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※2015年12月14日時点での点数分布です。
... 「元町ワッフル メープル」520円 ワッフルという焼き菓子は子どもの頃から知っていたが、このように型にいれてカリカリに焼き上げるタイプは...ワッフルとは小麦粉、玉子、バター、牛乳、砂糖、イーストを用いた焼き菓子とあるが...
...今回はお茶と一緒にいつもの”揚げた蕎麦”の菓子ではなく、刻んだ野沢菜と大根(?)の味噌漬けの 二種類の漬物が出てきました...戸隠にある蕎麦屋。 そば屋めぐりの時にめぐりました。 来店したらまず、蕎麦菓子をだされました...
...今日は歩いていたからでしょうね。 暖簾には、御菓子 鯉焼垂水 と書かれています。 鯛焼ならぬ鯉焼とは珍しいです。...りんごは、その甘さと皮の組み合わせがちょうどよくて、甘い御菓子としていただけます。 その一方で、ナガノパープルは瑞々しい葡萄の味わいを皮が消してしまっているようで、少々残念です。 少々高いのですが、素材のおいしさを引き出している御菓子です...
...蕎麦は冷たいもの、温かいものと揃っています。名物が揃った「まつしろ定食」が良いかなと思ったものの、午後は、小布施で栗菓子を楽しむ予定なので...
...■よもぎ麩の炊き合わせ ■こんにゃくのごまみそ田楽 ■長いも田楽 ■菜の花辛子和え ■野沢菜の漬物 ■朝食 ■玄関 ■お茶請け菓子(エンドウ豆の落雁)...
...静岡産完熟メロンとミルクジェラート(プライムコース) ■小菓子 ■Starter...酸味と甘みのバランスが絶妙で美味しい。 食後の飲み物と小菓子を頂きすっかりお腹もいっぱいです。...◎夏柑橘のマリネと マスカルポーネのジェラード ◎紅茶 ◎小菓子(めちゃ美味しいチョコ)...
...★登場していた品 ・パンナコッタ ・抹茶のプリン ・カスタードプリン ・りんごの焼き菓子 ・ブラッドオレンジのアイス ・チョコのムース ・ガトーショコラ デザートブッフェ単品として考えると非常に少ない種類数で...
...・抹茶葛餅の黒蜜がけ、生姜甘煮 添えてある菓子切りは天然木製の品のあるもの。 抹茶色の葛餅と、緋色の生姜の色の組み合わせも良いですね。 弾力性のあるモチモチの食感の葛餅に抹茶がまぶしてあり、そこにとろぉ~っとした黒蜜がかかった葛餅。 片栗粉ではなく、きちんと葛粉で作っていると思われるプルンプルンの葛餅はモチモチ好きにはたまりません。 そしてもう一つの甘味はなんと鮮やかな緋色の生姜。 これがまた不思議な食べ物で、しかもとても美味しいのです。 辛味はないのだけれど香りは間違いなく生姜の、とても甘い生姜菓子...
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