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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■和歌山箕島のハリイカとツバスのカルパッチョサラダ仕立て 菜の花とゆずの香り菊菜ソース ■魚介のブイヤベース 大根とホタテガイ...1皿目の前菜は、サーモンのカルパッチョ。サーモンといかと菜の花と湯葉が、丁度いい感じの酸味に仕上がってました。...1皿目の前菜は、サーモンのカルパッチョ。サーモンといかと菜の花と湯葉が...
...私は通常ランチメニューから小海老と菜の花のペペロンチーノで生パスタに、連れは牛肉煮込みソースのパスタに。さらに子供のために通常メニューからピザ、マルゲリータをオーダー。 ほどなくしてサラダが運ばれてきます。こちらはランチメニューのサラダにしてはしっかりボリュームもあり、なかなか満足な量。ドレッシングは和風ですがややオイリー。 まずはペペロンチーノが運ばれてきました。生パスタはやや幅広麺でフェットチーネ風、さらに色はやや赤くトマトが練り込まれているのかな。 ビジュアル的には菜の花のグリーンと麺の赤が合っていて...
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