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口コミ・お店の情報に「菊花」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 101 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...しのはらワールドに埋もれてしまいました。 ②菊花椀 ぐじ 菊花 和栗 柚子短冊 昆布香る滋味深さが愛おしくなるお椀...その耽美な佇まいにうっとりでした。 ②菊花椀 ○白甘鯛炭火焼き ○菊花 ○昆布のお出汁 ○松茸のあられ 紋別 ○柚子の短冊 松茸を小角状のあられにカットしたもの お椀には菊花が絨毯の様に散りばめられ お椀を真上から見ると菊の紋章の様です...
...寒い季節に体も心も温まる… 【おせち】 ■一の重 ❶数の子 ❷金柑蜜煮 ❸サーモン砧巻き ❹黒豆 ❺田作り ❻たたき牛蒡 ❼菊花蕪 ❽小肌おぼろ和え ❾厚切玉子焼き ❿自家製唐墨 ⓫はも板 ⓬イクラ醤油漬け ⓭栗金団 ■ニの重 ❶車海老艷煮 ❷鰆西京焼き...
...■逸品 栗の渋皮煮揚げ 菊花餡 ■近江鴨と下仁田葱を玉鋼で焼く ■温物 鴨 玉鋼...逃げきれませんでした。 ⑩温物 ○丹羽栗の渋皮煮 ○菊花餡 渋皮煮は一度サクッと揚げてご用意 揚げた栗に菊花餡を絡めて頂きます...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
4USHIGORO S. GINZA
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
62036人
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貯まる・使える
...ゆずおろし添え ■ハーブユッケ、木の芽 紫芽 花穂 菊花 アマランサス 花椒菜 ザブトンの炙り握り...■原木椎茸炭火焼き ■里芋 素揚げ 胡麻和え ■春菊、菊花、物袋菊 食の花お浸し ■万願寺唐辛子 ■和栗の渋皮煮...牛タルタル ハーブ添え（クリと小三角、菊花...
...時季のピュレ ミュルティコロール バジルのアイスクリームと菊花のソース ■牡蠣のムニエル ビゴールポークのパンチェッタ...時季のピュレ ミュルティコロール バジルのアイスクリームと 菊花のソース 牡蠣のムニエル ビゴールポークのパンチェッタ...前菜＜歯ガツオのバルサミコマリネ＆ミキュイ ラデッシュと菊花ジュレのサラダクーロンヌ...
...戻り鰹、初鰹酒盗、わけぎ、モロヘイヤ 揚物 ハタハタ、江戸前茄子 渡り蟹 菊花、いくら 鍋 あぶらぼうず、長野産松茸、青梗菜 鮪赤身 石司 大トロ 小鰭 新烏賊...11種の野菜 黄ニラ、わけぎ 京ねぎ 春菊 菊花 しょうが オクラ ルッコラ カキノキ茸 マイクロハーブ 花穂じそ ◎鬼さざえ...
...キャビア 柚子 ■熊本産赤牛 松茸 ■フカヒレの菊花浸し 三種類の菊 ■蒸し鮑 蕪のお出汁...★熊本のあか牛の炭焼き 炒めた松茸の餡 ★フカヒレの菊花お浸し 春菊 酢山椒 ★鮑の蒸し煮 粗く刻んだ蕪...そして個人的に一番印象的だったのがフカヒレの菊花浸し...
...【重陽の会席献立】 盃一献 あしらいの菊花を盃に移して、菊酒で一献。もちろんお酒は「菊姫」 重陽八寸 毛蟹菊菜浸し 蛸大船煮 鰊昆布締めきのこおろし和え生この子 鮪トロ藁たたき送ら海苔和え いくら醤油漬けジャコすし飯 ＊いずれも柚子釜を器に 上に乗せた朴葉とそれを刺したフルーツのような金柑がおいしい 椀物 菊花仕立て大車海老吉野打ち 萩真丈 椎茸 すすき柚子...丸十の茶巾仕立て （後列左から） 秋刀魚棒鮨 焼き銀杏 イクラと菊花のカボス釜 キスの昆布じめ 唐墨和え 椀もの ハタと湯葉豆腐のお椀 月見椀で...
...雲丹・人参・落花生の飯蒸し コッペと蟹（雄）のほぐし身（網野） 椀物（雲子と菊花） お造り（鯛） クエ 焼き蟹 蟹の共和えと松茸 白甘鯛と栗の蒸し物 無花果...◇酒蒸し松葉蟹 蟹味噌 菊菜 蜜柑 生姜酢餡 酒蒸しの松葉蟹に蟹味噌、菊花菜...
