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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...けっこうやわらかめ。スープを吸っているのか 色が茶色っぽい。しかしこれ。やわらかいけど...で、10分程していかにもベテランらしい店員さんの配膳で到着。 茶濁したスープに背油がたっぷりと張っていて仕上げに刻み玉ねぎという...メンマ、刻みタマネギのみというシンプルなもの。麺は茶色の平打ちの極太麺...
...半ライスがサービスなのでお願いする 6,7分で「お待たせしました」と運ばれた こげ茶色のスープ 上にはとろみのある餡......
...ちゃんとチャーシューが入っているとうれしいですね。 ラーメンも食べ終わる頃になると、サービスで桜茶が出てきました。そうそう、春なんだよね...
...極太ちぢれ平打ち。 食べ応え抜群だが、スープをうまく吸って茶色っぽくなってて、 味も良かった。...もう夢中ヽ(´v`)ノ 具材はみじん切りの玉ねぎと、細くて茶色いメンマ、 しっかりしつつもしっとりしているチャーシュー♪...薄切りのチャーシューに茶色く味付けされたメンマ...
...ネギはネギでもタマネギのみじん切りでした。 これは珍しいパターンかもしれません。 背脂ラーメンらしく(?)茶色一色・・・あまり美味しそうでは・・・...
...麺は平打ちの極太麺で,スープで茶色に染まっています.柔らかめでモッチリとした食感でした.スープ・背脂との相性はバッチ...待つこと11分 で提供されたのがこちら。 【中華大油】 茶色いスープの表面に浮かんだ背油の絵面って地元の方々やラーメン好き...
...すぐに半ライスも こげ茶色のスープに背脂がびっしり...見た目以上にあっさり。 スープを吸ったように茶色く太くある麺。 極太ではないですが...スープは濃い赤茶色で,たっぷりの背脂と透明なアブラが浮いています.比較的甘さ控え...
...初めは白っぽかった麺も時間が経過すると、スープを吸い、茶色っぽくなりました。 白っぽかった麺より、茶色くなった麺の方が味を吸って旨い!!...どんぶり一杯の背脂。 スープは、背脂の下に濃いめな茶色が見え隠れ...
...スープは赤茶色で,小粒〜中粒の背脂と透明なアブラが多目に浮いています.スープ自体は,醤油の風味が強めで,魚介の風味は薄めです.甘さ控えめで,...
...佇まいは、 「ショーワ40年代チューカ定食屋」 と 「古い香港映画に出てきそうな茶餐廳か焼臘飯店」 と 「白壁に土間の、伝統的?エチゴ大衆食堂の基本形」...一番人気らしいし 7,8分で「広東麺大盛りです」と運ばれる とろみのついた茶褐色のスープ...
...あとで壁のメニューを見たら書いてあった あ,半ライスもあったんだ・・ 10分ちょっとで「お待たせしました」と運ばれた 茶色いスープ トッピングは見当たらない チャーシューとかは水没している その分,ライスには大根の漬物がトッピング スープを一口...
...中華鍋を振るう音が良く聞こえる。 楽しみだ。 程なく着皿。 細かく刻まれた野菜等の具材、一寸パラつく炒め具合。 茶色くなっていないチャーハン...
...中脂?』と聞かれて『中脂』にしました。 中脂でもなかなかの量です。 麺は少し柔らかめでスープが染みて茶色になっています。 スープは醤油が...
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