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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...の器が目を引きました。変わってますね 盛り付けはシンプルです ネギ チャーシュー2枚 メンマ スープは濃厚そうな茶色で脂の膜がうっすらとあります ではスープからいただきます 濃厚!と名前を付けるほど濃厚とは感じませんでしたが...
...以上!という 超シンプル いいっすね 色のついたスープは澄んでいて脂の幕がうっすら浮かんでいます スープから溢れている茶色いそばが存在感だしていて美味しそう~ ではスープからいただきます うんうん そんなに甘くなくスッキリしていますが しっかりコクもあって美味しいスープです 太めの茶色いそばは すっごくモチモチして特徴的 鶏肉もクセもなく歯ごたえもあっていいアクセントになります そして...
...見た目麺にツヤがないし大丈夫かなぁと思いつつ、まずは麺を汁につけずにそのまま一口。 あらら、これは茹で置きですね。見た目は茶色がかった全粒粉を練り込んだような麺ですが...
...汗。 そ、その時、娘の耳にピアスが・・・・・・・聞いてないよ~涙。 ひゃーッ!眉毛が無くなり、頭は茶色!中は真っ白。涙。耳に穴?大涙。 ...
...チャーシュー、ナルトと言った具材が全てスープに水没しているのは、見栄えを度外視した効率重視の作業を経てきた結果なのでしょう。 茶グロイスープに沈んでいる細麺とペラペラの薄チャーシュー...
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