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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...同伴者が早々にタルタルを決めた! これが大正解だったのだ! が、和牛のカルパッチョも気になるなぁ……。 コースは、キクイモのスープからスタートし...
新しいスタイルの料理を臨場感あふれる調理風景と共に味わう
11922人
貯まる・使える
...壁のないラグジュアリー感あるテラス形式。 奥に個室もあって会食に使えます。 この日のコースは以下の通り 菊芋と焦がしバターのムース 藁焼き鰆のマリネフランボワーズ風味 真蛸とひよこ豆のフリット 真鯛のローストジュドポワゾン...
...残念。前菜系は大体1500円程度、メインは3500円程度。菊芋のピューレ・カニ、生ハムのジュレの前菜を食べた。ジュレがてんこ盛り。ジュレが香ばしく、あっさりした菊芋と相性が良い。カニの旨味もたっぷり。おいしい。メインは鶉。中に...とても繊細で上品は一品 もう一つの前菜は菊芋のポタージュ風 ジュレにしたという菊芋は...
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