那珂・常陸太田の茶に関するお店

...19:12 『手打ちそば藤兵衛』の看板撮影後 入店 電話対応とは全く別の雰囲気ご主人様は テーブル上に キンキンに冷えた缶茶を提供してくれ おススメは『二枚もり』ってご案内頂けるので 何も考えずにお願いします♡...

...■おすすめメニュー　■自家製辛味大根そば・そば茶づけセット　■自家製辛味大根そば　■そば茶づけ　■アボカドの天ぷら　■店頭　■自家製辛味大根そば・そば茶づけセットメニュー...

...冷たいそばセットです。 カラッと揚げられたやまめは、熱々カリカリして、脂っこくなくて、とても美味でした。 そばは茶色っぽい色をして...

...で、今日は囲炉裏の席が、、、空いていた、、、あ、当たり前か！ 最初の客だからなぁ。 そこに鎮座まします。 セルフの「そば茶」をいただくには...

...■そばは短めです　■美味しい浅漬けです　■初めにそば茶と浅漬けが出てきます。そば茶が激ウマでした。　■サラリとしたそば湯　■メニュー2...そば茶専門のカフェかと思いましたが...

...こちらのそば茶も、一見緑茶のようですが、甘味のあるそば茶でした。 そうこうしているうちに天ざるが運ばれて来ました。...■つけ汁にちゃぽん♪　■そのままでも　■薬味と一緒も♪　■そば茶...

...それを切る。 と、こんなに長い麺になるってことかな。（なるほどぉ） そして麺の色が茶色い。 これは汁で煮込んであるからですね。 醤油煮込みうどん、ってことなんだな。 太い麺を煮込む、っていうのは、うどんの昔からの食べ方だと思う。 その茶色く太い麺を噛むと・・・太い麺にグッ、ズブッっと歯が入っていく。 腰があるんだけど...絶対いいのです。ワシワシとうどんを胃袋に納めながら、揚げ玉が溶け込んだ真っ茶色のつゆを飲む...

...■デザートの慈久庵甘露茶梅　■慈久庵甘露茶梅Zoom　■築約130年の内観　■築約130年の外観　■鴨...うどんもお蕎麦も丁寧で細めに打たれています。うどんはやや茶色がかっていて...

...誰でも！ 梅雨明けだから、暑かったァ。 で、出されたそば茶を飲むと、、、ちょっと暑いんです。...食べ終わった頃に店主がわざわざ挨拶にきてくれました そば茶も美味しかったです 次回はうどんに挑戦します 鴨肉厚い...蕎麦は細打ちと太打ちが選べ、太打ちにしました。 そば茶が出てきますが...

...2の割合で小麦粉を用いた、いわゆる外二のお蕎麦 見た目は星がポツポツ散見され、全体的に茶色がかっています お蕎麦は氷で締められておりキリリと締まっています 太さや長さが不揃いなのは敢えてなのでしょうか...

...気になったのは、接客 セルフサービスなのは良いが、 何にもしない 誰もいない お茶は急須が置いてあり、茶葉を入れてお湯を注ぐのもセルフサービス その急須を席に持ってきていると怒られる 出されたお蕎麦は...