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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...って、考え込みそうwww スープは豚骨と思ってましたが、どう見ても 醤油豚骨な茶系です。 一口啜るってみると、味噌の味もするなぁ(゚д゚)!...どうやら、九州とんこつ系らしい じゃ、こってりのほうが良かったかな? 見た目は茶褐色の濃厚そうなスープですが...
...このチキンフリカッセ。白いベシャメルソースではなく、茶色がかった独特のソースなんですね…。 上手く表現できないけど、ほんと食べたことのない独特な味。 ベシャメルソースにキノコペーストでも混ぜたみたいな変わった匂い。 もちろんオマール海老の旨味も濃厚なんだけど、それと違う、なんか悪い言い方をすれば冷凍焼けを連想する匂いなんですよな。 上にかかった茶色いソースも妙に甘くて...
...又、キャベツは半生かーといいたいくらい、シャキシャキ。肉(もみじ豚らしい)もほんのり茶色く焼けているだけで焦げすらない。 もう少し、よく...
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