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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・赤身の漬け ・鰻手巻き ・クレソン巻物 ▪明石タコと落花生煮物 ▪蛤の餡かけ鮨 ▪雲丹とイクラの小丼 ▪穴子の小丼...心地よい食感と弾力で旨味がじゅわぁ~なタコ 付け合わせの生落花生もウマ過ぎ . ■ケンイカ...ホタテ イタリア産オシェトラキャビア ⚫︎茶碗蒸し千葉生落花生ピュレ ⚫︎青森鮪トロ シャリは別仕込み 温かいシャリとける...
淡路島直送の新鮮食材をふんだんに使用した贅沢和食。落ち着いた空間でごゆっくりお楽しみ下さい
3815人
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...スタッフの気持ちの良い接客と笑顔に癒されます ちなみに。。男性スタッフですよ!(笑) ☆ お通しは 湯葉、鯛の押鮨、ゆで落花生 この茹で落花生が「ミソ」やるねぇ~♪ ☆ 新鮮な鯛のお造り ブリブリ~~~! 旨い!ゞ(≧ω≦✿)ゞ ☆ モズク酢...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
★ミシュランガイド京都・大阪2024掲載★
37324人
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...1.モンサンミッシェル産ムール貝 中の落花生 蓮根ピューレチップ 貝のジュレ 2.焼き安納芋のムース 瞬間燻製...・笑う 夢の中へいざなう正に「美食」 ⭐モン・サン・ミッシェルのムール貝 落花生・蓮根チップのジュレ 海に浮かぶ城の下で貝を取る子供達の 光景の絵画が浮かぶ...
...■前菜1 甘鯛のエスカベッシュ、秋の実りと落花生のソース 程よく下味を付けた甘鯛のフリットを 上品な甘酸っぱさに仕上げたエスカベッシュ(南蛮漬け風)。 甘鯛のしっとり上品な旨味を、程よい酸味が引き締めます。 クリーミーでまろやかな落花生ソースや...クリーミーでまろやかな落花生ソースやフレッシュな柿と柿チップス...
...オフィスビルです。 伝道師と新耐震生まれと合流し、 2階の店舗へ! 以下、オーダーしました。 【一品料理】 ・ゆで落花生 ・アボガド漬物 ・刺身盛合せ ・焼きイチジク ・焼き舞茸 ・まるたけ阪本の昔コロッケ ・マンガリッツァ豚の極太ソーセージ...
...◇白ワイングラス MOMMESSIN POUILLY-FUISSE2018 ◆海鮮、香川県まながつお黄韮 千葉県産の落花生 「真似鰹」は瀬戸内で漁れないこの種類の魚を「カツオに似ている」「カツオに見立ててた」という意味での「真似をする鰹」という意味の...
...シェリーが大好きな僕には、ベストマッチングかも知れない。 ★フランス産仔羊のリー(胸腺)とロニョン(腎臓)、地元大阪の生落花生 ゲテモノは…やはり ロニョンだった…(-_^) リーはそれほどではないが、癖のあるロニョン!それを 柔らかなセロリのソースで包み、生落花生が 時折 爽やかな食感を呼んでいる...
...はまちカルパッチョ、千葉県産生落花生紹興酒漬け、くらげのからし和え、 阿波尾鶏のよだれどり、きゅうりと紅くるり大根、 プチトマトの杏露酒漬け、とんとろ 落花生を湯がいて食べるの初めてです。...野菜春巻きのような感じ。 <千葉県産落花生 糟滷漬け> 糟滷(ザオルー)はほんとり八角系の香りがする中華調味料...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
~フィレンツェの名店でシェフを務めた仲川広の経験と技法が情熱の一皿に~
7630人
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...・イタリアのポンマローラ オレガノ ・ルーコラと生落花生のペーストヴェルデ ◯ラヴィオリ リコッタ エ スピナーチ...イタリアのポンマローラ オレガノ ルーコラと生落花生のペーストヴェルデ ラヴィオリ リコッタ エ スピナーチ...いかなごの大きくなったお魚で春らしい。 ソースは、生落花生とバジルベースで...
