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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...茎も食用されるそうです。縄文人も食用していたとか。神事にも使われるはずですね。真菰を乾燥させてうどんに練りこまれて、まるで茶そばみたいな感じのビジュアルです。弾力・コシは相当あり、淡い味付けの出汁ともベストフィット。うどんの味的には微妙に香ばしい感があったようにも思われ、茶そばみたいな味ではなくてよかったです...
...■⑩土鍋ジャコご飯 ■⑪百花蜜のわらび餅 ■⑫水沢茶1杯目 ■⑬水沢茶2杯目 ■本日のメニュー日付入りです ■こちらが熟成肉...⑩土鍋ジャコご飯 ⑪百花蜜のわらび餅 ⑫水沢茶1杯目 ⑬水沢茶2杯目 かなり素材志向のフレンチですね...
...ここで「ごはん」が欲しくなり、ごはんを早めて頂きました。 綺麗に焼かれた鰆の幽庵。 ごはんとの相性が良いんです。 天ぷらは伊勢茶の抹茶塩で頂きます。 伊勢茶の濃い抹茶塩で頂く天ぷらはとても美味しいです...
...キャベツ千切り、マカロニサラダにミニトマトを6個いただく。 みそ汁コーナーには、茶そばまである。 卵は良くあるスクランブルエッグではなく、玉子焼きだ。...✴︎焼き鰆 ✴︎豚と野菜の味噌陶板焼き ✴︎釜飯かやくご飯 ✴︎茶碗蒸し ✴︎茶そば ✴︎天盛り 椎茸 茄子 南瓜 海老 ✴︎フルーツ盛り オレンジ パイナップル...
...■宮乃雪 純米吟醸(宮崎本店/三重県) ■揚物(糸より、皮剥ぎ、蓮根、パプリカ、茶塩、ライム) ■凌ぎ(海そーめん、とろ湯葉、海老天) ■造り(本日の入荷魚...旨出し汁 紫蘇和え枝豆がアクセントでマイウー! 地産地消に拘りを 〇 伊勢茶コロッケ 伊勢湾ぎんぽ 谷中生姜 おかひじき 伊勢湾塩 暑き日にほっこりと 〇...
...■座敷はこんな感じ ■こんなかわいいストーブが ■そば茶うめぁ~~ ■玄関です ■暖簾が上品ですね ■田舎風の建物...■そば湯(ざるそば用) ■そば湯(かけそば用) ■そば茶 ■風情のある感じ・・・ ■「花御膳」の蕎麦...■とろろ生海苔そば(冷)1250円 ■そば茶と蕎麦かりんとう...
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