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豪徳寺・経堂・千歳船橋のラーメンのお店
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口コミ・お店の情報に「茶」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...胡麻油を用いてるらしく湯気とともにその香りが広がる。分かりやすく書くと、「出前一丁」と同じ匂い、あはは！ チャーハンも程よく茶色で葱、チ...
...牛肉やわらかい！ 塩とありますが少し茶色がかったスープ たれ的な物が入ってるんですかね？ いい感じのバランス感。 ここのラーメンはこって...
...黒胡麻が気になったのでそれの辛いバージョンをオーダーしました、スープは黒というより茶色に近い感じ、ダシは豚骨なのか鶏ガラなのかわかりませんがコクを感じません...程なくして到着。 厚手の丼鉢に、茶系のスープ...
...◆本日の注文◆ のりネギラーメン 840円 大盛 150円 太麺、かためでお願いしました。麺は家系一般的なもので普通。スープも茶系豚骨鶏ガラで悪くはないけど...
...平うち麺、ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメと、二郎系の暗号ではないか！？ 今日は三茶の和正かMoguyaへ行こうと思っていたのですが、ちょっと気になるな。。 うーん。...） 野菜はほぼほぼ、もやしですね。しゃきしゃきなので、スープに浸します。 スープは茶獨しており...
...小田急線経堂駅南口の農大通りにお茶屋さんがあって茶葉を売っていたけれども、あまり商売にならないと思ったのか...◆らーめん【かため】 ◆味玉 着丼すると、ＴＨＥ家系らしい茶濁したスープの濃さ...前々から気になっていたのである。 濃いめな色合いの茶濁スープにライス無料...
...キャベツ、ピーマン、木耳、豚肉が入っているから 五目ソース焼そばと云っても問題ないのに謙虚なところがいいね。 良く見ると基本は茶色ながらも彩り豊かだ...
...■到着。 ■今日は真っ昼間から一杯。 ■こんなに茶褐色な味噌らぁめんも珍しい。 ■中央の山椒が良い風味を出す。...麺は低下水の細麺で茶濁した煮干し醤油のスープとも抜群に合います。...見るからに醤油煮干し！って感じの茶濁したスープを１啜り...
...連れはラーメン７５０円。 相変わらず、店主の動きは無駄がない。 三茶の和正の店主も、このくらい動きが機敏だと伺いたいのだが・・・（笑...上には海苔、ネギ、チャーシュー。 こちらは典型的豚魚系というドロッとした茶濁のものですが...
...しばらくしてラーメン５３０円、いわゆる昔ながらの中華そばですがなるとが乗っていません。 茶濁の濁が濃いどんよりとした麺相、豚骨や鶏ガラ、...
...かき玉のお吸い物、沢庵とデザートのオレンジが付いています。 茶蕎麦が美味しかったです！ お得なランチセットはおすすめ...夜のセットメニューもハンバーグなどがあって面白い。 今回は茶そばを食べたいのでコレです。 「茶そば・もり（700円）」 ちょっと甘めの出汁...
...ミニグラス：660円 ■中国茶 ポットで御用意します。さし湯して２～３杯美味しくいただけます。 ■ジャスミン茶（花茶）...
...2人の調理人も配膳のお兄さん（時に爺さん）もテキパキと気持ち良い。 基本の 味噌タンメンセット が着丼。 茶褐色のスープにもやし主体の野菜炒めがタップリ盛られて湯気もうもう...
...本当にタンメン好きな方なら分かって頂けると思うが、出てきた時の色が茶色だと期待が爆上がりする。料理は素人なので想像でしか無いのだが経堂の「かみ山」然り、おそらく強火で野菜などの具材を炒めつつ中華スープも一緒に炊く事で透明ではなくこの手の茶色になるのかと。 過去にも茶色のタンメンに出会って来てるが...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
らーめんMAIKAGURA
”日本だからこそ創れる一杯”でありたい。素材のチカラを最大限引き出す新進気鋭のらーめん店
39565人
- 月曜日
...黒胡椒塩？で味変 ■テーブルアイテム 黒い器は塩と黒胡椒？、茶色いのは七味 ■日替わりお肉ご飯 ■説明文...ローストポーク、味玉、メンマ、三つ葉、ネギ) 綺麗に輝く茶色のスープと、ローストポークのピンクが美しい...もうちょっと主張する麺が好きだな。 鶏白湯だったら、三茶の臥龍のほうが好みかな～...
...・スープ割り可。 だそうです。 「つけ麺」700円＋「メンマ（極太）」100円 茶褐色のやや濁りが見られるつけ汁を一口含むと超甘～い！！ 「砂糖の分量間違ってんじゃないの？」と思うほど過度な甘味が舌を襲う...
...⑧ハートランドビール(小) 500円 ◆本日の注文◆ 超級担々麺 700円 パクチ盛り 200円 口頭注文。お冷やはジャスミン茶でした。...
...脂っこくない。 ・メンマ 真っ茶っ茶。太めで強そうなメンマ。タレが染み染み...しかし、カウンター上に味変のグッズ（胡椒など）は一切無し。三茶のお店や八幡山の孤高みたいな感じです...
...スープも真っ白な豚骨スープではなく、醤油の色が混ざった、少し茶色がかった色。 違うのはチャーシューと麺の量くらいですね～...人気のあるお店だということがわかる。 ラーメン到着。 少し茶色い豚骨のスープに、ピンクがかったチャーシュー、卵半分、ネギ...なかなかに美味しい。 スープは博多みたいな白色とんこつで無く、茶色のとんこつスープ...
...暫し待ちます。 スープは、仄かに緑を纏い霞掛かった茶褐色。 如何にも濃厚煮干し の風貌で...ドロリとした粘性はなさそうですが、醤油の茶色に煮干しのコンクリート色が溶け込んでいます...ビターな煮干しの風味が香る茶褐色のスープは修行先のクラシックな作りの煮干し中華そばというより...
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