落花生を頂き...
...■御飯 ■デザート ■本日の冷菓 ■デザート盛合せ ■備考 ※特定原材料7品目(海老、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)による食物アレルギーのあるお客様は...
...黒酢のさば 青豆板醤 中華スパイスのきいた落花生 よっぱらいボタン海老 棗とフォアグラテリーヌ 泥豚焼豚 青柚...・ボタン海老の紹興酒漬け ・蒸落花生 ・フォアグラとナツメのテリーヌ(オシャレ)...ピータン入りパテ、水蛸と青豆板醤、落花生のスパイス煮...
...■子持ちシシャモ 三尾 ■鮭ハラス焼き ■炙り明太子 ■韓国チヂミ ■ガーリックピザ ■焼ソーセージ ■逸品 ■塩茹で落花生 ■梅水晶 ...
...はちみつレモンのマカロン 本物の落花生と 落花生に見立てた生キャラメル 葉っぱに見立てたチョコレート 落花生もそうなんだけど...
...fried bread inside "fantowan". *アレルゲン(7 品目):卵、乳、小麦、落花生、えび Allergen(7...
...メニューの内容は以下の通り。 先付け 「生落花生」:殻付きの生の落花生の塩茹でで素朴な味。...000円)のお品書き ■「すだちサワー」 ■「かますのみりん干し」 ■「生落花生」...
...……………………………………………… ○茹で落花生 かなり大きなサイズの落花生を殻のまま塩茹でに。殻を取り外しパクリ。旨い。塩分の付け方が絶妙。落花生の塩茹でのなかでもTOPクラスに良いな...
...ハーカオ 水餃子 ホタテ ドライトマト 落花生スープ 金木犀 根セロリ ハーブ ドライトマトの酸味が特徴的でもちもちの水餃子と、落花生の風味が素晴らしい相性の美味しさ。...マンゴーとコブみかんソースは酸味を演出。 新感覚の「落花生のフォー」...
...2014 ■肉料理 ■青森県産 銀の鴨の藁焼きと千葉県産落花生 ■焙じ茶 ■イクラご飯 ■浅蜊のお吸い物とお新香(白菜...・肉料理 青森県産の銀の鴨の藁焼き 千葉県産の生の落花生を茹でたものを添えて 鴨も鰹と同じくサクサク食感になるんだ。美味し。生の落花生を茹でたのも...
...しめ鯖 赤身 大とろ 鰯 車海老 馬糞雲丹 煮蛤 お碗 穴子 玉子 かっぱ巻き 落花生最中アイス 2019年の最後はとても楽しい貸切会でした。。。 Instagram...『穴子』 『お椀』 『卵』 『カッパ巻✕3』 九州黒崎の氷菓子KOMARUの『落花生の最中アイス』 ミシュランの名店「海味〜うみ」で先代亡き後...
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