...半個室のようなテーブル席にお通し頂き、まずは飲物メニューを。 あ！菊花茶美味しかったから、菊花茶を頂きましょう。 その後お料理のメニューを眺め...そ、そそそ、それにします！と思わずとびついちゃいました(*´▽｀*) 菊花茶はお替り用のポットと固形燃料を使ったミニコンロ？付...
...01 先付:焼き茄子と帆立と菊花の土佐酢ジュレ乗せ 02 名物:焼き胡麻豆腐 03...カニと菊花のお浸し 焼きゴマ豆腐 ヒラメのお造り、いくらのみぞれ和え...000 お酒税サ含むお会計¥31,000 ①先付 余市の鮟肝 菊花 長芋 土佐酢のジュレ 本日の先付は鮟肝から...
...ご飯にゴマやシソが入っているのが気が利いていますね。 椀 " シロアマダイ、カブ " カブは綺麗な菊花カブ。新潟の中原農園から直送の新鮮...
...■【先付】 火取り牡丹海老 雲南百薬 菊花 土佐酢 黄身酢ゼリー ■雲南百薬 オカワカメの事です。 ツルムラサキ系はヌメリがあり身体に良いので 自宅で良く食べます^_^ ■牡丹海老に黄身酢ゼリーを付けて ■菊花 ■フカヒレ ■お皿の白い雲はお餅を削って...1,750円 (税サ10%別) 【食前酢】 9月は菊花の時期と言う事で...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
14サラマンジェ ド イザシ ワキサカ
一皿一皿にリヨンの伝統をのせて。古典のレシピを忠実に再現した、本場のリヨン料理を銀座で堪能
31452人
- 日曜日
...何とか最後のテーブルに滑り込めました。満席の喧騒は質の良いブションのBGM。 ・菊芋とニシンのマリネ 見た目はキビナゴの菊花造りみたい(笑) リヨン料理としてのニシンは...
...〆鯖) ■造りは割り醤油と藻塩で ■鱧の落とし。 ■八寸。 ■菊花、青菜、ゆきのしたの酢の物。 ■くじ(甘鯛)の西京焼とくちこ。...覚えました。八寸には菊花､青菜､えのき茸の煮浸しに『ぐじ(甘鯛)』の西京焼､青銀杏にばち...いつものように、覚えているものをコメントします。 菊花のお浸し...
...シイタケ、エノキ、マイタケ、蓮根、インゲン、プチトマト、菊花などなど。 透明なお皿が...季節野菜のなます 焼き茄子の玉〆 前菜 百合根と○の饅頭 菊花 前菜 ごま豆腐 山葵 花穂 お椀 鰆の藁境き みぞれ仕立て...海苔ジュレ、山葵 5) 野菜料理 海老芋、飛龍頭、銀杏、菊花 6) 肉料理 黒毛和牛の赤ワイン煮込み マッシュポテト...
...■お茶とデザート ■サワラの炭火炙り ポン酢掛け 菊花添え ■椀物 松茸 ハモ 冬瓜 ■マナガツオ 梨の挟み焼き...鯛求肥巻 叩きなます 温燻砧巻 きんかん 田作り 菊花蕪 子持ち昆布 カラスミ ぶどう豆 ＜弐の重＞ 車海老艶煮...秋刀魚煮 ホロり、と崩れて優しい味。 海老芋 銀杏 菊花あんかけ ほっくりとした海老芋に...
...どの小鉢も手抜きの無い 丁寧な仕立てで出汁を微かに感じる程度の上品な味付けでした。 何よりも、松茸や菊花などこの時期の旬とハシリの野菜を巧く使ってるのは流石に銀座のお店だなと思います...
...豚肩ロース肉の低温調理チャーシュー、アボガド、ミニトマト、ヤングコーン、蓮根、筍、薄切りのラディッシュ、スプラウト、菊花が少し。丼の中に...
...■美しい！ ■鰹の藁焼き、鰹節の揚げたものを添えて ■菊花碗 ■金目鯛の麹焼き ■伊佐木、ズッキーニ、とろ茄子の揚げ浸し...茶豆の燻製、水雲酢、落花生、菊花酢取りがかますを引き立てています。 鉢物 無花果の揚げ出し...魳海胆焼き 目でも秋を楽しめます 茶豆の燻製、水雲酢、落花生、菊花酢取り 幽庵焼きの魳は脂がのっていて...
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