季節の新鮮な三重産食材を丁寧に活かした、肩ひじ張らずカジュアルに楽しむ割烹料理店。貸切可
318人
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...■三重県農家さんのお野菜 ※お野菜いい感じに盛り合わせ出来ます。 ■加藤さんの新生姜甘酢漬け ■小田さんの生落花生塩茹で ■三重なばなと...
...蒸し鶏とオクラの柚子胡椒和え 漬物・お味噌汁にご飯 (箸置きの落花生は食べられる) 小鉢は日によって変わるのかな? ひとつひとつしっかりとしたお味...餃子6個にたれは2種類、小鉢4種とスープ、ご飯が付いています。 箸置きは殻入りの落花生でした...
...⇒特に問題無し。 ・食べたもの/飲んだもの ⇒ハイボール、さつま揚げ、落花生塩ゆで他。 ・味 ⇒落花生塩ゆでは病みつきになってしまった。 ・コストパフォーマンス ⇒良い。...■かのやの「ごぼ揚げ」 ごぼうの旨味と香りをギュッと凝縮。 ■塩茹で落花生(だっきしょ) 鹿児島の芋焼酎で「のんかた」するには外せません...
...そしてふわとろの卵が塩味に旨く絡み合って、ご飯も進みます。最高級の落花生油を使い、一気に作り上げる熱々メイン料理です。...秋田県大潟地域の あきたこまちが使用 使用油は全て最高級落花生油が使用 手間暇かけられた安心安全な厳選素材と食材 ランチタイム...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
【季節の食材を厳選、ガストロノミーの真髄】
22961人
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...お魚が主役の前菜は淡路炙り鱧にカボチャシナモン、銀杏、落花生、秋の装い...Dish Japanese Esprit 切麻 柿銀杏むかご 落花生 鰹ジュレ •Main Dish of Choice...■前菜(3品目) 淡路炙り鱧、カボチャシナモン、銀杏、落花生...
...値段相応の味です。 でもドリンクと一緒に頼んだビスケットの味はいまいち。ネーミングもすごいセンスで 「落花生とビスケットだからビスピー」...
...濃厚なまったりとした旨み。 次に小鉢3つ、野沢菜のワサビ和え、鳥取産のモズク、ゆで落花生。これって完全に酒のあて、モズクはシャキシャキで...
...どちらのランチも、スープ、フォカッチャ、珈琲or紅茶が付いてます。 ちなみにパスタは2種類から選べますよ。 この日は ・落花生のラグートマトソース ・サルシッチャと下仁田ネギのクリームソース 私は平日パスタランチに決定...
...卵白と上海蟹 ■前菜 ピオーネジャスミン漬け 落花生 車海老ウニで和えたもの 茄子 ピータン豆腐 くらげ煮こごり...՞)☝︎ヒュー! これは美味い! 続く前菜盛り合わせ。 焼豚や落花生の煮込み、つぶ貝の煮物に蒸し鶏など、8皿を乗せたプレート。...茄子米糀漬け、クラゲと海苔の煮こごり、落花生甘酢煮...
...■外観 ■外メニュー ■メニュー ■自家製サングリア白 ■落花生 ■アンバルビール ■サーモンとアボガドのタルタル...黒板のオススメメニューを中心に注文してみた。 付き出しは落花生。このカタチで出てくるのって珍しい。ドリンクはトマトジュース...550円 ガンマ(白ワイン)グラス 600円 つきだし 落花生 ミニタパス3種盛り(合鴨の薫製...
...他に小エビの鉄板焼きもおいしかったです。 落花生とサングリアが最高 夜の8時ごろから11時までは本当に混雑していてすし詰め状態だし、落花生の殻が床に散らばり放題で本当に汚いね...飲み口がいいのかついつい進みます。 お通しは落花生...
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